导语:DHA是大脑中常见的一种脂肪酸,对于婴幼儿的大脑以及视网膜的生长发育十分重要。特别是在生命早期,大脑都是需要DHA的,如果胎儿缺乏DHA,可能会影响胎儿各个器官的发育,并且可能产生一系列的负面影响。
据一项调查统计,中国婴幼儿DHA摄入量低于建议水平,3岁以上的儿童DHA摄入量不足推荐量的20%,影响宝宝大脑和视力发育。
DHA对婴幼儿的重要性
DHA是大脑皮质、中枢神经系统和视网膜的重要构成部分。DHA在体内水平的高低,会直接影响脑细胞的增殖、神经传导、突触的生长和发育。
如果婴幼儿在成长阶段缺乏DHA,会导致婴幼儿大脑和视网膜发育过程迟缓或受阻,造成智力低下和视力障碍。
DHA在视神经细胞及视网膜组织中的含量高达50%,具有很好的视网膜保护作用,如果孩子长期缺乏DHA,就会使视网膜组织中的DHA含量下降,最终导致视力下降。
DHA摄入标准
虽然智力可以通过补充DHA来获取提升,但是并非任何含量的DHA都能有效促进智力提升,只有摄入DHA的量达到科学验证水平后,智力才能获得提升。
贝兹实验和Auestad实验分别从“补充足量DHA,有效”和“补充不不足量,无效”两个方面证实:智力的提升,与婴幼儿期摄入的DHA水平有关。实验中的17mg/100kcalDHA和34mg/100kcal AA被认定为“科学验证水平”。这个水平也接近世界卫生组织和联合国粮农组织公布的DHA、AA建议摄入量。
另外,体内DHA含量在增高的同时,AA含量绝对或者相对会降低,而AA对人的生长发育非常重要,因此应该协调n-6、n-3的比例。
中国营养学会于2000年编撰的《中国居民膳食营养素参考摄入量》按年龄段给出了适合国人的平衡建议:2岁以下和60岁以上是4:1,其他年龄段是(4~6):1。
联合国粮农组织(FAO)专家委员会和国际围产医学会专家委员会建议:孕妇和乳母每日摄入DHA不少于200毫克,婴幼儿不少于100毫克。
DNA从哪里获取呢
通过母乳
只要哺乳妈妈平均每日摄入不少于 200 毫克的 DHA,那么宝宝通过母乳就能获得足够的 DHA。
通过奶粉
可以根据奶粉的营养标签和宝宝每天的奶量,计算出宝宝每天需要的DHA 摄入量,以此判断是否需要补充。
通过辅食
宝宝可以添加辅食后,如果辅食中富含 DHA 食物出现的频率较高,则不需要额外补充 DHA。 一些深海鱼类中含有 DHA,重金属含量低,比如三文鱼、鳕鱼。虾类、海藻富含 DHA,鸡蛋黄中也含有DHA,这些都是非常好的 DHA 补充食物。
根据美国农业部的食物分析数据:从DHA含量来说,大多数鱼类在每100g含0.2—0.5g之间,很多甲壳类大约是每100g含0.1—0.2g。像是凤尾鱼,每100g可以达到接近含1g;三文鱼可以达到每100g含1.4g;至于更多的就是鱼子酱之类的了。
吃鱼的话建议儿童和青少年,7~10岁平均每天吃40g鱼,11~13岁50g,14~18岁50—70g,也就是差不多每周半斤到一斤的范围。
所以,吃鱼的时候还是要注意,尤其是肉食性鱼类、大型鱼类,含汞量一般较高;像三文鱼、凤尾鱼、鳕鱼等,则含汞量比较低。
通过DNA补充剂
现在DHA补充剂有很多,我们该怎么去选择呢? 如果宝宝对海产品过敏,或者有偏食挑食的现象出现,那就需要通过 DHA 补充剂来补充。DHA 补充剂由于来源不同,可以分为鱼油 DHA 和藻油 DHA。
鱼油中除了含有 DHA 外,还含有 EPA,这是一种具有扩张血管、抑制凝血作用的长链多不饱和脂肪酸,对于老年人有一定的保健作用,但对于婴幼儿来说不是必须的。 所以一般推荐选择藻油或者 EPA 含量较低的鱼油。 这里给大家推荐这款我们家宝宝在吃的《汤臣倍健天然博士DHA藻油》,倡导“宝宝好营养,关键三岁前”育儿均衡营养理念。
为什么我们家选择它呢?
1、零添加配方,不添加人工香精、色素、防腐剂,对0~3宝宝娇嫩的肠胃吸收更友好,让宝宝尽量避免不必要的添加剂摄入,妈妈更放心。
有些DHA会掺杂核桃油、葵花油等低价的油脂,但是这款DHA的原料是选自帝斯曼life’sDHA臻稀的寇氏隐甲藻油。采用全球顶级藻油供应商帝斯曼提供的臻稀的寇氏隐甲藻油(T油),呈现很高级的“琥珀色”。吸收率高,几乎不含EPA,更适合婴幼儿食用。
2、每粒含有DHA100mg,孕妈妈每天2粒,宝宝每天1粒,刚刚好。每粒都采用独立包装,干净卫生,不沾粘,随拿随吃,很方便。有的宝宝不喜欢鱼腥味,这款DHA口感清新,几乎没有鱼腥味,不影响宝宝味蕾发育,宝宝也会配合吃。
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结语
发达国家DHA摄入量均维持在较高的水平,如澳大利亚2009年成人的DHA每日摄入量为200mg/d。而我国居民的DHA每日摄入量的水平较低。
据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所2002年对我国成人膳食脂肪酸摄入量的调查指出,我国城市居民的DHA摄入量为22.1mg/d,农村居民为6.0mg/d,另外,2004年中国疾病预防控制中心营养与食品安全所和伦敦城市大学对我国不同水产品消费地区(淡水产品消费量较高、海产品消费量较高和水产品消费量很低的城市)孕妇的脂肪酸摄入量进行调查,发现3个地区孕妇的DHA摄入量均值为11.83~55.30mg/d,其摄入量远低于国外人群。因此,除婴幼儿外,成年人、孕妇或哺乳期妇女都应该通过专门的DHA产品来补充。
根据中国人膳食结构和习惯,并综合参考国际权威机构的DHA相关推荐摄入量,建议中国不同人群的DHA推荐摄入量为:成人220mg/d,孕妇和哺乳期妇女300mg/d,婴幼儿100mg/d,儿童、青少年160~200mg/d。不同的人群应根据饮食习惯和自身的需要量及时补充DHA。不要让孩子输在了起跑线上。
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