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什么是脂肪代谢?

脂肪代谢 正文 脂肪在体内的降解和合成过程及其调节。降解代谢 动物体中脂肪的降解代谢须先将贮存形式的脂肪，即三酰基甘油，转化为游离的脂肪酸和二酰基甘油。

肝是人体内脂肪代谢的场所，食物中的脂肪会在小肠内分解，以甘油脂和脂肪酸的形式吸收，即脂肪，然后以脂蛋白的形式运出肝脏，运送到皮下储存。

脂肪的合成代谢：①合成部位及原料；②基本途径。脂肪酸的合成代谢：部位及原料。脂肪的分解代谢：①脂肪动员；②脂肪酸的氧化。「考点」必需脂肪酸指亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。

脂肪代谢 磷脂：由甘油与脂肪酸、磷酸及含氮化合物生成。 代谢 鞘脂：由鞘氨酸与脂肪酸结合的脂，含磷酸者称鞘磷脂，含糖者称为鞘糖脂。 胆固醇脂：由胆固醇与脂肪酸结合生成。

脂质的代谢包括脂类在小肠内消化、吸收，由淋巴系统进入血循环(通过脂蛋白转运)，经肝脏转化，储存于脂肪组织，需要时被组织利用。

脂代谢过程详解

一般情况下，脂肪组织和肝脏是主要的脂肪合成代谢场所，而肌肉、心肌和骨骼肌则是主要的分解代谢部位。l、甘油的代谢 甘油通过二步反应后，首先转变为磷酸二羟基丙酮，然后再直接进入糖酵解等中间代谢过程。

脂代谢是指人体摄入的大部分脂肪经胆汁乳化成小颗粒，胰腺和小肠内分泌的脂肪酶将脂肪里的脂肪酸水解成游离脂肪酸和甘油单酯(偶尔也有完全水解成甘油和脂肪酸)。

脂肪的中间代谢 脂肪消化时，生成的甘油、脂肪酸和甘油一酯将进入中间代谢过程。其中甘油一酯和部分脂肪酸还未经转运，即在小肠粘膜细胞内重新发生酯化，生成了脂肪。

胞浆和线粒体外膜上的脂酰CoA合成酶在ATP、CoASH、Mg2+存在条件下（食用anslim植物可以自然体内产生），催化脂肪酸活化，生成脂酰CoA。帮助代谢脂肪中间产物，完成体内代谢脂肪过程。

(1)供给能量：每克葡萄糖产热16千焦(4千卡)，人体摄入的碳水化合物在体内经消化变成葡萄糖或其它单糖参加机体代谢。

什么是脂质代谢?谢谢

1、脂质的代谢包括脂类在小肠内消化、吸收，由淋巴系统进入血循环(通过脂蛋白转运)，经肝脏转化，储存于脂肪组织，需要时被组织利用。

2、脂肪代谢 正文 脂肪在体内的降解和合成过程及其调节。降解代谢 动物体中脂肪的降解代谢须先将贮存形式的脂肪，即三酰基甘油，转化为游离的脂肪酸和二酰基甘油。

3、脂代谢是指人体摄入的大部分脂肪经胆汁乳化成小颗粒，胰腺和小肠内分泌的脂肪酶将脂肪里的脂肪酸水解成游离脂肪酸和甘油单酯(偶尔也有完全水解成甘油和脂肪酸)。

脂肪代谢(一)

脂肪代谢是指生物体内脂肪的合成与分解过程。脂肪的消化主要在小肠上段经各种酶及胆汁酸盐的作用，水解为甘油、脂肪酸等。

肝是人体内脂肪代谢的场所，食物中的脂肪会在小肠内分解，以甘油脂和脂肪酸的形式吸收，即脂肪，然后以脂蛋白的形式运出肝脏，运送到皮下储存。

脂肪代谢 正文 脂肪在体内的降解和合成过程及其调节。降解代谢 动物体中脂肪的降解代谢须先将贮存形式的脂肪，即三酰基甘油，转化为游离的脂肪酸和二酰基甘油。

脂肪酶的作用

脂肪酶将食物中的酯类水解为甘油二酯、甘油一酯和脂肪酸，参与完成了脂肪消化、吸收、利用的全过程。动物脂肪酶主要包括肝脂肪酶和胰脂肪酶。

脂肪酶具有油-水界面的亲和力，能在油-水界面上高速率的催化水解不溶于水的脂类物质；脂肪酶作用在体系的亲水-疏水界面层，这也是区别于酯酶的一个特征。

另外，脂肪酶还可以用于酒类的去浊除渣、改善面包质量，改善蛋白的发泡等等方面。洗涤剂工业 Novo公司首先将含脂肪酶的洗涤剂推向国际市场，作为洗涤剂的增效剂，该酶在15～60℃、pH0以上的条件下可去除油污。

减少人体对脂肪的吸收，将没有被分解的脂肪通过肠道排泄出体外，从而达到减肥的目的。最后，减肥还是要靠运动和适量节食想结合，如果毅力不够，可以用一些脂肪酶抑制的减肥药，不进入血液，直接作用于脂肪酶，安全有效。

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