小宝宝开胃菜有哪些？宝宝开胃菜可以帮助家长解决宝宝不爱吃饭的问题。有些宝宝到了一定年龄阶段，会出现厌食、或者吃饭时间特别长等现象，这是家长们最头疼的。如果遇到孩子不爱吃饭，家长不该对孩子进行恐吓，而是要在饮食上加以调整，比如为宝宝提供开胃菜。下面介绍15道宝宝开胃菜谱，仅供参考。

一、蔬菜米汤

原料

大米2大匙，土豆1/5个，胡萝卜1/10个，盐少许

制作方法

1、将大米淘净并用水泡好；

2、将土豆和胡萝卜切成小块；

3、将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮；

4、将煮好的材料过滤一遍，放适量盐调味；

5、若适当加些牛奶会更好。

美食特点

清香可口，非常适合宝宝娇嫩的肠胃。

二、虾皮紫菜蛋汤

原料

虾皮少许，紫菜1片，香菜少许，鸡蛋1个

制作方法

1、虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段，鸡蛋打散备用；

2、姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；

3、随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。

美食特点

鲜、香，营养丰富，适合打开宝宝夏日的小胃口。

三、豆腐羹

原料

豆腐1/8块，肉汤2大匙

制作方法

1、将豆腐和肉汤倒入锅中同煮；

2、在煮的过程中将豆腐捣碎。

美食特点

口味香浓，入口爽滑，滑溜溜到宝宝的肚子里！

四、南瓜羹

原料

甜南瓜10g，肉汤3大匙

制作方法

1、将南瓜去皮去瓤，切成小块；

2、将南瓜放入锅中和肉汤同煮；

3、边煮边将南瓜捣碎，煮至稀软即可。

美食特点

清香甜糯，既打开了宝宝的胃口又照顾了宝宝的肠胃。

五、肉汤蛋糊

原料

蛋黄1/3个，肉汤1大匙

制作方法

1、将鸡蛋煮熟；

2、将蛋黄取出并捣碎，与肉汤倒在一起搅匀。

美食特点

糊糊的、软软的，非常适合小宝宝吞咽。

六、豌豆糊

原料

豌豆8颗，肉汤2大匙

制作方法

1、将豌豆炖烂，并捣碎；

2、将捣碎的豌豆过滤一遍，与肉汤倒在一起搅匀。

美食特点

清香的豌豆和浓郁的肉汁是最美味的搭配，小宝宝都要流口水了。

七、冬瓜粥

原料

冬瓜100g，粳米50g

制作方法

1、将冬瓜洗净，连皮切碎；

2、将冬瓜碎块和米加水煮粥。

美食特点

清香爽口，消暑好美食！

八、鸡蛋沙拉

原料

鸡蛋1个，锡兰花3朵，酸奶1大匙

制作方法

1、将鸡蛋煮熟，蛋清切碎，蛋黄捣碎；

2、将锡兰花煮熟之后切碎；

美食特点

酸甜之中还有蔬菜的自然微甜。

九、苹果沙拉

原料

苹果20g，橘子2瓣，葡萄干5g，酸奶酪、蜂蜜各5g

制作方法

1、将苹果洗净，去皮后切碎；橘瓣去皮、核、切碎；葡萄干温水泡软后切碎；

2、将苹果、橘子、葡萄干放入小碗内，加入酸奶酪和蜂蜜，拌匀即可喂食。

美食特点

酸酸甜甜，还有香香的果味，最讨宝宝欢心了。1岁以下宝宝忌食蜂蜜！

十、牛奶水果布丁

原料

牛奶、棉花糖、水果丁、蜂蜜

制作方法

1、把牛奶和棉花糖一块倒入锅内（250g牛奶大约加70g棉花糖）加热，直到将棉花糖完全煮化为止（棉花糖里含有明胶可以起到凝固的作用）；

2、把煮好的牛奶与棉花糖的混合液分别倒入几个杯子里，将水果丁撒进杯子里，放入冷藏室，3小时后就成了一杯鲜甜爽滑的牛奶水果布丁了。

美食特点

爽滑鲜甜，是能让宝宝惊喜的一款点心。

十一、鸡肉凉菜

原料

鸡肉20克，胡萝卜1/3个，萝卜若干，酱油少许

制作方法

1、将熟鸡肉撕成细丝，胡萝卜和萝卜煮熟后切成小块；

2、把材料拌在一起，加入酱油调味。

美食特点

味道鲜香爽口，要足够熟烂、细碎，适合宝宝的小牙牙。

十二、猕猴桃饮料

原料

猕猴桃1/2个，鲜奶油1/2杯，牛奶1/2杯，白糖1大匙

制作方法

1、将猕猴桃去皮切成小块，加入白糖、牛奶放在混合搅拌机里搅拌；

2、不停地朝一个方向搅动鲜奶油；

3、将搅拌好的猕猴桃汁放入鲜奶油里调匀。

美食特点

酸甜的猕猴桃汁加上奶油就更诱人了。

十三、竹菊香茶

原料

菊花、绿茶、淡竹叶各10g，冰糖少许

制作方法

1、把菊花、绿茶、淡竹叶放入容器中，用煮沸的水（500ml）冲泡；

2、再加入一点点冰糖，放凉后即可饮用。

美食特点

清凉的茶香能帮助宝宝驱逐夏日的热浪。

十四、番茄汁

原料

番茄1/2个

制作方法

1、将熟透的番茄浸入开水，随即取出；

2、将番茄去蒂、去皮，将瓤剜出；

3、将番茄捣碎；

4、用纱布将捣碎的番茄镶好并拧出汁来。

美食特点

口感酸甜，开胃佳品。

十五、葡萄汁

原料

葡萄10粒

制作方法

1、将葡萄多洗几遍；

2、煮烂并去皮、去籽；

3、将葡萄倒入榨汁机榨取汁液。