反流性食管炎最佳食谱好得快 反流性食管炎吃什么饮食比较好

 魔术铺   2023-04-10 10:29:57   1 人阅读  0 条评论

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反流性食管炎饮食应该吃什么食物

食道炎是指食道黏膜浅层或深层组织由于受到不正常的刺激,食道粘膜发生水肿和充血而引发的炎症。食道炎分为急性和慢性两种,对应的食疗方法各不同。

1、急性食道炎营养

①、初期营养治疗:多食用碱性食品,少食用酸性食品

②、愈合期营养治疗:持续数月,可逐渐增加食物的供量,直到饮食正常,禁止强酸性食物如猪、牛、羊、鸡刺激性食物如辣椒、胡椒、酒、咖啡、薄荷、巧克力等。

③、食物选择:糙米粉、全麦面粉、蔬菜如南瓜、西红柿、马铃薯等。

2、慢性食道炎营养治疗

①、选择食物:全粮如糙米、红米、玉米、小米;蔬菜如包菜、马铃薯、南瓜、西红柿等;水果如苹果、菠萝等。

②、选择适当饮食:急性期应给予流质饮食。(如糙米70克、黑糯米30克、黄豆粉25克、蜂蜜适量每天4次。)。

反流性食管炎适合吃什么食物?

你好反流性食管炎是由胃、十二指肠内容物反流入食管引起的食管炎症性病变,

内镜下表现为食管粘膜的破损,即食管糜烂和/或食管溃疡。

意见建议:、宜吃低脂饮食,可减少进食后返流症状的频率。采用低脂肪饮食是反流性食管炎饮食治疗的关键。

2、宜吃煮、炖、氽、烩、蒸为主的食物。

3、食物蛋白质可刺激胃酸分泌,刺激胃泌素的分泌,胃泌素可使食管下端括约肌张力增加,抑制胃食管反流,在饮食中可适当增加蛋白质,例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。

4、饮食中应吃些易消化、细软的食品。忌吃高脂肪食物,高脂肪饮食可促进小肠粘膜释放胆囊收缩素,易导致胃肠内容物返流。

2、忌酒戒烟,由于烟草中含尼古丁,可降低食管下段括约肌压力,使其处于松弛状态,加重返流;酒的主要成分为乙醇,不仅能刺激胃酸分泌,还能使食管下段括约肌松弛,是引起胃食管返流的原因之一。

3、平时应注意饮食中少用肥肉、奶油及烹调油。

4、忌吃油炸食品。

5、少用刺激性食品,少用或不用能够引起食管下端括约肌张力降低的食物,如浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁等酸味饮料及刺激性调料,如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。

反流性食管炎一日三餐能吃什么(要具体)

本病的治疗主要是:

1.夜间睡眠时抬高床头,以防胃酸反流;

2.进食不要太饱,宜少食多餐;

3.避免剧烈运动和不要做躯体前倾动作;

4.消除引起腹压增高的因素,如剧咳、恶心呕吐、严重呃逆(打嗝)、哮喘、便秘时屏气用力排便等;

5.忌服茶碱、异丙肾上腺素、多巴胺、安定和钙通道阻滞剂等药物;

6.应用胃动力药如吗丁啉、普瑞博思(西沙必利)和胃复安等,使胃蠕动增强、胃排空增速。还可应用氨基甲酰甲基胆碱,以增加食管下端括约肌张力,减少胃酸反流;

7.服抗酸药物(如胃舒平、乐得胃、氧化镁、洛赛克和雷尼替丁等),可碱化胃液或降低胃酸分泌,从而能减少对食管的刺激。

治疗反流性食管炎有哪些有效的单方、验方?

(1)三草汤(厦门市中医院、康良石):三叶鬼针草60g,蒲公英30g,败酱草15g,川楝子10g,元胡10g,白芍20g,甘草3g。水煎服,日1剂。适用于食管炎、胃炎。

(2)白药藕粉糊(江苏省中医院、徐景藩):云南白药1g,纯藕粉2匙。先取藕粉加温水少许,和匀后再加冷开水调匀,在小火上加热成糊状,再入白药、白糖适量拌匀,卧床吞咽取仰、俯、右、左侧位,各含一口,使药充分作用于患处,1小时内勿饮水。适用于食管炎、贲门炎。

