宝宝到了四个月就是开始尝试副食之旅了。食用副食是要让宝宝开始学始吞咽及训练口腔二侧的肌肉运动，这对将来语言学语是很重要的基石，一开始不用太强迫一口二口慢慢试让宝宝开心的享用除了奶奶之外的新味道，副食品一次只试一种，才能知道宝宝对食物是否过敏喔~

开始辅食时除了工具要齐备，食物搅拌器(或果汁机)、冷冻分装盒、辅食餐具等，最重要的是能让宝宝固定坐下的位置。一开始宝宝吃副食品就该坐着吃，这点是儿科医生给我的一个小提醒。当时我很惊讶，四个月宝宝还不会坐呀！怎么能坐着吃？

医生说任何可以协助固定的抱枕小被子都可以，让孩子一开始就知道吃饭就是固定位置坐着吃，养成良好喂食的习惯和环境。

而更重要的是品尝辅食的气氛，宝宝对新食物新口感一般是好奇兴奋的多，但若有排斥也不要急，我会先跟宝宝玩，比方说胡萝卜飞呀飞到(宝宝名字)的嘴巴里，咻咻咻飞呀！ 抓住宝宝的注意力，如果真的不吃了就结束不要勉强，让宝宝每一餐都是在开心的气氛下结束。

什么时间点吃副食呢？一天可以选一次在二餐奶之间尝试(早上或下午)再增加到二次，慢慢的接受度及食量增加了就可以取代掉一餐奶。再逐步取代二餐，最后跟着大人三餐一起吃。

【时刻表范例-喝奶间距3小时】

10:00喝奶–12:30给副食–13:00喝奶再视副食的量决定奶量。

下午睡醒可以先给水果如香蕉泥苹果汁等。

16:00喝奶–18:30吃副食–约19:00喝奶再视副食的量决定奶量。

22:00睡前喝奶(无夜奶)次日早上6:00喝奶。

以上的时间是我慢慢调整出来的作息，仅供参考喔。每个宝宝用餐时间不一定，只要妈妈试着固定作息，也能安排出自己的作息表出来。

我的宝贝副食经验则是先吃糙米粥(倍数越低则口感越浓喔)，先从较稀的开始，用汤匙一口一口喂，而不是装进奶瓶吸喔！试过米糊后就当成是每次的基底再加上新食物泥，新的食物泥可以加入试过的食物泥变化新口味，也不断的累积新食物。就像大人吃饭一样有米有菜。

宝宝副食-糙米粥(八倍粥)

糙米是很好的食品，很多妈妈都知道要给宝宝吃益生菌，但也要给益生菌食物呀那就是益生质，糙米就含有益生质喔!

八倍粥的意思就是用八倍的水煮粥。

食材

糙米 一杯

水 八杯

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糙米浸水一~二小时，加入水用电锅煮成稀饭。八倍水就是八倍粥四杯水就是四倍粥，主要是粥的浓稠度，训练宝宝吃副食品就从稀到浓也可以从十倍粥开始试喔

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煮好后用搅拌捧打成泥

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再分装冷涷起来每次取一小盒食用。每次不要煮太多尽量给宝宝吃新鲜的食品。如果做多了我就自己加花生粉煮成米浆自己吃

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吃的速速叫

宝宝副食八倍粥：糙米是很好的食品，很多妈妈都知道要给宝宝吃益生菌，但也要给益生菌食物呀那就是益生质，糙米就含有益生质喔!

吃了几天的米糊接受度不错，就可以开始添加蔬菜水果了(水果也要加热喔)，试过的蔬菜再重覆搭配，越吃越多种就越丰富。

宝宝辅食-地瓜泥粥

试过糙米粥三天之后有试过花椰菜但身上起了小疹子，不确定是天气热造成的还是过敏所以停了几天单单只吃粥，接着再让宝宝试试新口味，地瓜泥，跟糙米粥一比一让宝宝试，地瓜好香甜接受度超高耶~~ 不过吃了地瓜高纤维的食物也要给水喔。

食材

糙米粥 25ML

开水 一小匙

地瓜泥

地瓜 一条

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地瓜去皮切块蒸熟再打成泥

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分装小盒冷冻起來备用

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取地瓜泥25ML及糙米粥25ML加热后再加点开水调匀即可

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好吃

宝宝副食地瓜粥：一半粥一半地瓜泥，总觉得要又米才有饱，哈哈！

小提示

因为用纯地瓜打成泥，太浓稠还不适合宝宝吞咽所以在调粥时再加开水调浠一点。

宝宝副食-苹果糙米粥

在试过二次苹果汁都没问题后，我试着将粥来点变化，就是来个水果粥看看，使用八倍粥的浓度再加入一颗小苹果丁一起煮，哇煮好后苹果香气好浓喔! 照惯例分装冷涷起来当作粥底，可单吃也可再加入新菜旧菜再多些变化喔!

