记得有个笑话是这样说的的:有个叫乐乐的宝宝家里来了很多爸爸的朋友,朋友和乐乐开玩笑说,“叔叔给你100块钱,你叫我一声爸爸”,乐乐拿了100元直接丢地上了,乐乐爸爸可开心了,说:“不愧是我儿子,知道爸爸只有一个”,这时候,乐乐妈出来了,“宝宝那是还不懂钱是什么,你给他一颗糖试试”,哈哈,果不其然,乐乐看到糖果,眼睛都亮了~
应该没有哪个小朋友能抵挡住糖果的诱惑吧!零食排行榜上,妥妥的前三,提到糖,宝妈们一定能想到,糖吃多了会蛀牙、发胖、增加高血糖高血压的风险,还容易养成重口味,这么多的坏处,还要给宝宝吃糖果吗?
馨妈一直认为没有零食的童年是不完整的,只要我们控制好量!偶尔给宝宝吃点糖果也没关系的,不是有研究表明,吃甜食能让人心情更加愉悦嘛!
馨妈今天给大家推荐是一道妥妥的小零食——火龙果qq糖。很多宝宝都喜欢吃那种软软的水果糖,馨妈也觉得口味不错,难怪宝宝们喜欢,不过外面卖的添加剂实在太多,我们今天要做的小糖果,食材非常简单,用到了藕粉、火龙果、白砂糖,制作起来一点也不复杂,做出来的糖果Q弹Q弹的,口感和造型都不输外面卖的,而且,自己做的,干净也相对健康!不过,还是要控制宝宝少吃糖哦!
藕粉小科普:藕粉就是主要以莲藕加工制作而成的一种小吃。生藕性味甘凉,加工成藕粉后其性也由凉变温,既易于消化,又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。
莲藕的营养价值:
1. 清热凉血:莲藕生用性偏寒,有清热凉血作用。
2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能够促进肠胃蠕动。莲藕中还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
3. 益血生肌:莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,能够补益气血,增强人体免疫力作用。
需要提醒宝妈们,在给宝宝添加这道辅食时,要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦!第一次给宝宝添加时,量要少,连续吃三天,观察宝宝是否有过敏现象,有的话要立即停止食用!
食材清单
食材准备:火龙果30g、藕粉30g、白砂糖15g
<<重点:制作量不代表宝宝食用量
跟我一起做
▲步骤一:将火龙果倒入榨汁杯中,然后加入适量清水
▲步骤二:将火龙果打成汁
▲步骤三:将打好的火龙果汁过筛,取30g火龙果汁,备用
<<重点:火龙果汁里面会有一些黒籽碎末,所以过个筛,不过已经打得非常细腻了
▲步骤四:将准备好的藕粉、白砂糖倒入碗中,再加入火龙果汁
▲步骤五:然后将所有的食材搅拌至均匀无颗粒
▲步骤六:用小滴管吸入适量藕粉果泥,放入糖果模具中,备用
▲步骤七:蒸锅中倒入适量清水,然后开火煮开
▲步骤八:水烧开后,将糖果模具放入蒸锅,然后改小火,继续蒸10分钟
<<重点:馨妈的这蒸锅蒸屉比较高,所以放模具的时候不会烫手,如果家里的蒸锅不是这类型,因为模具比较软,可以先将模具放入锅中,等水煮开后,再用滴管将藕粉泥滴入模具,这样食材不容易洒出来哦
▲步骤九:蒸好后,取出模具,马上放入冰箱冷冻,冷冻30分钟
▲步骤十:30分钟以后,取出糖果模具,然后脱模即可
▲步骤十一:Q弹Q弹的小糖果就做好啦,可爱的卡通造型,酸酸甜甜的味道,没有宝宝能抗拒的了吧
<<重点:火龙果汁也可以换成其它水果汁,做成各种靓丽的颜色和口味哦
参考月龄:36月+
制作成功率:95%
重点关照
1、宝宝吃完糖果或者是糖分较高的食物,建议给宝宝清洁口腔哦!
宝宝蛀牙往往是因为食物中的糖残留在牙齿上,成了口腔内细菌的养料,转变成酸,腐蚀牙齿,所以,平时既要控制宝宝吃糖,还有注意帮宝宝清洁口腔,吃完甜食漱漱口,不要觉得麻烦哦。
2、给宝宝吃糖还要注意这些:
a、吃糖不易过多
b、睡觉前不要给宝宝吃糖
c、酒心糖不要给宝宝吃
d、巧克力糖要少吃
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