(3)吞咽困难,咽部附近有火热感,可用好醋煎半夏9g。煎30分钟,留醋取出半夏,趁热打入鸡蛋,搅匀服下。日1次,晚间睡前服。

(4)石见穿、半枝莲、急性子各15g。水煎服,用于吞咽困难。

(5)鸡蛋壳适量,焙干研末,每次3g,日2至3次,开水送服,可治吞酸。

(6)吴茱萸、元胡、川楝子各9g。水煎服,用于胃寒呕吐者。

(7)白蔻仁、苏叶、代赭石各9g。水煎服,用于胃寒呕吐者。 

(8)生梨、西瓜,任选一种适量吃,可和胃止呕。

(9)厚朴花、玫瑰花各6g。开水冲泡频饮,可用于痞满胸痛者。

(10)硼砂60g,沉香10g,火硝30g,礞石5g,硇砂6g,冰片10g。共研为细末,每次含化1g

,缓慢吞咽,有通管止痛作用。 

(1)竹沥30g,开水冲泡,日2次,用于痰多胸闷者。

(12)新订人参海水散(兰州市大沙坪医院,裴慎)红参、海藻各60g,水蛭90g。共为细末,分作70包,每次1包,日2次开水冲服。适用于吞咽,恶心呕吐等症。

(13)绿豆、粳米适量,熬成稀粥食用,有清热降逆的作用。

(14)保和丸,或香砂六君子丸(成药),每次6~9g,日3次,用于脾胃虚寒呕吐。

(15)代赭石15g,灶心黄土30g。水煎2次,取上清液分服,有止呕和胃的作用。

(16)苏叶9g,莱菔子9g。水煎服,用于痰湿中阻之胸脘痞闷

胃酸反流吃什么食物

问题一:胃酸反流平时应该吃些什么食物? 牛奶为本最适宜的食品,兼吃米粥和麦粥更佳,确能达到制酸的效果。饮食以清淡为主,可以喝点米粥之类的,另外一切的豆类,都有制酸作用,其中尤以黄豆最佳。红萝卜也可治胃酸过多症,此因其为碱性食物,汁多味甘,有中和作用。

问题二:胃酸反流症吃什么食物 平时生活中,可以馒头或者小米粥为主食,可养胃,同时多喝牛奶,茶饮方面也可以选择丁香茶。

1、馒头:养胃消胀,馒头是面粉经发酵制成,更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。

2、小米粥:能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。

3、牛奶:能中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的 *** ,因此服用牛奶对消化道溃疡,特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩,对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”,能使人体免受和减轻有毒物质的侵害,有 *** 胃液分泌,增强胃肠消化的功能,最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。4、丁香茶:药性温、药味辛,有温中、暖胃、降逆之功,用于脾胃虚寒,呃逆呕吐,食少吐泻,心腹冷痛,肾虚阳痿。 治呃逆、呕吐、反胃、泻痢、心腹冷痛、疝气、癣疾等症。

问题三:食道反流吃什么食物 胸椎6 7 8 9 10其中之一错位都会发生打嗝,胃疼,胃涨气,胃返酸,吐酸水喉咙有灼热感等症状,这些症状会不停的 *** 咽喉造成嗓子发痒,人就会不停的咳嗽。特别要注意的是:胃返酸,吐酸水严重的,胃酸液体会腐蚀食道和咽喉造成溃疡。如果发生食道和咽喉溃疡,必须要到医院治疗。但是,即使食道和咽喉溃疡治疗好了,如果胸椎错位没有恢复原位,上述症状必然会复发。治疗方法只有一个:对错位的胸椎进行复位,只要复位到位上述症状立刻就能消失。不管你吃什么食物都会食道反流的。因为不是食物引起反流,而是神经作用引起食物引起反流。