用八倍粥煮来有点稀，可能是苹果本身也带有果汁，对可以吃浓一点的粥的小朋友可改成六倍粥喔

食材

糙米 半杯

水 四杯

小苹果丁 约一颗

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我这次选的是免浸的糙米，让煮粥的时间少了等待浸泡的时间真是不错，苹果和洗净的糙米加入四杯水(0.5杯米加4杯水=八倍)

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电锅煮好时就像这样，哇~好香喔

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漏拍了打泥的照片用前面作糙米粥的照片示意

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接着分装冷冻

宝宝副食苹果糙米粥：苹果也可以煮粥喔！

坊间也有专门为宝宝制作的副食，也是新手妈妈不错的选择。直接取适量加热就可以让宝宝享用，食材的选择性也多，每次菜色需求量都好少，其实制作起来也挺麻烦的。能够同时购买少量多款的菜色慢慢搭配，对新手妈妈或职业妈妈也是一种贴心

小宝宝试用组

新手妈妈可以选这组来入门：米豆泥、小松菜泥、红萝卜泥、米豆泥。内容物蔬菜泥的种类很多，可互相搭配，蒸热就可以让宝宝品尝了。

妈妈可以自己磨水果泥或果汁给宝宝尝。

当没有新鲜水果时，冷冻水果泥就可以派上用场了，尤其加到米糊里时真是方便。

试了二个月的副食(宝宝约六个月大)时开始加入荤食如肉类鱼类等，怕会吃腻所以得一直换主菜，有时是鱼，有时是肉。

后来更辛苦了，因为还要熬高汤，将排骨蔬菜熬成高汤后沥出高汤再加新鲜的蔬菜，肉或鱼再煮成稀饭。每次都要在宝贝睡觉的时候熬汤(妈妈也好想睡呀)，再煮成粥，冷却，分装，冷涷。

所以当我看到钧妈御食堂有各种口味的高汤时，简直在心里直跺脚。好想换回来我的睡眠时间喔！

除了蔬菜泥还有猪肉泥，将原本的蔬菜泥加上猪肉泥也开荤啰！

副食尝试了几个月后，慢慢的稀饭的颗粒度也会从泥状进到有口感的颗粒状喔！因为宝宝的咀嚼跟吞咽能力越来越好了，不要怀疑就算只是牙龈他还是能咀嚼的喔！

钧妈御食堂也帮宝宝设计了小宝宝粥跟大宝宝粥，主要是米粒及配菜颗粒大小不同，配合宝宝的喜好度也能再调水稀释食用。冷冻库拿出来就直接隔水加热，真的很方便。

试吃的感觉有呷意喔^^

个人觉得真空冷冻包装还蛮适合过夜旅行带出去的，放在保冷袋带到民宿或饭店的冰箱，请业主协助加热(有的厨房还开放使用)，就不用担心宝宝在外面不能吃到适合的餐点，当年我就是这样怕在外会乱吃就不敢常出门旅游。

近一岁的宝贝的需求更多元了咀嚼能力也进步了，已经不满足整锅的菜粥，所以就用熬好的高汤来煮稀饭，面条，蒸蛋等等。烹调时搭配适量的蔬菜肉鱼等或另外煮配菜，每餐都是不同风味的粥或面喔！ (简直是欺负妈妈嘛T_T)

再不久也开始对餐桌上大人的菜越来越有兴趣，也已经会吃块状的食物了，有时候也会吃大人的菜，像煎鱼就挖里面的鱼肉，味噌汤的豆腐也可以，甚至流行的整锅蕃茄饭也行喔!

【整锅蕃茄饭】

材料：

蔬菜泥(小松菜/南瓜/米豆泥各25G)

里脊肉细搅半包

蕃茄一颗

一杯米

少许盐

适量的水(记得配合宝宝吃饭的软硬度调整水量)

作法：

1.蕃茄屁股画十字摆中间，将其它材料全部加入即可进电锅

2.时间到整锅拌匀即可。

一岁二、三个月时把高汤(或省略)当成煮饭的水分，先从软饭开始试再慢慢调整软硬度。而配菜就尽量配合宝宝一口的大小来料理，调味料就少许的盐糖酱油即可，多试试食物的原味，会发现原来食物的原味就很鲜甜喔! 而且不容昜挑食，我宝贝就很喜欢青椒蕃茄洋葱胡萝卜。

差不多一岁半后就完全跟大人一起吃餐桌上的饭菜了。

【蔬菜绞肉烘蛋】

材料：

里脊细绞肉半包

蛋二颗

葱一根

胡萝卜1/4条

盐少许

鲜香菇一朵

作法：

1.葱、胡萝卜及鲜香菇切成细粒状，加入蛋及少许盐拌匀

2.用小型不沾平底锅加盖，小火慢烘即可。

宝宝跟大人吃一样口味会太重吗？其实是大人口味变清淡了，为了能让宝宝一起吃，口味也变清淡了，简单的调味及吃食物的原味，配合着宝宝吃大家都更健康了。

这样一路走来，宝贝在一岁7个月学会自己吃饭，二岁全断奶，没有挑食，开心吃饭哦！