主料

小白菜

1斤

黄豆

200g

步骤

1.小白菜切碎丁

2.黄豆泡水4小时以上

3.豆子打成豆渣，不沾锅中加油倒入豆渣炒几下加入水煮沸，放小白莱翻拌

4.多次沸腾后即可出锅

白菜(800克)、豆腐(400克)

辅料：植物油(3汤匙)、食盐(1.5茶匙)、大蒜(3瓣)、水(少许)、小葱(1根)、姜(1片)

1.将豆腐切成小块儿，白菜切到稍微碎一些。这样宝宝吃起来能方便一些，如果成人吃，可以切得稍微大一些。

2. 豆腐和白菜各下水焯一下，捞出沥干；锅中倒植物油烧热，放入姜蒜葱，炒香

3. 放入豆腐略煎一下，不煎也是可以的，坚果的豆腐吃起来会更加香一些，宝宝会更喜欢。加水(或高汤)小炖一会儿；放入白菜翻炒几下，最后调入盐调味即可。