今天给各位分享营养滋补汤系食谱大全的知识,其中也会对补血补气药材煲汤食谱大全进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
补汤有哪些?
1、冬瓜排骨汤
首先,把排骨剁成小块,再放入开水锅内焯一下。接着,冬瓜去皮切小块;将汤锅置火上,放入开水、排骨,大火煮沸后转小火炖,直至熟烂。最后,把冬瓜放入汤内炖熟,加入精盐、味精、葱花、胡椒面进行调味。
功效:排骨属荤,能浓厚滋补,冬瓜属素,能清淡养颜。
2、瑶柱鸭肉汤
首先,将鸭肉洗净切块,而瑶柱和冬菇先浸透,接着将所有材料一齐放入煲内,加六至七碗水,煲四个钟点以上。
功效:鸭肉味鲜,其中的蛋白质含量丰富;瑶柱是海产食物,具有滋阴入肾的功效,再配以瘦肉,冬菇,使汤更加清甜而温补。
3、鲫鱼豆腐汤
首先,将油烧至七成熟,放入鱼略煎,放入适量的料酒、葱段、姜片,接着加入清汤、熟油;旺火烧开后用小火烧10分钟,直至汤变为乳白色时,将豆腐、冬菇放入,旺火烧开,放入调味品进行调味。
功效:豆腐性凉,而鲫鱼性温,通过荤素交融,是冬季很好的进补汤水。
4、桑椹瘦肉汤
把柚皮,瘦肉,桑葚一齐放入汤煲,加四碗水,煲三个钟点后,放入片糖,略为搅融。此汤味道鲜甜,瘦肉可食用。
功效:具有补虚益气,清肝明目,降血压,通便的功效,经常喝此汤的人不会便秘。
5、水鸭益脑汤
首先,将水鸭、瘦肉洗净切块,加姜块,杞子,淮山,以及五碗清水,煲四个钟点即可。
功效:能滋阴补气。体弱多病或产后体虚的人,饮用此汤很有效。此汤还补而不燥,温润脏器。
以上内容参考 人民网——冬季进补5款汤 让你整个冬季滋补
营养滋补汤系食谱大全
营养滋补汤系食谱大全
营养滋补汤系食谱大全,夏天是炎热的季节,很多人都会因为炎热的天气而导致没有胃口吃不下饭,没有胃口吃饭的话这个时候喝点养生汤对身体是有益的,以下为大家分享营养滋补汤系食谱大全。
营养滋补汤系食谱大全1
薏仁山药排骨汤
食材:
铁棍山药400克,排骨500克,薏仁适量,枸杞适量。
做法:
1:排骨洗净,薏仁提前用温水浸泡30分钟,山药去皮切小段,生姜切片。
2:锅中放清水+1勺料酒+几片生姜,排骨冷水下锅,焯水后捞出冲洗干净。
3:排骨,薏仁,生姜放入锅中,放适量清水,大火烧开,转小火炖30分钟。
4:排骨炖软烂,放山药,放盐,再炖10分钟左右,撒上香葱即可食用。
红枣山药乌鸡汤
准备食材:
乌鸡半只,铁棍山药一根,红枣适量,生姜一块。
做法:
1:准备食材,乌鸡切块洗净,山药去皮切块,生姜切片,红枣洗净。
2:锅内放清水,放几片生姜,一勺料酒,鸡块冷水下锅,焯水后捞出。
3:将鸡块,红枣,山药,生姜放入炖锅,放适量的开水,按炖煮键,炖2小时。
4:时间到,放适量的盐,鸡汤很鲜,我就不放鸡精了,盐也不要多放,太香啦!
莲藕棒骨汤
食材:
棒骨600克,炖汤莲藕2节,生姜一块,香葱一根。
做法:
1.棒骨泡出血水洗净,莲藕切块,生姜切片。
2.锅中放清水,棒骨冷水下锅,放姜片,料酒,焯水捞出冲洗干净。
3.棒骨放电饭煲中,放姜片,莲藕,放盐,放足量清水,按浓汤键炖2小时。
4.时间到,放胡椒粉,撒上香葱即可美美享用啦!
