婴儿辅食带鱼怎么做(鱼的营养这么高该给宝宝怎么选)

 魔术铺   2023-01-08 19:20:02   0 人阅读  0 条评论

鱼肉含有丰富的蛋白质、矿物质、DHA…能够促进宝宝的骨骼增长和身体的发育,不过过并不是每种鱼肉都适合给宝宝吃哟,我们一起来了解下面这几种适合宝宝吃的吧…

不同年龄段宝宝的吃鱼量推荐

7-12个月宝宝:25-40克/日

1-3岁宝宝:40-60克/日

3-6岁宝宝:60-100克/日

推荐烹调方法:清蒸、水煮、入馅,过敏性体质及患有湿疹的宝宝深海鱼推后添加。

鱼的营养这么高该给宝宝怎么选?7-36个月宝宝吃鱼指南,内含做法

三文鱼

深海鱼的一种,鱼刺很少,含有丰富的蛋白质和不饱和的脂肪酸,对于宝宝大脑、视网膜神经的发育是有帮助的,同时也含有丰富的维生素D,能够有效促进宝宝体内对钙的转化和吸收

龙利鱼

鱼刺很少,鱼肉细嫩、肥厚,营养丰富,没有什么鱼腥味,处理起来比较简单,也容易烹饪

鲈鱼

鲈鱼既有海水养殖的,也有淡水养殖的,相对来说,海水养殖的比较适合宝宝食用。刺比较少,鱼肉比较鲜嫩,很适合清蒸

鱼的营养这么高该给宝宝怎么选?7-36个月宝宝吃鱼指南,内含做法

鳕鱼

鳕鱼的肝脏鱼油的含量是很高的,也富含DHA、DPA、维生素A、维生素D、维生素E等营养元素,很适合宝宝

带鱼

带鱼含有丰富的卵磷脂,能够促进宝宝大脑的发育

黄花鱼

黄花鱼是很适合宝宝夏天吃黄花鱼营养丰富,鱼肉吃起来比较柔软,很容易消化吸收。另外,黄花鱼的鱼肉呈蒜瓣状,没有细微的鱼刺,宝宝咀嚼起来也比较方便,还不用担心鱼刺卡住喉咙

鱼的营养这么高该给宝宝怎么选?7-36个月宝宝吃鱼指南,内含做法

推荐几款鱼类辅食

五彩鱼肉粥

食材:龙利鱼肉50克、大米适量、胡萝卜适量、香菇、豌豆少许

做法:

1、鱼肉去掉鱼刺,切成颗粒状,在水中多泡几次,以便去腥。2、洗干净大米、胡萝卜、豌豆、香菇,并切成颗粒状备用。

3、将大米放在小奶锅或者砂锅里熬制,水稍多些。

4、大米熬上15分钟左右,米粒将要熬开的时候放入豌豆,胡萝卜和香菇丁,大火煮开,小火熬10分钟左右。

5、大米和蔬菜丁都熬烂的时候放入鱼肉丁,煮熟即可,如果宝宝月龄小,可以用料理机将粥打成泥状。我用的是尚唯尔料理机,很好用呢,辅食打得很细腻

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鱼的营养这么高该给宝宝怎么选?7-36个月宝宝吃鱼指南,内含做法

鳕鱼西蓝花泥

1、鳕鱼洗净,加柠檬去腥,再将西蓝花切成小朵浸泡后洗净,在沸水中焯熟

2、鳕鱼放入锅中蒸熟后去骨去刺

3、将鳕鱼和西蓝花一起用料理棒打成泥

4、还可以将西兰花换成青菜、番茄、土豆等一起和鳕鱼打泥

胡萝卜鳕鱼粥

1、鳕鱼去骨,胡萝卜切末煮熟后用料理棒打成泥

2、大米洗净浸泡半小时后放入锅中熬粥

3、粥快熬好时加入胡萝卜鳕鱼泥稍煮片刻即可

鱼的营养这么高该给宝宝怎么选?7-36个月宝宝吃鱼指南,内含做法

土豆鳕鱼泥

1、土豆削皮洗净,切大块放入蒸锅蒸熟

2、鳕鱼清洗干净,放入小煮锅中,加入适量冷水大火煮熟,捞出

3、将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中,用料理棒打成泥

4、取2茶匙(10ml)煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中,用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状。

三文鱼南瓜泥

1、南瓜去皮切小块,冲洗后放入锅内加水,水开后煮大约 5 分钟。

2、三文鱼(冷冻)切小块,加适量水放入微波炉加盖,高火 3 分钟左右至全熟。

3、南瓜和三文鱼放在碗里用料理棒打成泥即可

制作辅食泥我用的是料理棒,买的SVER料理棒,挺好用的,打泥细腻

鱼的营养这么高该给宝宝怎么选?7-36个月宝宝吃鱼指南,内含做法

三文鱼鸡蛋羹

1、将三文鱼打成泥

2、然后将鸡蛋打散后加入适量的油并搅拌均匀,放在开水锅上,蒸8分钟左右

3、把三文鱼泥倒入鸡蛋中,再蒸2分钟,关火,虚蒸5分钟左右就可以

杂蔬三文鱼面

1、菠菜洗净后焯水后切段,胡萝卜切丝,三文鱼切碎

2、锅内倒入少许椰子油,小火热锅后倒入胡萝卜丝,翻炒,然后加入三文鱼简单翻炒一下淡入清水

3、水开后倒入面条,煮5分钟左右后倒入刚才切好的菠菜煮熟

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