在没有生孩子之前,估计有很多人谈起泡奶粉都会觉得嗤之以鼻。
“这能有多难?不就是用热水把奶粉泡开吗?”
但自从生了孩子之后,许多新手父母都栽到了小小的泡奶粉上。
温度太低,泡出来的奶粉都结块了,浮在水面,怎么晃都晃不开,而且这样的奶粉泡出来的口感也不好,宝宝也不爱喝。
然而许多商家都在奶粉罐上标注了,泡奶粉的热水温度最好不要超过50度。因为温度太高,会让奶粉中的一些成分结构遭受破坏,影响奶粉的营养。
高了不行,低了不行。
这让不少宝妈都气愤的要死,纷纷怒怼商家:这一看就是没有孩子吧?低于50度的热水奶粉都泡不开,要不直接给宝宝干吃奶粉算了。
对于宝宝泡奶粉的温度问题,一直是个相当具有争议性的话题。其中,最大的争议大概就是温度太高会破坏奶粉营养了。但这样不容易泡开奶粉不说,还让宝妈担心奶粉中存在细菌的问题。
对此,商家的解释是奶粉都是在无菌的环境下生产出来的,所以家长不用担心存在细菌的问题。
其次,就是热水温度太高会破坏奶粉的营养结构。
世卫组织和联合农粮组织合编的《安全制备、贮存和操作婴儿配方奶粉指导原则》一书中就曾经明确地指出奶粉并非完全无菌。
因此,用热水杀死细菌还是很有必要的。至于温度破坏营养结构这件事情,确实存在,不过影响微乎其微,基本上不会影响奶粉的使用。
商家之所以要强调这一点,为了吸引眼球,加了很多其他成分,而超过这个温度的热水会让它们失去作用罢了。
那么,泡奶粉的最佳温度是多少呢?
实际上只要不超过70度就可以了。
除此之外,新手父母在泡奶粉时还要注意这些事情。
奶瓶使用前一定要杀菌
奶瓶的结构特殊,尤其是奶嘴部分最容易藏污纳垢。而这个部分又是直接接触宝宝的口腔,倘若在使用之前没有清洗干净,做好消毒工作,那么很容易会导致宝宝腹泻、腹胀。
最好的消毒方式,就是使用专用的奶瓶洗具,放在热水里泡一段时间,在清洗干净之后,一定要把水分弄干。
正确的泡奶粉手法
很多新手父母没有经验,在泡奶粉的时候还是习惯以前上下摇匀法。然而这样的方式会导致热气四处乱窜,从奶瓶口里喷的到处都是。
正确的泡奶粉手法应该是:水平旋转晃动式以及双手来回搓动的方式,这两种手法都能够让奶粉快速均匀融化在水里。
不过要注意一点,那就是由于泡奶粉的水温不低,在用手搓的时候一定要注意好防护工作,可以戴手套或者拿一块布垫着,毕竟将近70度的水还是很烫的。
泡奶粉也是一种技术活,为了宝宝能够更好地成长,这些步骤父母们都不要偷懒省掉哦!只有这样泡出来的奶粉,口感好,也更加安全!
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