鱼肉含有丰富的蛋白质、矿物质、DHA…能够促进宝宝的骨骼增长和身体的发育,不过过并不是每种鱼肉都适合给宝宝吃哟,我们一起来了解下面这几种适合宝宝吃的吧…
不同年龄段宝宝的吃鱼量推荐
7-12个月宝宝:25-40克/日
1-3岁宝宝:40-60克/日
3-6岁宝宝:60-100克/日
推荐烹调方法:清蒸、水煮、入馅,过敏性体质及患有湿疹的宝宝深海鱼推后添加。
三文鱼
深海鱼的一种,鱼刺很少,含有丰富的蛋白质和不饱和的脂肪酸,对于宝宝大脑、视网膜神经的发育是有帮助的,同时也含有丰富的维生素D,能够有效促进宝宝体内对钙的转化和吸收
龙利鱼
鱼刺很少,鱼肉细嫩、肥厚,营养丰富,没有什么鱼腥味,处理起来比较简单,也容易烹饪
鲈鱼
鲈鱼既有海水养殖的,也有淡水养殖的,相对来说,海水养殖的比较适合宝宝食用。刺比较少,鱼肉比较鲜嫩,很适合清蒸
鳕鱼
鳕鱼的肝脏鱼油的含量是很高的,也富含DHA、DPA、维生素A、维生素D、维生素E等营养元素,很适合宝宝
带鱼
带鱼含有丰富的卵磷脂,能够促进宝宝大脑的发育
黄花鱼
黄花鱼是很适合宝宝夏天吃黄花鱼营养丰富,鱼肉吃起来比较柔软,很容易消化吸收。另外,黄花鱼的鱼肉呈蒜瓣状,没有细微的鱼刺,宝宝咀嚼起来也比较方便,还不用担心鱼刺卡住喉咙
推荐几款鱼类辅食
五彩鱼肉粥
食材:龙利鱼肉50克、大米适量、胡萝卜适量、香菇、豌豆少许
做法:
1、鱼肉去掉鱼刺,切成颗粒状,在水中多泡几次,以便去腥。2、洗干净大米、胡萝卜、豌豆、香菇,并切成颗粒状备用。
3、将大米放在小奶锅或者砂锅里熬制,水稍多些。
4、大米熬上15分钟左右,米粒将要熬开的时候放入豌豆,胡萝卜和香菇丁,大火煮开,小火熬10分钟左右。
5、大米和蔬菜丁都熬烂的时候放入鱼肉丁,煮熟即可,如果宝宝月龄小,可以用料理机将粥打成泥状。我用的是尚唯尔料理机,很好用呢,辅食打得很细腻
SVER/尚唯尔 S266宝宝辅食机多功能料理机家用迷你小型婴儿工具维
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鳕鱼西蓝花泥
1、鳕鱼洗净,加柠檬去腥,再将西蓝花切成小朵浸泡后洗净,在沸水中焯熟
2、鳕鱼放入锅中蒸熟后去骨去刺
3、将鳕鱼和西蓝花一起用料理棒打成泥
4、还可以将西兰花换成青菜、番茄、土豆等一起和鳕鱼打泥
胡萝卜鳕鱼粥
1、鳕鱼去骨,胡萝卜切末煮熟后用料理棒打成泥
2、大米洗净浸泡半小时后放入锅中熬粥
3、粥快熬好时加入胡萝卜鳕鱼泥稍煮片刻即可
土豆鳕鱼泥
1、土豆削皮洗净,切大块放入蒸锅蒸熟
2、鳕鱼清洗干净,放入小煮锅中,加入适量冷水大火煮熟,捞出
3、将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中,用料理棒打成泥
4、取2茶匙(10ml)煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中,用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状。
三文鱼南瓜泥
1、南瓜去皮切小块,冲洗后放入锅内加水,水开后煮大约 5 分钟。
2、三文鱼(冷冻)切小块,加适量水放入微波炉加盖,高火 3 分钟左右至全熟。
3、南瓜和三文鱼放在碗里用料理棒打成泥即可
制作辅食泥我用的是料理棒,买的SVER料理棒,挺好用的,打泥细腻
三文鱼鸡蛋羹
1、将三文鱼打成泥
2、然后将鸡蛋打散后加入适量的油并搅拌均匀,放在开水锅上,蒸8分钟左右
3、把三文鱼泥倒入鸡蛋中,再蒸2分钟,关火,虚蒸5分钟左右就可以
杂蔬三文鱼面
1、菠菜洗净后焯水后切段,胡萝卜切丝,三文鱼切碎
2、锅内倒入少许椰子油,小火热锅后倒入胡萝卜丝,翻炒,然后加入三文鱼简单翻炒一下淡入清水
3、水开后倒入面条,煮5分钟左右后倒入刚才切好的菠菜煮熟
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