之前斌姐给大家推荐过一期一口肠食谱教程，很多妈妈反馈宝宝很爱吃，应大家的要求，今天就再给大家推荐3款一口肠食谱教程——胡萝卜玉米鲜虾肠、时蔬三文鱼一口肠、蔬菜鳕鱼一口肠，适合10个月以上宝宝食用（确保宝宝对文中所提及的食材不过敏，且根据宝宝年龄段处理食材大小，1岁以下宝宝忽略放调味品的步骤），大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦，快快学起来吧！

胡萝卜玉米鲜虾肠

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时蔬三文鱼一口肠

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蔬菜鳕鱼一口肠

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营养师点评：

关于鳕鱼

任何鳕鱼都是顶级掠食类，考虑重金属富集问题，每周食用量建议不超过2次。买鳕鱼要注意鉴别真假：

1 看价格，真正的鳕鱼约百元左右一斤，而十几元一斤的多半就不是真正的鳕鱼了。

2 看颜色：真正的鳕鱼颜色雪白，而油鱼肉色发灰。

3 看肉质：鳕鱼鱼鳞细密，肉质紧实，而油鱼肉质松软，口感松软。

另外还有一种价格昂贵的“银鳕鱼“，虽然不是真鳕鱼家族，但人家DHA含量高，实力虽说也很强，但不属于低汞的深海鱼，所以最好少吃。

食谱中的鳕鱼也可换为其他刺少的鱼肉。

关于胡萝卜

胡萝卜中的叶黄素对我的眼睛有很大的益处，尤其是对视网膜和黄斑区有营养的作用。同时也有抗氧化作用，进一步地保护视网膜和黄斑区。

胡萝卜中富含β-胡萝卜素，虽说饮食中要注意摄入β-胡萝卜素，但因为其是脂溶性维生素，如果长期大量摄入，人体是无法将其全部代谢了的，容易造成皮肤发黄的现象，医学上称为“高胡萝卜素血症”。

如果出现这类现象，妈妈也不必担心，因为食物引起的“高胡萝卜素血症”一般不会引起毒性作用，暂停食用这类食物后，宝宝肤色会逐渐回复正常状态。

同时，建议妈妈注意辅食搭配的多样化，让宝宝营养更均衡。

你有拿手菜想晒一晒吗？

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作者简介：儿童营养师王斌，国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子！