中国传统剪纸教程如下。

1、准备一张正方形的红纸。

2、沿对角对折对折再对折，一共对折三次。

3、沿虚线剪开，如图。

4、用笔在红纸上画上图案。

5、用剪刀沿线剪开。

6、打开，一个牛年的简易窗花就完成了。

剪纸种类：

（1）装饰类：贴于它物之上以供欣赏或增加它物之美的剪纸，如窗花。

（2）俗信类：用于祭祀、祈福、怯灾、怯邪、驱毒的剪纸，如门神。

（3）稿模类：用于版模、印染的剪纸，如绣稿。

（4）设计类：能增加它物之美，或能宣扬它物的剪纸，如电影或电视的片头。

剪纸教程如下：

剪纸苹果

需要准备的手工材料和工具：纸、剪刀和笔。

1、准备一张正方形彩纸。

2、对折。

3、画出下图所示半个苹果的形状。

4、按照画的笔迹剪下。

5、整理，把剪好的图形展开，压平，一个青苹果就剪好了。

中国剪纸是一种用剪刀或刻刀在纸上剪刻花纹，用于装点生活或配合其他民俗活动的民间艺术。在中国，剪纸具有广泛的群众基础，交融于各族人民的社会生活，是各种民俗活动的重要组成部分。其传承赓续的视觉形象和造型格式，蕴涵了丰富的文化历史信息，表达了广大民众的社会认知、道德观念、实践经验、生活理想和审美情趣。

2006年5月20日，剪纸艺术遗产经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2009年9月28日至10月2日举行的联合国教科文组织保护非物质文化遗产间委员会第四次会议上，中国申报的中国剪纸项目入选“人类非物质文化遗产代表作名录”。2018年12月，教育部办公厅关于公布南京航空航天大学为中国剪纸中华优秀传统文化传承基地。