今天给各位分享孕妇一日三餐食谱表图菜谱的知识,其中也会对孕妇的一日三餐吃什么有营养进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
孕妇一日三餐的营养食谱
我们都知道孕妇在 怀孕 期间什么都能少,就是不能缺少营养,因为营养是维持孕妇以及胎宝宝生长的重要因素,所以孕妇在饮食上一定要侧重加强营养。那么孕妇吃什么有营养呢?接下来我为大家介绍孕妇一日三餐的营养 食谱 。
孕妇一日三餐的营养食谱
早餐:鸡蛋两只(只吃蛋黄)、全麦面包、胡萝卜汁加苹果汁
午餐:面条、芝士加绿色或黄色蔬菜色拉、一份鱼肉、草莓或奇异果作甜品 下午茶:杏仁、香蕉或无花果、酸奶或姜奶
晚餐:牛肉等肉类切成薄片以控制分量,大量绿叶蔬菜,牛尾营养汤
怀 孕期 孕妈妈们要注意的是营养均衡,但并不代表需要高热量食物来进补。怀 孕期 主要摄取蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素、矿物质等,只要满足合理的营养需要即可。
从这份 孕期食谱 可见基本上每餐都会有谷物,蛋白质也主要以肉类、蛋类为主,蔬果也是必不可少的。肉类最优选择鱼肉,红肉则一定要控制好用量。整体来看,餐单中没有煎炸食谱,也没有多油的菜品,口味也较为清淡。
我碎碎念 :孕妇一日三餐都一定要注意营养的吸收,任何一个环节都不能忽视。
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孕妇食谱大全及做法家常菜
孕妇食谱如下:
孕妇一个月食谱
凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜。
孕妇2个月食谱
山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭。
孕妇3个月食谱
鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜。
孕妇4个月食谱
豆芽生鱼片、油爆肚仁、小米面发糕、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶大米饭、木瓜羊肉汤、木须肉、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝。
孕妇5个月食谱
青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、莲蓬豆腐、海米烧油菜、鸭馄饨、蜜汁猪排、桂圆肉粥、三鲜烩鱼唇、八宝粥。
孕妇6个月食谱
滑炒鳝鱼丝、什锦腐竹、香芹鳝丝、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭菜炒鸡蛋、干煸鳝鱼丝、银鱼青豆松。
孕妇7个月食谱
香菇烧鹌鹑蛋、珊瑚白菜、猪肝炒油菜、鸭血豆腐汤、桃仁炒猪腰、煲仔黄牛肉。
孕妇8个月食谱
麻酱白菜、核桃蜜、笋焖白菜、沙丁鱼炒南瓜、奶油扒龙须菜、荠菜炒鱼条。
孕妇孕9个月食谱
盐水鸭肝、胡萝卜牛腩饭、柠檬鸭肝、牛肉粥、冬瓜羊肉汤、砂锅淮山乌鸡汤。
孕妇10个月食谱
牛奶燕麦粥、枸杞炖乌鸡、海苔牛肉、火爆腰花、家常焖带鱼、鲤鱼汤。
注意饮食
孕期食谱就是孕妇在孕期的整个过程是需要注意的饮食,要做到营养齐全的,蛋白质一定要充足以及蔬菜和水果也要的,维生素和微量元素必须要的。
孕妇餐食谱大全及做法
孕妇餐食谱大全及做法具体如下:
一、番茄炖牛腩
1、牛腩切成了小块,冷水下锅焯水,放入料酒和姜片,起到去腥的作用,等水煮沸3-5分钟后,捞出牛腩。番茄去皮后,切成小块备用。
2、锅中热油,爆香葱段和姜片,放一多半的番茄进行翻炒。翻炒一分钟,放入牛腩一起合炒。翻炒均匀后,淋入料酒、生抽、老抽调味。
3、然后倒入砂锅里,同时放入冰糖、香叶、肉桂、八角、白芷,和少许番茄酱。此时加入热水,水量没过食材。
4、文火慢炖1个小时关火。放置30分钟,再开火炖30分钟即可。
5、许多人都是一直炖1-2个小时才关火,我这么做不仅节省燃气,还能加快牛肉的熟烂,使其更加入味,不妨试试。
二、糖醋带鱼
1、带鱼买回来处理干净,切大小均等的小段。洗净的带鱼要提前腌制一下,用料酒、姜丝腌制十分钟以上。很多人在腌制的时候会放盐,其实不用放。带鱼本身就很鲜,自身略带味咸。
2、腌制好的带鱼淋干水分,放入平底锅中煎至两面金黄。放入平底锅后不要心急去翻动,等底面金黄,轻轻晃动平底锅,就可以翻面了。
3、煎带鱼的同时可以调料汁:白糖一勺、蚝油一勺、生抽两勺、老抽半勺、盐半勺。
4、等带鱼煎好后,倒入调好的料汁,并加入大料,姜片,香叶,花椒,最后加清水小火慢炖5分钟。
5、五分钟后捞出带鱼和所有的大料,只留汤汁。转大火淋入水淀粉,关火前再倒半勺香醋,提鲜去腥。最后把料汁淋在带鱼上,即可。
三、红烧扒皮鱼
1、扒皮鱼买回来后,把切口的地方清洗干净。在鱼身上切3-4刀,可方便入味。扒皮鱼是鱼腥味很重的海鱼,要用料酒和胡椒粉腌制20分钟以上,期间要翻面一下,可去除腥味。
2、煎鱼的时候,一定要先把炒锅烧热,再淋入食用油,也就是我们常说的热锅凉油。等油温五成热的时候,放入扒皮鱼,煎至两面金黄。这样煎出来的鱼不黏锅,也不破皮。如果把握不好,在热油里撒少许食用盐即可。
3、扒皮鱼煎至两面金黄后,放入葱段、姜丝、料酒,一起爆香。然后,倒入热水,用生抽、老抽、香醋、白糖、盐,进行调味。
4、小火慢炖10分钟,直到汤汁快收干的时候,关火即可。
四、酱牛肉
1、牛腱子放冷水中浸泡一个小时,期间换1-2次水,泡出血水,这样做肉质更松软。准备葱段、姜片、肉桂、草果、花椒、八角、陈皮、香叶。
2、泡好的牛腱子必须冷水下锅进行焯水,同时淋入料酒去腥味,水煮沸后5分钟再捞出。冷水下锅焯水更能逼出牛肉里的血沫和杂质,如果滚水下锅会使牛肉迅速收紧,既不会入味,也不易熟烂。
3、焯水后的牛肉放砂锅里进行炖煮,同时放入提前准备的所有大料,接着淋入料酒、生抽、老抽、冰糖,水完全煮沸后,转小火慢炖1个半小时就可以。建议老抽多放一些,起到上色的作用。
4、牛肉炖好后不要立即取出,浸泡在汤汁里,直到放凉再捞出,切薄片装盘即可。
五、可乐鸡翅
1、鸡翅不要焯水,在清水中浸泡30分钟,去除血水和杂质。泡好后在鸡翅身上划几刀,接着用料酒、生抽、盐、胡椒粉、葱、姜片,充分抓匀腌制入味,放冰箱保鲜室30分钟以上。
2、腌制好的鸡翅用平底锅小火慢煎,许多人简单煎一下就直接倒入可乐,难怪不香不入味。
3、一定要煎到鸡翅两面金黄,有阵阵焦香的味道再倒入可乐。
4、可乐倒入后,转中小火慢炖,放入一粒八角、一片香叶、葱节、姜片增加香味,再淋入老抽和盐调味,大约15-20分钟的时间就可以转大火收汁啦。
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