山药玉米骨头汤
食材:
玉米1根、龙骨300克、胡萝卜1根、铁棍山药1根,盐适量
做法:
1,锅加水放入龙骨,加一勺料酒焯水,捞出洗净
2,将焯好的龙骨放进砂锅,加入开水,大火煮开后转中小火炖30分钟后
3,放入玉米、胡萝卜、山药再炖20分钟,出锅放点盐调味即可
红枣板栗鸡汤
食材:去壳栗子200克、鸡肉300克、红枣10克、枸杞10克、姜片、盐
具体做法:
1、 鸡肉冷水下锅,加入姜片焯水,捞出后冲去浮沫;
2、 另起锅,放鸡肉和板栗,倒入没过材料3厘米左右的'清水;
3、 按下煮饭键,煮20分钟后,放入红枣和枸杞再煮半小时;
4、 放入少许盐调味,搅拌均匀即可开喝。
营养滋补汤系食谱大全2
1.鱼头木耳汤
原料:用料:鱼头1个(约350克),水发木耳、油菜各50克,冬瓜100克,熟猪油100克,精盐10克,味精2克,白糖10克,胡椒粉1克,料酒25克,葱段、姜片各10克,花生油少许、
做法: 1、将鱼头刮净鳞、去腮片,洗净,在颈肉两边各划两刀,放入盆内,抹上精盐。冬瓜切片,油菜切薄片,木耳摘洗干净。
2、沙锅上火,倒油少许滑锅,放入猪油100克,把鱼头沿锅边放入,煎至两面金黄时,烹入料酒,加盖略焖,加白糖、精盐、葱段、姜片、清水,用旺火烧沸,盖上锅盖,用小火焖20分钟,待鱼眼凸起,鱼皮起皱
汤汁呈乳白色而浓稠时,放入冬瓜、木耳、油菜加味精、胡椒粉,烧沸后即可。 功效:不仅适合妊娠早期的妇女食用,在整个孕期均可食用。有益于胎儿脑和神经系统的生长、发育。
2.山药鸡翅养生汤
材料:山药300克、鸡翅根300克、胡萝卜80克、葱丝、精盐、料酒各适量
制作方法:
1、鸡翅根洗净后斩段,放入沸水中焯烫后捞出备用。
2、山药,胡萝卜分别去皮,洗净切块以备用。
3、锅中加清水,倒入上述原料煮沸后烹入料酒,再转用小火煮1小时,以精盐调味,最后加葱丝点缀即可。 食用功效:该汤可温中益气,安五脏,夏季食用可以强生健体。
3.绿豆银耳养生汤
材料:绿豆60克,银耳15克,枸杞10克,白糖1-2匙
制作方法:
1、将绿豆洗净,泡水2-3小时备用。
2、银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用。
3、锅中倒入600毫升水,放入所有备好的材料,以中火煮开,再改小火熬煮30-40分钟,最后加白糖即可。 食用功效:增强免疫力,益气补血,绿豆有消暑解毒、祛热利尿及解渴功效。
营养滋补汤系食谱大全3
一、猪肚莲子汤
猪肚莲子汤
食材:猪肚、莲子、葱段、姜片
制作方法:1.猪肚洗净之后冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒焯水,熬煮五分钟之后捞出,切成细条备用,2.锅中葱段、姜片爆香,倒入切好的猪肚翻炒,之后加入足量开水、适量莲子倒入炖盅开始炖煮2.5小时左右,出锅之前加入适量盐调味、撒入小葱即可~
二、板栗炖鸡汤
板栗炖鸡汤
食材:板栗、鸡肉、紫大枣、枸杞、姜片、葱段
制作方法:1.鸡肉冷水下锅加入料酒和姜片焯水;2.锅中姜片、葱段爆香,倒入鸡肉开始翻炒,之后加入足量开水,倒入炖盅开始熬煮2小时左右,加入板栗、大枣、枸杞再炖30分钟,出锅之前加入盐调味、撒入小葱即可~
三、牛肉萝卜汤
牛肉萝卜汤
食材:牛肉、萝卜、小葱、香菜、姜片
制作方法:1.牛肉冷水下锅加入小葱、料酒、姜片焯水。2.放入炖盅加入足量的开水、姜片炖煮2小时,之后加入萝卜再炖30分钟左右,出锅之前加入盐调味、撒入小葱以及香菜即可~
四、猪蹄黄豆汤
猪蹄黄豆汤