问题四:胃酸反流吃点什么好? 日常生活中胃食管反流病的病因 工作压力大、三餐不定时、作息没规律、嗜烟酒、爱喝咖啡浓茶、爱吃辛辣食物,这些都为胃食管反流的发生创造了条件,再加上 *** 因素,身体屈曲、弯腰、头低位、仰卧等姿势时,均可诱发或加重反流。因此,晚上烧心、胸脘痛发作容易在睡眠时发作。 季节气候因素也不可忽视,临床上,胃食管反流病常在春夏之交、秋冬之交等季节更替时发生。 警惕其他病症掩盖胃食管反流病 胃食管反流病的常见症状有反酸(反胃)、嗳气、呕吐、吞咽困难、烧心(烧灼感)、胸骨后疼痛等。由于食管的部位靠近心脏,胃食管反流病胸痛特点与心绞痛极为相似,很容易混淆。据报道,有不少食管反流病患者被误诊为冠心病、心绞痛,但长期按冠心病、心绞痛治疗无效。 少数人患有胃食管反流病会有咳嗽、哮喘的症状。临床上遇到哮喘的患者,首先要详细分析病因,有没有反酸、烧心等症状。 胃食管反流病危害 不要小看胃食管反流病,不仅是因为其发病率逐年上升,最主要的是其并发症也很多:对食管可发生反流性食管炎、糜烂性食管炎、非糜烂性食管炎、Barrette食管、食管腺癌等;食管外损害如胃内容物反流到口腔,可引起咽炎、鼻窦炎、龋齿、哮喘、肺纤维化等。 常用检查 比较常见的有胃镜检查、食管24小时PH测定、诊断性治疗等。24小时PH测定,将一根很细的塑料管放到患者的食道和胃的接口处,来监测24小时内胃酸反流到食道内的情况和食管下端括约肌的压力,PH值达4.77是一个诊断的参数。但胃酸并不是诊断胃食管反流病的唯一标准,临床症状与酸的多少并不完全呈正比关系。诊断性治疗是指让患者服用一些抑酸药,一二周后看症状是否缓解。如果症状有所减轻或消失,那么就可以比较明确地诊断为胃食管反流病。诊断一定要根据客观检查与症状综合考虑,胃酸不多但症状明显,也可以确诊。另外,酸的多少还与感觉、精神心理等因素有关。有的人对酸敏感,一点点酸都觉得烧心、胸痛。临床上,没有酸是几级就确诊的说法。 临床上常用哪种治疗方案? 胃食管反流病的治疗包括 *** 治疗、饮食治疗、药物治疗和外科手术治疗。大多数人都只需要饮食、药物治疗。 饮食:少量多餐,不要暴饮暴食;以高蛋白低脂肪饮食为主,不要过肥腻;睡前2小时不予进食,保持胃处于非充盈状态,避免食用降低食管下段括约肌张力和增加胃酸分泌的食物,如酸性饮料、高脂饮食、巧克力和辛辣食品。 药物:临床上常用的药物有四大类,包括质子泵抑制剂、H2受体阻断剂、胃黏膜保护剂及促胃肠动力药。 治疗关键 树立信心、配合专业治疗,即可得到控制。运动能帮助消化,减少胃贮存物,可减少食管反流机会,尤其是要减少夜间进食量;有反流的患者少饮咖啡等 *** 性饮料、戒烟禁酒是必要的,平时裤带不宜系得过紧,避免腹压过高引起反流;保持良好的精神状态;避免饱食后立即平躺;仰卧时保持头高位。最后,千万不要忘记:胃食管反流病属于慢性疾病,愈后停药常可引起症状复发,因此长疗程维持治疗十分必要。

问题五:反流性食管炎一日三餐能吃什么(要具体) 采用低脂肪饮食是反流性食管炎饮食治疗的关键。因为脂肪能够 *** 胆囊收缩素的分泌引起食道下端括约肌张力降低,促使胃食管反流,同时使胃、十二指肠压力差颠倒,造成十二础肠内容物反流入胃,由于进过多的脂肪可延缓胃的排空,增加上腹部不适感,使胃膨胀。因此平时应注意饮食中少用肥肉、奶油及烹调油,应以煮、炖、氽、烩、蒸为主,少吃和不吃油炸食品。食物蛋白质可 *** 胃酸分泌, *** 胃泌素的分泌,胃泌素可使食管下端括约肌张力增加,抑制胃食管反流,在饮食中可适当增加蛋白质,例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。如果膳食中注意控制油脂的摄入,维持正常的体重,就有了一定的基础,肥胖可使腹内压力增加,有利于食物的反流,使病情及症状加重。饮食中应注意合理使用油脂和维持理想的体重。饮食中应吃些易消化、细软的食品,少用 *** 性食品,少用或不用能够引起食管下端括约肌张力降低的食物,如浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁等酸味饮料及 *** 性调料,如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。烟酒可引起食管下端括约肌张力下降,尤其是烈性酒可使食管蠕动收缩波的频率下降。食管清除酸性能力下降,对食管炎的治疗起不良的作用。晚餐不要吃得过多,另外睡前不要加餐,防止加重症状。

