本篇文章给大家谈谈营养汤的做法大全清淡病人，以及营养汤简单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

什么汤清淡又营养

清淡有营养的汤有黄花菜豆皮汤。

主料：豆皮、黄花菜。

配料：骨头汤、小葱。

调料：食用油、盐、味精少许。

做法：

黄花菜用温水泡20分钟左右；豆皮切丝；将骨头汤和黄花菜炖一会，豆皮置上，加入小葱即。

黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍，矿物质含量比卷心菜高3倍以上。含维生素B1较多，能刺激胃肠蠕动，促使食物排空，增加食欲，具有安神作用。

黄花菜属高钾、钠低食品，有利尿降压作用。高血压、肾炎病人常吃黄花菜有益；还可防治软骨病、贫血。另外，黄花菜还含有多种氨基酸，是人体必需的营养物质。1、白萝卜玉米汤

功效：此汤简单易做，清淡香甜；具有清热生津、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，此汤很适合胃部积热、腹胀便秘的人。

材料：白萝卜100g，口蘑100g，甜玉米1根，葱花少许

做法：白萝卜去皮洗净切大块；口蘑取蒂洗净；甜玉米切小块一些；玉米和白萝卜一起入锅，加适量清水加热，等玉米快熟时加入口蘑，再煮上15分钟左右，食盐调味，撒上葱花即可。

2、番茄青菜豆腐汤

功效：西红柿生津止渴、开胃消食；青菜降低血脂、宽肠通便、解毒消肿；黄瓜清热解毒、健脑安神、减肥强体的作用，配合蛋白质丰富易吸收的豆腐，此款汤清淡温润，非常适合三高、湿热体质等老年人。

材料：小青菜几颗，黄瓜半根，豆腐200g，少量姜丝

做法：青菜洗净掰开，豆腐切块，黄瓜切片；将豆腐和姜丝放入锅中，加适量清水烧开，再下黄瓜片和小青菜，稍微煮一两分钟，食盐调味即可

3、胡萝卜紫菜蛋花汤

有营养又比较清淡的炖汤

做法一：

食材准备：淡菜、油、生姜、葱花、调味品

1、将淡菜洗净，放入锅里。

2、清水和淡菜一起下锅，加几片生姜，再滴入一勺油煮开。

3、锅里开始沸腾的时候就掀开锅盖，将浮沫撇去。

4、根据个人口味加点盐调味撒上葱花即可。

淡菜的蛋白质含量是非常的高的，而且含有我们人体所必须的氨基酸，具有很好的补肝益肾、调经活血的功效。

做法二：

食材准备：冬瓜、荠菜、芹菜、淡菜干、黄酒、调味品

制作步骤：

1、将淡菜用温水浸泡洗净，放锅内加清水2杯和黄酒一起煮沸。

2、将冬瓜洗净切块，放入锅中，加入盐、味精、白糖与淡菜共煮至瓜烂。

3、加入洗净切碎的芹菜，荠菜再煮沸即可。

我们食用这道菜是可以很好的补充钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等，能够很好的促进我们的新陈代谢，给我们大脑和身体提供营养。

做法三：

食材准备：海虹、油菜心、黄酒、盐、大葱、姜、胡椒、，猪油、调味品

制作步骤：

1、将淡菜用热水浸泡，去杂洗净，放入碗中。

2、滤净浸泡水，倒入碗中，上笼蒸1小时取出。

3、锅中热油，先将淡菜连汤下锅，再加入清水、盐、料酒、葱花、姜片和胡椒粉，煮开后加入青菜心稍煮。

4、最后，拣出葱和姜即可。

我们都知道食材制作成汤，是更加的容易被我们的人体所吸收的，因为在熬制的过程中，营养物质都是流入到汤中了，所以我们身体虚弱或者是营养不良的人是可以尝试食用一些淡菜汤的。

病人喝什么汤最有营养 最滋补身体的食谱大盘点

1、人参白术鸡汤：人参10克，白术15克，鸡连肉带骨500克，胡萝卜50克，生姜，煲汤食用。

2、胡桃肉枸杞子鸡汤：胡桃肉30克，枸杞子30克，鸡肉500克，大枣30克，生姜10克，冰糖40克，煲汤食用，分2次食用。

3、黄精龙眼肉杜仲猪蹄肠：黄精50克，龙眼肉50克，杜仲40克，猪蹄300克，大枣30克，生姜10克，煲汤食用，分2次用完。

4、羊肉胡萝卜汤：羊肉500克，胡萝卜50克，桔皮30克，生姜10克，煲汤食用，分2次食用。

5、首乌淮山药薏苡仁白鲢汤：制首乌50克，淮山药40克，薏苡仁30克，白鲢一条（500克），煲汤食用。

营养汤的100种做法

营养汤食谱100种：

1、汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，熬煮到所有蔬菜变软为止。2、关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒和少许鸡精即可。小诀窍建议每天可以吃的食物外，一觉得饿就喝瘦身营养汤，一大锅可以喝七天。

术后营养汤食谱大全

对于病人来说身体比较虚弱，不论是大手术还是小手术都会大大的损伤身体的元气。手术后的人想要身体恢复的快，就要做好 营养 的补充，均衡营养吸收。下面我告诉大家术后营养汤 食谱 大全，希望对大家有帮助哦

术后营养汤食谱的做法一：山药炖乌鸡汤

材料

乌骨鸡1/4只，山药150公克，老姜30公克，青葱1根，红枣8颗，水800㏄，盐1又1/2小匙，米酒1大匙

做法

1.乌骨鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

2.山药去皮，切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

3.老姜去皮切片;青葱去头部切段;红枣洗净备用。

4.将作法13的所有 食材 、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片、葱段即可。

术后营养汤食谱的做法二：冬瓜海带排骨汤

材料

排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许

做法

1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。

2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。

3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里， 加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。

4.快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑 清热 作用。

术后营养汤食谱的做法三：香菇炖鸡汤

材料

土鸡1只，干香菇10朵，葱少许

做法

1.土鸡洗净切块，先煮掉血水。

2.锅再重新加水，将鸡肉放入大火煮开，转小火炖

3.另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇

4.将爆好的香菇放入鸡肉中，炖1个小时，盛出前放入葱

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