食材:猪蹄、泡发好的黄豆、枸杞、姜片、葱段
制作方法:1.猪蹄加入葱段、姜片下锅焯水捞出洗净。2.猪蹄、黄豆加入适量开水一起放入炖盅炖煮2.5小时左右,最后加入枸杞、食盐熬煮五分钟即可制作完成~
五、排骨莲藕汤
排骨莲藕汤
食材:排骨、莲藕、香菇、胡萝卜、姜片、葱段
制作方法:1.排骨冷水下锅加入姜片、葱段焯水捞出,胡萝卜切块、莲藕切片、香菇洗净备用2.排骨、莲藕、胡萝卜一起放入炖盅加入适量白开水炖煮2.5小时,出锅之前加入适量盐调味、撒入小葱即可~
营养汤的做法大全 营养汤的烹饪方法
1、药膳鸡汤。原料:笨鸡一只、黄芪1片、党参2根、当归1片、枸杞少许。步骤:将鸡宰杀干净烫去血水,入砂锅或炖锅加冷水开始烧,加入姜片料酒去腥;水开后加入黄芪,当归和党参,小火慢炖1个半小时。出锅撒入盐和枸杞即可。
2、西洋参鸭肉汤。原料:西洋参片1/4勺、鸭肉600克、胡萝卜400克、姜1块、盐胡椒粉适量,清水。步骤:鸭肉切块,加入姜、清水,大火煮开,捞出鸭肉备用。胡萝卜洗净切块,加入料理机,打成茸状备用。另起一锅,加入鸭肉、西洋参、胡萝卜茸,适量清水,大火煮开。转文火煮到鸭肉软烂。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
3、乌鸡枸杞汤。原料:乌鸡800克、枸杞1勺、平菇200克、姜1块、小葱几根、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。步骤:乌鸡切块,平菇撕成细条备用。汤锅中加入清水、乌鸡、姜,大火煮开。撇清浮沫,加入平菇,大火煮开。转文火煲煮60分钟。加入枸杞,大火煮10分钟。最后加小葱、盐、胡椒粉调味即可。
中药滋补汤的做法大全
中药滋补汤的做法大全
中药滋补汤的做法大全,生活中补血补气的时候,可以用汤来滋补我们的身体,补血养生的时候很多人则想到了用食物的方式来滋补身体,以下看看中药滋补汤的做法大全。
中药滋补汤的做法大全1
煲汤的中药配方,是指使用两三味中药进行药对配伍,作为代茶饮的简单小方,或是将中药加入食材煲汤,作为养生的药膳。这样的常用药对有很多,远不止于8种,每种的组方不同,功效也不同,生活中8种煲汤常用中药配方如下。
1、当归补血汤:主要组成中药是当归和黄芪,具有一定的补气生血的功效,可以单独煎汤服用,也可以跟其他食材一起煲汤服用;
2、当归生姜羊肉汤:主要组成中药是当归和生姜,食材选用新鲜的羊肉,一起煲汤,可以起到温经活血、辅助止痛的作用,中医上常用于虚寒证的瘀血腹痛,尤其是女性痛经时,可在医生指导下酌情服用;
3、菊花枸杞子:主要中药组成是菊花和枸杞子,枸杞子具有不错的补益精血的功效,配伍菊花更能增加其养肝明目的效果,同时能避免服用枸杞子导致的上火的症状;
4、枸杞子骨髓汤:主要组成中药是枸杞子,食材选用猪大骨。枸杞子加猪骨髓的搭配,具有一定的养精生髓的效果,比较适合精血亏虚导致的慢性贫血的人群;
5、人参黄芪:主要组成中药是人参和黄芪,其中人参大补元气,加上黄芪的加成,在中医上属于补气药超强组合,通常可以炖鸡汤,也可以炖大骨汤;
6、沙参麦冬:主要组成药物是沙参和麦冬,这两种药物配伍具有很好的滋阴养阴的效果;
7、石斛玉竹:主要组成药物是石斛和玉竹,石斛益胃生津、滋阴清热,配伍养阴润燥的玉竹,是滋阴润燥的常用药对,功效与沙参麦冬的药对相似,通常也是在滋阴的汤剂中搭配使用;
8、四君子汤:主要组成药物是人参,白术,茯苓,甘草,主要功效是益气健脾。四君子汤是补气健脾的基本方,既可以单独煎汤服用,也可以跟其他滋补健脾的食材,如黑米一起煲汤食用。