问题六:胃反流可以吃什么食物 少食多餐,吃饭后不要躺着,应该散散步,吃点抑酸药物,少吃酸、辣食物

问题七:反流性食管炎饮食应该吃什么食物 你好反流性食管炎是由胃、十二指肠内容物反流入食管引起的食管炎症性病变, 内镜下表现为食管粘膜的破损,即食管糜烂和/或食管溃疡。

意见建议:、宜吃低脂饮食,可减少进食后返流症状的频率。采用低脂肪饮食是反流性食管炎饮食治疗的关键。2、宜吃煮、炖、氽、烩、蒸为主的食物。3、食物蛋白质可 *** 胃酸分泌, *** 胃泌素的分泌,胃泌素可使食管下端括约肌张力增加,抑制胃食管反流,在饮食中可适当增加蛋白质,例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。4、饮食中应吃些易消化、细软的食品。忌吃高脂肪食物,高脂肪饮食可促进小肠粘膜释放胆囊收缩素,易导致胃肠内容物返流。2、忌酒戒烟,由于烟草中含尼古丁,可降低食管下段括约肌压力,使其处于松弛状态,加重返流;酒的主要成分为乙醇,不仅能 *** 胃酸分泌,还能使食管下段括约肌松弛,是引起胃食管返流的原因之一。3、平时应注意饮食中少用肥肉、奶油及烹调油。4、忌吃油炸食品。5、少用 *** 性食品,少用或不用能够引起食管下端括约肌张力降低的食物,如浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁等酸味饮料及 *** 性调料,如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。

问题八:胃反酸烧心吃什么食物好哪些食物不能吃 反酸烧心”的症状很多人都有过,人们大多认为这是饮食不当造成的,不太在意。但当这些症状频繁出现,或伴随其他症状时,就可能是一种病理现象了,临床上称为“胃食管反流病”。 胃食管反流可以有许多原因引起,如:食管下端括约肌功能出现障碍;胃排空延缓;食管本身蠕动功能下降,不能迅速清除反流物;胃的一部分异常地突入胸腔,形成裂孔疝,天然的抗反流屏障遭受破坏等,在上述情况下均易发生胃食管反流。 胃食管反流病是由于胃和十二指肠内容物反流至食管所引起的,能造成食管黏膜组织损害,严重者可形成反流性食管炎、食管溃疡或食管狭窄甚至癌变。当反流物进入呼吸道时,还可导致吸入性肺炎、哮喘等疾病。 除胃食管反流病外,反酸烧心症状可出现在正常人身上,也可出现在溃疡病人身上。但正常人出现该症状时,每次持续时间大多不超过5分钟,全天不会超过1小时。溃疡病的反酸烧心症状多在空腹时出现,进食后可缓解。而胃食管反流病的反酸、烧心、反胃、嗳气及胸骨后疼痛,症状多在饱食、饭后出现。部分胃食管反流病患者可出现如咽部异常感觉,胸闷憋气等不典型症状,有时容易造成误诊。 胃食管反流性病的治疗是一个长期的、系统的过程。可采用改变生活习惯、药物治疗、手术治疗等治疗方法。药物治疗主要是抑制胃酸及促动力治疗等,由于胃食管反流病的症状有时与病情程度不相对应,且不恰当的停药后症状极易复发,所以患者应在医师的指导下进行正规治疗并定期复查。当药物控制不满意的时可在胃镜下行食管黏膜缝合术或手术治疗。 溃疡病患者的主要症状之一是反酸,那么有反酸者是否就一定意味着得了溃疡病呢?答案是否定的。否定之根据何在?这得先从胃酸说起。 食物的消化离不开胃酸的帮助,胃内存在制造胃酸的“微型化工厂”――壁细胞。正常人的壁细胞总数,男性约10亿个,女性约8亿个。正常情况下,每5000万个壁细胞每小时分泌1毫当量胃酸,故正常人最大胃酸分泌率为每小时21毫当量。 正常情况下,当我们看到食物或闻到食物香味时,壁细胞就开始制造胃酸;当食物进入胃后,壁细胞会进一步增加胃酸分泌;当胃将食物消化后食糜进入十二指肠时,壁细胞第三次增加胃酸分泌。空腹时胃酸分泌是很少的。当胃酸分泌太多时就会 *** 胃黏膜,产生烧心等反酸症状。长期反酸者并非都有溃疡病,因为溃疡病的形成还有细菌――幽门螺杆菌的参与,只有在胃黏膜防御机制减弱的情况下才会发病。那么除了溃疡病外,哪些情况下会发生胃酸过多,经常反酸呢? 当人们心情忧虑、情绪紧张、过度疲劳时,大脑皮层不能很好地调节植物神经功能,迷走神经兴奋性增高,胃酸分泌就会增加。 有些常应用 *** 胃酸分泌药物的人,也会经常有反酸症状。这些药物有利血平、糖皮质激素、毛果芸香碱、胰岛素以及阿司匹林、消炎痛等。 中老年人存在胃贲门功能不全,如贲门口松弛或胃逆蠕动,使酸性胃液返流至食道和口腔,这时即使胃酸不多,也会出现反酸。男性中老年人常反酸还与其前列腺素合成障碍有关。前列腺素减少可导致胃酸增多,出现反酸。另外,老年人味觉敏感度降低,往往偏爱甜食,过多食用甜食会使胃酸分泌增加,出现反酸。 经常进食不易被胃消化的粗糙食物或过酸、辛辣的食物可使胃黏膜受损,常喝浓茶、饮烈酒、吸烟、喝咖啡等,会促进胃酸分泌,出现反酸症状。 一个有趣的现象是,科学家观察发现,O型血者胃酸过多的现象高出其他血型人群40%左右,亲属中有十二指肠溃疡者也较易发生高胃酸而有反酸症状发生。 有些年轻女子的反酸则可能与功能性消化不良(即非溃疡性消化不良)有关

