肯德基玉米杯的制作方法是什么?有哪些注意的地方?
肯德基玉米杯在做的时候要把新鲜玉米粒加黄油和白糖与牛奶一起煮,做的时候要注意步骤和火候,还要注意搅拌防止粘锅。
很多人去肯德基的时候都喜欢吃肯德基,玉米背回家以后也想自己做,只是感觉自己做出的肯德基玉米杯口味总是有所欠缺,其实这与人们的做法步骤与所用的材料有关,而且它在做的时候还有一些需要注意的地方,想学会肯德基玉米杯怎么做?可参考下面的具体介绍。
一、肯德基玉米杯需要的材料
肯德基玉米杯在做的时候需要准备两根新鲜的玉米和15克黄油,还要准备适量白糖和200克纯牛奶,把新鲜玉米上的玉米粒取下来,放在清水中冲洗干净,再沥干表面的水分备用。
二、肯德基玉米杯的做法步骤
1、在炒锅中放入适量的黄油加热后,放入准备好的白糖,用中小火慢慢翻炒一会儿,炒到白糖全部化开,再放入洗净以后的玉米粒,用中火炒炒的玉米粒的表皮微微发皱以后,再放入准备好的牛奶,用小火慢慢煮。
2、煮到锅中的牛奶快要变干,玉米粒的表面有一层牛奶粘液以后关火,取出降温以后用清水把玉米表面的牛奶清洗干净,装到杯子里,这时得到的就是味道正宗的肯德基玉米杯,如果怕麻烦可以直接在商场购买新鲜的甜玉米粒,化冻以后就能做,很方便。
三、做肯德基玉米杯的注意事项
做肯德基玉米杯的时候一定要注意做法,不走,而且一定要放点黄油,因为放点黄油会让做好后的玉米杯更香,如果没有黄油可以用橄榄油代替,但不能用花生油或者豆油来代替,因为那些食用油有很浓的味道,会影响玉米杯做好后的口感,另外在煮玉米粒的时候要不断的搅拌,不然容易粘锅,影响它的口感。
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