中药滋补汤的做法大全2
做法一:
口味:原本味工艺:烧气血滋补汤的制作材料:主料:乌骨鸡500克,鸭肉500克
辅料:鸡血藤,仙鹤草,狗脊,夜交藤,菟丝子,女贞子,旱莲草,桑寄生,合欢皮,白术,熟地黄,生地黄,续断,人参,鸡骨架
调料:大葱15克,姜10克,花椒1克,盐8克,味精2克,胡椒粉1克
1、将鸡血藤、仙鹤草、狗脊、夜交藤、菟丝子、女贞子、旱莲草、桑寄生、合欢皮、白术、熟地、生地、川断、人参水煎取浓汁,滤去药渣备用;
2、鸡鸭肉沸水氽后切成块备用;
3、将砂锅置中火上,锅内下垫鸡骨,加入鲜汤烧开;
4、放入鸡鸭肉块,加入姜、葱、花椒、料酒,烧开;
5、再加入中药汁,改用小火炖至鸡鸭肉软烂;
做法二:
1、炖猪肘:配方:猪肘1个,枸杞、当归、桂皮、黄精。制法:把猪肘与枸杞子、当归、桂皮、黄精及佐料同时下锅,加水用旺火煮1小时取出肘子用凉水冲洗,同时把汤内浮物撇出,再将肘子放回原汤内,用蜜太火煮1小时,再用微火焖1小时,捞出即可。用法:佐餐食用。
2、首乌参豆汤:配方:首乌10克,黑豆50克,北沙参。制法:黑豆浸泡一夜后,先煮1小时,再加入北沙参、首乌,共煮半小时取汁饮用。用法:每日1剂,不拘时频饮。
3、花生米大枣烧猪蹄:原料:猪蹄1000克,花生米(带皮)100克,大枣40枚,料酒25克,酱油60克,白糖30克,葱段20克,生姜10克,味精、花椒、八角固香、小茴香各少许,盐适量。制作1、
花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润;2、将猪蹄出毛洗净,煮四成熟捞出,用酱油拌匀;3、锅内放油,上火烧七成热,将猪蹄炸至金黄色捞出,放在炒锅内,注入清水,同时放入备好的花生米、大枣及调料,烧开后用小火炖烂即可。
中医养生汤的做法也是非常简单的,我们大家只要认真的去学习,都可以掌握他的做法可以帮助我们领略美味的同时就可以达到养生的效果,可以在养生汤中放一些红枣枸杞可以有效地帮助我们调节血液循环不畅的问题。
中药滋补汤的做法大全3
第一:羊肉粳米粥
材料:羊肉、粳米、生姜、食盐
做法:将羊肉切丁之后和粳米一起熬粥,起锅之前根据个人口味的不同加入少量的食盐进行调味。
功效:如果身体出现了腰膝酸软或者是手脚冰凉、怕冷的情况,男性则是伴随有遗或者是早泄的症状;女性则是伴随有月经不调或者是痛经的问题,那么很有可能就是由于肾虚所引起的。这个时候患者可以在每天早晚空腹的时候服用一些羊肉粳米粥,这样能够很好的调节身体,对身体起到很好的保健作用。
第二:杜仲炖羊肉
材料:杜仲、羊肉
做法:将杜仲清洗干净之后折断;将羊肉清洗干净之后切块;将杜仲放入锅中煎煮半个小时,然后取出药液;将杜仲药液和羊肉一起放入砂锅之中炖煮,等到羊肉软烂就可以了。
功效:这道食谱在我国诸多的中医名著之中都是具有详细的记载,具有很好的补肾还能以及温补身体的作用。甚至于很多中医认为羊肉的功效可以和人参相提并论,不仅具有补肾的作用,还能够强壮筋骨。
现代医学研究还发现,羊肉中不仅营养丰富,同行四还含有微量的性激素,具有一定的壮阳效果。在平时的生活中,为了能够获得最大的效果,建议在使用杜仲的`时候将其折断,这样能够更加充分发挥其药效。
注意事项:这是一道常见的药膳,但是并不能够每天服用。服用食谱之后感觉到身体中腰膝酸软的情况获得缓解之后就要停用,避免身体出现问题。
第三:羊肉萝卜汤
材料:羊肉、白萝卜、枸杞、红枣、料酒、食盐
做法:将羊肉清洗干净,最好能够多用清水冲洗几次,这样能够有效的去除血水以及腥膻味,然后切块,加入姜片以及料酒一起放入锅中煮一会;
