清明节要吃的食物简笔画
清明节要吃的食物简笔画如下:
第一种清明传统食物:青团
在我国很多地方都有清明吃青团的食俗,这种风俗可追溯到两千多年前。古时候过清明节,人们无论贫富,均不举火为炊,只吃冷食。冷食是事先做好无需加热的食物,青团就是其中一种很受欢迎的食物。
青团又叫青团子、清明果,因其碧青油绿的颜色而得名。老人们说,清明吃青团除了有纪念先人的意思,还寓意一年都有健康和好运相伴。
第二种清明传统食物:馓子
清明节吃馓子,是老北京人过清明节的一种传统习俗。馓子是一种油炸面食,古时叫“寒具”。古书中记载:“寒具即食馓也,以糯粉和面,入少盐,牵索纽捻成环钏形,入口即碎脆如凌雪。”馓子是用面粉、鸡蛋加盐或糖,搓成细条,油炸而成。
它形状精巧细致,口感酥脆,老少咸宜。别看馓子并不起眼,可在过去,如此酥脆美味的食物可不是你想吃就吃的,要在看望老人,瞧瞧孩子时才会称上几斤馓子呢。
第三种清明传统食物:鸡蛋
每年清明时节,老人们一大早就会去河边的柳树下折几枝柳条插到大门口,然后煮鸡蛋给孩子们吃,清明为什么要插柳条在门口?又为什么要吃煮鸡蛋?民谚曰:清明不插柳,家败子不兴。插柳是为了祈福避灾,而煮鸡蛋是为了希冀好运常相伴。
清明吃鸡蛋,称为吃“节蛋”。老一辈人认为,无论家里有钱没钱,清明节都要吃个鸡蛋,一整年都有好身体。清明节吃鸡蛋同样起源于清明时节吃寒食,煮熟的鸡蛋是度过清明不生火做饭这几天的食品储备。此外,清明踏青郊游,熟鸡蛋也是方便携带的食物。
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