丝瓜鸡肉米糊

丝瓜又名胜瓜、菜瓜、水瓜、天罗等，口感绵软。丝瓜味道清甜，营养丰富，能为宝宝补充生长发育所需的多种营养元素，提高免疫力。丝瓜富含膳食纤维，能预防便秘。煮熟的丝瓜口感绵软易消化，宝宝可以适量食用。

鸡肉是一种常见的禽肉，其肉质细嫩，滋味鲜美，适合热炒、炖汤、凉拌等多种烹调方法。鸡肉可以帮助宝宝增加营养，促进生长发育。给宝宝添加辅食时，可以将鸡肉弄成泥给他吃，除了搭配丝瓜，也可以搭配其他食物，比如土豆、南瓜等，营养更均衡，口感更好。

鸡肉适合作为宝宝添加辅食时的第一口肉，过敏风险低、易消化，而且丝瓜和鸡肉都还含有十分优质的蛋白质，钙、铁及丰富的维生素，能促进大脑和神经系统的发育，这样荤素结合使得辅食种类多样化，营养更均衡

制作方法：先将丝瓜和鸡肉洗净切成片，放入蒸锅蒸 20 分钟左右，冷却一下再用搅拌机打成泥状，最后放入调好的米粉里面搅拌均匀即可食用。

提示：此道辅食适合6个月以上宝宝

1、如果宝宝是初次添加鸡肉泥，应由少到多的添加，以免宝宝一下子不适应而拒绝添加。

2、8 个月以下的宝宝吃的鸡肉泥要用打碎机加水一起搅拌成非常细腻的泥状。

西兰花土豆鸡蓉羹

西兰花又名绿花菜、美国花菜等，品质柔嫩，纤维少，水分多，主要供西餐配菜或做色拉。西兰花营养丰富，味道独特，能为宝宝补充维生素C、钙、膳食纤维等多种营养物质，提高身体抵抗力。

土豆又名马铃薯、洋芋、地蛋等，常见的蔬菜，因含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的能量，也可当主食。土豆营养丰富，口感软糯，适合宝宝吃，苹果土豆泥、土豆米糊、土豆鸡肉泥粥等都是宝宝喜欢的美味辅食。刚开始给宝宝添加土豆时，注意观察是否有过敏反应。

西兰花富含膳食纤维，可以预防和缓解宝宝便秘，它还含有特殊的营养成分，能提高免疫力，具有抗癌效果。今天就在经典的西式鸡蓉土豆浓汤的基础上，增加西兰花，让宝宝接触更多的食物种类，品尝更多的口味吧。

制作方法：将洗好的土豆和西兰花切块入锅蒸熟后（约20分钟左右），冷却一下配合水用搅拌机搅拌成糊状备用，将煮熟的鸡肉，打成肉泥，最后将所有材料加入锅中，加入少量水煮开即可食用；

提示：此道辅食适合6个月以上宝宝

如果担心西兰花有农药残留，可以先用淡盐水浸泡，再用流动的清水冲洗干净。此外，西兰花烹制时间不宜过长，否则会破坏其中的营养物质。

牛油果苹果泥

牛油果又名鳄梨、酪梨、油梨、樟梨、奶油果，是少见的果肉富含脂肪的水果，主要是不饱和脂肪酸，可生食，也可做沙拉及饮品。牛油果富含不饱和脂肪酸，是一种高能量低糖的水果，营养价值很高，宝宝可以适量食用。刚开始添加辅食时，可以将牛油果做成果泥或奶昔给宝宝吃。如果想要口感更好些，可以搭配香蕉来增加甜味。不过，每添加一种新食材，都需要观察2～3天，注意有无过敏反应。

苹果又名平安果、平波、超凡子、天然子，有「智慧果」、「记忆果」的美称。苹果营养价值高，对宝宝生长发育有好处。6个月左右开始添加辅食后，可做成果泥给他吃。如果觉得直接吃有点凉，可以将苹果蒸熟或煮熟，再打成泥。

牛油果营养价值非常高，其成分与母乳相似，被誉为“森林奶油”，有丰富的铁元素，可以补铁，还能提高宝宝免疫力，与苹果搭配，味道微甜，宝宝喜欢。苹果营养价值高，富含维C，补充维生素，提高免疫力，还能润肠通

制作方法：将牛油果去皮备用，苹果去皮切片放入碗中入锅蒸5分钟，苹果蒸好后，带着碗中原汁，与牛油果片，一起在搅拌机中打成泥。温度适中即可使用。

提示：此道辅食适合6个月以上宝宝

1. 生牛油果采摘后，通常会像香蕉一样，保存在冷库里运输到销售地，然后在室温下用乙烯催熟出售。购买牛油果时，如果想马上吃就买黑褐色质地软的，如果想放一阵，则不妨买绿色质硬的。

2. 牛油果要趁新鲜吃，放置在空气中会很快氧化变色

豌豆泥

豌豆又名青豆、麦豌豆、麻累等，种子及嫩荚、嫩苗均可食用，具有较全面而均衡的营养。豌豆含有丰富的膳食纤维和维生素，可以促进消化，增加营养，提高抵抗力，可以将水煮豌豆碾成泥给宝宝吃。

制作方法：豌豆加水煮开转小火，煮 15 分钟左右，煮至青豆软烂，煮好的青豆放凉，用手反复抓洗青豆，使豆壳和豆泥分离。用漏勺过滤出豆壳，在搅拌机中搅拌成豌豆泥；在豆泥中倒入适量母乳或配方奶搅拌均匀即可。

提示：此道辅食适合6个月以上宝宝

豆类食物容易造成胀气，1 岁以下宝宝要少量地吃。

母乳或配方奶的量酌情添加，根据宝宝吞咽能力调节稠度。

针对宝宝成长需要，合理制作辅食，补充钙铁锌等微量元素，更多宝宝辅食持续更新中，谢谢您的关注。