今天给各位分享大米小米豆浆的营养的知识，其中也会对大豆和小米一起打豆浆有啥营养进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

大米和小米的营养价值及功效

1、蛋白质含有人体必需的8种氨基酸，蛋白质消化率高于大米，尤其是色氨酸和蛋氨酸含量较高。但小米和大米含有的赖氨酸均较低，所以最好与富含赖氨酸的赤豆、绿豆、大豆等豆类搭配，可以大大提高营养价值。

2、小米所含的膳食纤维较多，能够促进肠胃蠕动，保持肠道健康。同时，小米中的碳水化合物是复合型的，与大米相比易于慢慢消化吸收，能够减缓血糖升高速度。

3、小米因富含维生素BB2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。

4、功效区别：小米属阳性，大米属阴性。同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高5～5倍、维B2高1倍。小米的含铁量更高，小米因富含、B2等，具有补脾健胃，防止消化不良及口角生疮的功能。

5、促进消化。小米含有丰富的膳食纤维，吃小米，补充纤维素，可以滋润肠胃，促进消化，利于排便排毒。

大米汤和小米豆浆哪个好

先说说小米，小米汤养胃，对胃肠特别好。而豆浆是钙质多，对大脑的营养补充有好处。

小米之所以受到产妇的青睐，皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高5～5倍、维B2高1倍，而现在被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2～7倍。

小米粥更好一些，因为小米粥更容易消化，有助于保养肠胃，容易吸收。

应该是小米汤，精制大米口感好，但小米营养好。

早餐粥灌装封口机哪家好?

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