相信很多宝妈都遇到过这样的情况，孩子明明只吃了一点饭就不想吃了，或者只喜欢吃那么一两种东西。

其实这是明显的挑食、厌食的情况，不过没有什么能够难倒机智的宝妈们。

今天给大家分享几个十分简单易操作的宝宝零食，它们不但天然绿色无添加，而且营养丰富，所有食材均被调制成糊状最后烤制成型，这也有利于宝宝的消化吸收和避免食材的浪费。

而且制作过程比较简单，认真操作的宝妈们把细节处理好基本可以说是零失败，赶快先收藏起来有空给宝宝做着吃吧，喜欢的朋友也可以把这个食谱分享给别人。

操作步骤

1、将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，先把蛋白放到干净的碗中，然后再把蛋白放入冰箱下层的冷冻层迅速降温备用。

将蛋黄中加入10克奶粉和5克淀粉搅拌均匀，混合后的糊会比较粘稠，我们再加入少量的水稀释一下，直到混合液在硅胶铲上看起来呈半透明的状态就可以。

注意水不要加太多，一点一点地加，宁可少也不要多，稀了还需要再添加配料，这样就比较麻烦，把握不好稍微稠一点也没什么，因为最后都要放到打发的蛋白中混合。

2、将刚才冷冻的蛋白取出放入小盆中，用打蛋器打发至蛋白和空气充分混合、均匀细腻而有光泽。

打发到筷子可以稳稳的直立的程度

这里注意蛋白打发到什么程度才算合格，宝妈们可以在打好的蛋白中间插入一只木质的筷子，如果筷子不晃也不倒，能够直直的立在蛋白中间，那就是可以了。

3、把打好的蛋白分成两份，其中一份和之前第一步中的蛋黄混合，搅拌时注意不要来回画圈搅动，应该像我们平时炒菜那样翻动，这样可以避免消泡(消泡就是指混合液中的空气跑掉了)。

混合均匀后再把第二份蛋白也放进去，然后用同样的方法翻动使它们混合均匀。

其实这一步把蛋白分成两份就是为了避免消泡，如果消泡厉害的话会少做出不少成品。

4、裱花袋中放入裱花嘴，然后把做好的蛋白糊放入裱花袋中，如果不好倒的话，可以把裱花袋放在广口杯中再操作，这时候可以打开烤箱进行预热，温度调到100度。

5、烤盘上铺好油纸，然后用装满蛋白糊的裱花袋依次挤出奶糊，注意每个溶豆之间要有一定的距离，因为烤制以后溶豆会膨胀。

注意溶豆间保持距离

挤好之后立刻放入烤箱烤制，温度为100度，时长为60分钟。

因为不同品牌烤箱的脾气和内部结构不同，所以烤制时各位宝妈注意观察，烤到溶豆有一定硬度，而且可以轻松的从油纸上掉下来就可以了。

烤制中的溶豆

6、烤完后拿出来稍微晾一下降降温，大概十分钟左右就好，然后装到保鲜袋或者保鲜盒中密封保存。

最后的成品溶豆

有一些宝妈在用裱花袋挤奶糊的时候掌握不好力度，做出来的形状不尽人意。

也可以不用裱花嘴的，就用裱花袋挤简单的圆形。

这里我再对这个溶豆的食谱进行补充，增加单独用蛋黄制作溶豆的方法，这样做出来的溶豆颜色发黄，鲜艳的颜色有刺激食欲的作用。

同时也能够把不用裱花嘴，光用裱花袋挤出的形状展示给大家。

操作步骤

1、将三枚蛋黄放入无水无油的小盆中，挤入几滴柠檬汁去腥，没有的话可以不放，其实最后成品尝起来差别不大。

2、用打蛋器打发蛋黄，这个过程需要一段时间，宝妈们记得耐心操作，多打一会。

打到空气与蛋黄充分融合，这时候蛋黄的体积增大、颜色变浅，当蛋糊滴落时可以看到明显的纹路出现就可以了。

3、加入奶粉，然后继续搅拌到当打蛋器提起来时能够拉丝为止，而且掉落下去的蛋液形成的纹路能够停留2~3秒才消失就可以了。

搅拌到蛋液能够拉丝

掉下去的蛋液形成的纹路能够停留2~3秒

4、将打好的蛋液装入裱花袋，然后在裱花袋的边角处剪一个小口。

注意这个小口一定要小，万一剪大了就换一个裱花袋重新弄，要不挤溶豆的时候控制不好容易翻车。

同样这时候可以开始预热烤箱，温度调到100度。

5、烤盘上铺上油纸，和上面做蛋奶溶豆的操作一样，依次挤出溶豆，溶豆之间注意保持一定距离，大小的话和五毛钱硬币差不多。

6、还是和上面的参数一样，烤箱温度100度，时间60分钟。各位宝妈注意观察溶豆的颜色，不同烤箱的脾气和结构不一样，宝妈们注意及时调整，不要烤糊了。

溶豆烤好后很容易就从油纸上掉下来，如果一直粘在上面就说明还欠火候。

今天的分享就到这里，宝妈们赶快先收藏起来吧。