问题九:胃酸反流症吃什么食物 平时生活中,可以馒头或者小米粥为主食,可养胃,同时多喝牛奶,茶饮方面也可以选择丁香茶。

1、馒头:养胃消胀,馒头是面粉经发酵制成,更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。

2、小米粥:能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。

3、牛奶:能中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的 *** ,因此服用牛奶对消化道溃疡,特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩,对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”,能使人体免受和减轻有毒物质的侵害,有 *** 胃液分泌,增强胃肠消化的功能,最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。4、丁香茶:药性温、药味辛,有温中、暖胃、降逆之功,用于脾胃虚寒,呃逆呕吐,食少吐泻,心腹冷痛,肾虚阳痿。 治呃逆、呕吐、反胃、泻痢、心腹冷痛、疝气、癣疾等症。

问题十:胃酸反流平时应该吃些什么食物? 牛奶为本最适宜的食品,兼吃米粥和麦粥更佳,确能达到制酸的效果。饮食以清淡为主,可以喝点米粥之类的,另外一切的豆类,都有制酸作用,其中尤以黄豆最佳。红萝卜也可治胃酸过多症,此因其为碱性食物,汁多味甘,有中和作用。

反流性食管炎食疗方法

1 砂木饮

食材:砂仁1.5克,木香1克,藕粉、白糖各适量

做法:将前两者研末以后与后两者混合冲服。

功效:此食疗适用于食管炎气滞阴虚者。

2 青木香饮

食材:青木香10克

做法:将青木香洗净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸,改小火煎煮2盼钟,去渣

留汁,待药汁转温后加人蜂蜜10克即成,分次温服。

功效:此食疗适用于肝郁气滞型反流性食管炎者。

3 五汁安中饮

食材:梨汁、藕汁、蔗汁、汁、芦根汁

做法:将上述食材共煮,缓炼成膏状,徐徐频服。

功效:此食疗适用于反流性食管炎,身体虚弱者。

4 玫瑰汁

食材:玫瑰花6克

做法:将玫瑰花加适量水大火烧沸,小火吨半小时,加冰糖。

功效:此食疗适用于反流性食管炎气郁痰阻者。

反流性食管炎食疗吃什么好

反流性食管炎饮食宜忌:

