手工编织帽子教程如下：

1、我们先从帽边开始钩，用A色线起针，示范起了16针锁针（约10厘米的宽度），我们来回翻面片钩。第1行：不加不减钩一行短针；第2行：挑后半针不加不减钩一行短针；后面就重复第2行的钩法，一直钩到约44厘米的长度（这个长度是根据钩编对象的头围来灵活决定的，可以在头上围起来试试大小，钩片是有弹性的）。

2、接着将钩片对折，依次一针对一针，挑2头靠在一起的2个半针钩引拔针缝合。然后开始往上钩帽身部分，第1圈：在行里挑针，挑的总针数需要是4的倍数，示范款一圈一共挑了64针（大家根据具体的行数去计算是否需要均匀加针）；第2圈：换B色线，挑后半针不加不减钩一圈短针，最后挑第1针短针的后半针，换回A色线引拔拉出。

3、挑后半针依次钩3针短针，第4针挑前1行A色线留下的前半针钩长针（后面将挑前1行同色线的前半针钩长针简称为长针），重复这4针的钩法循环去钩，最后换B色线引拔拉出（方法同第2圈）；第4圈：重复（1针长针，挑后半针依次钩3针短针）钩完整圈，最后换A色线拉出（后面我说的短针都是需要挑后半针来钩的）。

4、重复（1短，1长，2短）循环钩完整圈。后面大家就重复这样的规律一直钩到所需的帽高，示范款钩到了约13厘米的高度。我来总结一下花样的规律：首先两种颜色的线是交替去钩的，A线钩一行，B线钩一行：其次，每行大家只需找到长针这针的位置，它是钩在上一行长针的左边一针，其它针上都是钩短针；所以我们没必要去记具体的钩法，只需看着纹路去钩即可。

5、最后我们进入帽顶部分。第1圈：B线（你如果正好是A线就用A线），重复（2短，1长针，第4针挑过不钩）钩完整圈（如果这圈你的排列不是如此，你只需在4针一组中，跳过1针短针不钩即可）；第2圈：重复（1长，1短）钩完整圈（即这圈又跳过了1针短针不钩）。

然后第3圈：这圈就全部钩长针了（又跳过了1针短针不钩），这圈钩完后，断线，线头穿入缝针内，挑剩下的辫子针收出帽顶，这款漂亮的马赛克无檐翻边帽就完工啦~！

以下是手工毛线帽子编织教程

第一，起针。把线打个活结，把棒针穿进活结里，然后右手绕线，把线圈套在棒针上。就这样重复起针28针。我们来做个编织示范。

第二，编织帽边。起针完成后开始圈织帽子的边，用上下针的方法来编织帽边。把帽边织到自己喜欢的长度即可。

第三，编织帽身。帽身的编织我们来用桂花针的编织方法，先织两针下针，再织两针上针，重复织完两圈圈。

再把两针下针织上针，两针上针织下针，交错编织，同样重复编织两圈，多织几圈就可以看见小桂花的模样了。

就这样重复编织到需要帽身的长度。

第四，编织帽顶。从帽顶开始收针，每一顶帽子的顶部收针都有它的方法和技巧，我们采取织两针下针后，两针并一针收针的方法来收针。继续重复编织到棒针上还有10针左右。用线头穿进线圈，在反面拉紧系好。再翻过面来整理一下，毛线帽子的编织就完成了。

方法技巧总结：

1 起针用绕线的方法

2 帽边编织上下针

3 帽身编织桂花针：织两针下针，再织两针上针，重复织两圈；然后在下针上面织上针，上针上面织下针，同样织两圈，这样重复交错编织。

4 帽顶织两针下针，再两针并一针收针。