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煲汤食谱及做法有什么

菜谱汤做法大全具体如下： 排骨炖白菜的做法：准备及烹饪时间：100分钟 特色：虽说现在市场上什么样的新鲜蔬菜都有，但只有见到白菜的时候，才觉得冬天真的来了。做出一道好吃的菜并不在于选料多么复杂。

煲汤食谱大全及做法有什么 淮山枸杞炖乌鸡 原料：乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片，酒少许、盐适量 做法：1 将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。2 将乌鸡氽烫后去除血水备用。

十大靓汤 一 莲藕腔骨汤 原料：莲藕2根(约500克)腔骨500克姜6片清水2000ml 调料：盐2茶匙(10克) 做法： 将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。

营养煲汤的100种做法

1、营养汤食谱100种：汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，熬煮到所有蔬菜变软为止。关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒和少许鸡精即可。

2、桂圆红枣银耳汤，材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水。做法：银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。

3、营养汤的做法1 山药玉米莲藕排骨汤 食材：猪小排1根、藕250克、山药250克、甜玉米1个、姜2个、水8碗。做法：将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。山药刨皮后切滚刀块备用。

4、鲜鲤鱼汤功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。材料：黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。

5、煲汤的做法：主料：猪排骨 1000克。辅料：葱姜 适量、料酒 1勺、盐5克。步骤：买回家的排骨放到清水中浸泡一会，尽量去除排骨中的血水。凉水下锅，以清水没过排骨为宜。大火烧开，关火，撇去浮沫。

6、几种美味汤的做法：鲫鱼豆腐汤：鲫鱼处理好，去除腹内黑膜，鱼腥骨，脊骨血，再用刀刮一刮鱼身表面的粘液，用温水冲洗几遍，这样可以很好的控制鱼的腥味。下面开始煎鱼，在煎鱼之前要先将鱼身的水分擦干，防止粘锅。

推荐一些春夏养生煲汤食谱吧!

冬瓜、丝瓜、苦瓜、绿豆都是最好的消暑食材。这10种消暑汤既美味又营养：冬瓜大麦排骨汤夏天人总是很懒，不想动，这是湿重的表现。冬瓜有“夏日第一瓜”的美誉，具有利尿、消暑等多种功效。

夏季炖汤食谱大全 丝瓜鸭架汤的做法 原料：丝瓜；鸭架；调料：葱花；盐；营养价值：丝瓜鸭架汤。十分简单，也非常美味。丝瓜有清热解暑的功效。暑天多吃些丝瓜汤，能消暑解热。

夏季养生食谱包括莲子汤、西红柿鸡蛋汤、冬瓜薏米仁汤等，能够补充体内所需要的营养物质。莲子汤：莲子汤的主要成分为干莲子，属于药食同源的食物，其药性比较寒凉，能够起到健脾补血的效果，也能够养心安神。

养生汤食谱绿豆冬瓜汤 材料：冬瓜500克，当年产绿豆150克，葱15克，生姜5克，精盐少许，鲜汤500克。 做法： 汤锅洗净置旺火上，添入鲜汤烧沸，撇去泡沫。 生姜洗净拍破，葱洗净，之后依次入锅。

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