饮食适宜:1、宜食用易消化、细软的食品;2、宜少食多餐;3、宜食用煮、炖、氽、烩、蒸为主的食物。

饮食禁忌:1、忌吃高脂肪食物;2、忌吃油炸食品;3、忌食用辛辣刺激性食品。

反流性食管炎食疗方

1、黄芪猴头乌贼汤

原料 : 猴头菇150g,鸡肉200g,小菜心100g,黄芪30g,乌贼骨30g。

制法 : 将猴头菇洗净,用温水浸泡30分钟,削去底部的木质部分,切成大片;鸡肉用温水洗过,切成3cm长,1.5cm宽的条方块,菜心洗净;黄芪、乌贼骨一并放砂锅内,加水浸30分钟,水煎取汁,药汁和药渣一并放置备用。将炒锅放旺火烧热,放菜油烧至七成熟,放葱段、生姜丝、煸炒出香味,下鸡块,倒入黄芪。乌贼骨及药汁,放黄酒、精盐,用武火烧沸,再用文火烧40分钟,然后下猴头菇再煮20分钟,撒上胡椒粉,搅匀。捞出鸡块放在碗的底部,再捞出猴头菇片盖在上面。汤中下小菜心,略煮一下,放味精调味,倒入碗内,即可食用。

功用 : 本膳黄芪,乌贼骨配合有养胃作用的猴头菇、鸡肉,能发挥很好的补中气,健脾胃作用,适宜于胃食管反流病患者食用。

2、健胃消食牛肚汤

原料 :牛肚250g,生麦芽50g,党参25g,怀山药30g,茯苓15g,大茴5g,陈皮5g,生姜3片。

制法 :将牛肚浸透洗净,切片;各药洗净,与牛肚片同放锅中,加清水适量,用武火煮沸后,改用文火煲3个小时,加味精、盐等调味后,即可食用。

功用 :本膳有健脾、和胃、消食的作用,可用于辅助治疗脾虚食滞、食少难消、脘腹胀满、反胃、呃逆、吐酸、纳差、倦怠乏力、大便溏薄等病症。

3、内金山药蒸蛋

原料 :鸡内金 30g ,怀药山15g,麦芽15g,茯苓15g,山楂15g,莲子肉20g,鸡蛋1个。

制法 :将诸药共研成粉末。每次取5g,放入炖盅内,打入鸡蛋,加白糖调匀,入锅隔水蒸熟,于饭后30分钟,1次吃下,每日1剂。

功用 : 本膳有补脾益气,消食开胃的作用,可用于治疗脾胃虚弱、食积内停、食少难消、脘腹胀满、嘈杂纳差、呃逆、大便溏泄等病症。

4、茴香牛肉汤

原料 : 牛肉500g,八角茴香10g,陈皮10g。

制法 : 将牛肉用温水洗净,切成小块,与八角茴香、陈皮同放入锅中,加黄酒、酱油,并放适量清水,用武火煮沸后,改用文火煮两个小时,加味精调味,即可食用。

功用 : 本膳健脾和胃,理气散寒,适宜于辅助治疗脾胃虚寒之腹痛、呕吐、食入不化、嘈杂不适等病症。

5、黄芪猴头菇鸡汤

原料 :鸡(约750g重)1只,黄芪30g,猴头菇100g,红枣6枚,生姜3片。

制法 :将鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净;猴头菇洗净切片;红枣、生姜洗净。将鸡、黄芪、红枣、生姜同放锅中,加清水适量,用武火煮沸后,改用文火煲两个小时,捞去黄芪,加入猴头菇,并放盐,再煲至菇熟,加味精调料后,即可食用。

功用 : 本膳有补脾、益气、开胃的作用,可用于辅助治疗脾胃虚弱之食欲不振、胃中嘈杂、纳差便溏,消瘦、神疲乏力、气短懒言等病症。

反流性食管炎注意事项

1、注意少量多餐,吃低脂饮食,可减少进食后返流症状的频率。相反,高脂肪饮食可促进小肠粘膜释放胆囊收缩素,易导致胃肠内容物返流。

2、忌酒戒烟。由于烟草中含尼古丁,可降低食管下段括约肌压力,使其处于松弛状态,加重返流;酒的主要成分为乙醇,不仅能刺激胃酸分泌,还能使食管下段括约肌松弛,是引起胃食管返流的原因之一。

3、晚餐不宜吃得过饱,避免餐后立刻平卧。

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