等到锅中出现泡沫的时候就清洗干净取出来;将羊肉以及红枣、姜片一起放入锅中炖煮一个半小时;将白萝卜去皮之后切块,等一个半小时之后加入锅中;等到羊肉软烂就可以加入准备好的枸杞以及食盐,这样就可以直接服用了。
功效:萝卜还有羊肉都是对身体非常有好处的食材,羊肉非常的适合现在这种寒冷的天气服用,不仅能够温暖身体,同时还具有很好的补肾效果;而萝卜则不仅具有消食、降气以及去火还有治疗咳嗽等等效果。在冬天的时候经常服用这道羊肉萝卜汤,能够很好的促进身体健康。
第四:冬日滋补羊汤
材料:羊肉、红枣、党参、黄芪、枸杞、生姜、食盐
做法:将羊肉清洗干净之后切片,随后加入食盐以及生姜进行腌制;两个小时之后将羊肉放入开水之中,随后加入料酒还有生姜进行熬粥,等到锅中出现脏兮兮泡沫的时候就取出冲洗干净,并且沥干水分;将中药材清洗干净之后和羊肉一起放入锅中,
加入适量的清水进行炖煮;大约两个小时之后就可以加入少量的食盐开始服用了。
功效:冬季是最适合温补的一个季节,羊肉有很好的补中益气以及益肾壮阳、暖中补虚的作用,冬天里服用不仅能够抗寒,同时还强健筋骨,能够很好的滋补身体
中药养颜汤
原料:川芎10克、党参 10克、黄芪 10克、当归 10克、阿胶10克、鸡蛋 1个(因广州容易热气,我加了熟地10克)。
做法:
1、准备原料
2、 川芎、党参、黄芪、当归、熟地、生鸡蛋(我多煮了一个),依次放进锅内,加入二碗清水。
3、 加盖定时10分钟,中火煮。
4、 10分钟后,将熟鸡蛋剥去皮。加入阿胶。中火继续煮5分钟-10分钟左右。
5、 煮好了。
6、 滤出药渣,喝药汤,还有就是把那个蛋吃掉
中医中药常用四大食补法
食补方法有平补法、清补法、温补法、峻补法四种:
平补法有两种意义:一种是应用不热不寒、性质平和的食物,如多数的粮食、水果、蔬菜,部分禽、蛋、肉、乳类,其中包括粳米、玉米、扁豆、白菜、鹌鹑、猪肉、牛奶等。一种是应用既能补气,又能补阴或既能补阳又能补阴的食物,如山药、蜂蜜等,既补脾肺之气,又补脾、 肺之阴,如枸杞子既补肾阴,又补肾阳。这些食物适用于普通人保健。
清补法是应用补而不滋腻碍胃、性质平和或偏寒凉的食物,有时也以泻实性食物祛除实证,如清胃热、通利二便,加强消化吸收,推陈而致新,以泻中求补。常用的清补食物以水果、蔬菜居多,包括萝卜、冬瓜、西瓜、小米、苹果、梨、黄花菜等。
温补法是应用温热性食物进行补益的方法,适用于阳虚或气阳亏损,如肢冷、畏寒、乏力、疲倦、小便清长而频或水肿等症患者,也常作为普通人的冬令进补食物。常用的如核桃仁、大枣、龙眼肉、猪肝、鳝鱼、海虾等。
峻补法是应用补益作用强、显效较快的食物来达到急需补益的目的。此法的应用,应注意体质、季节、病情等条件,需做到既达到补益的目的,而又无偏差。常用的峻补食物有羊肉、狗肉、鹿肉、鹿胎、鹿尾、鹿肾、甲鱼、熊掌、鳟鱼、黄花鱼等
滋补养生汤煲139例的养生汤
家常食材煲出营养好汤,美味更滋补,又可以养生,滋补养生汤煲139例是一本汤谱书,不妨和我一起来了解下滋补养生汤煲139例里面的养生汤吧,欢迎大家的阅读!
滋补养生汤煲139例1、浓香肉汤煲
沙锅排骨汤
栗子瘦肉汤
银耳香菇猪肘汤
针菇肉丝汤
猪肝番茄玉米煲
牛肉蔬菜汤
冬笋羊肉煲
家常肚丝汤
冬菇蹄筋炖凤爪
菠菜鸡煲
板栗炖鸡汤
柠檬乳鸽汤
老鸭冬瓜荷叶煲
鸭血木耳汤
双冬鹅肉汤
滋补养生汤煲139例2、鲜香水产汤煲
五彩鱼丝汤
三鲜鱼丸汤
苦瓜鱼片汤
苦瓜鲫鱼汤
鲢鱼冻豆腐煲
姜丝鲈鱼汤
家常鲜蟹汤
鲜贝丸子汤
鱿鱼汤
大虾萝卜汤
虫草甲鱼煲
滋补养生汤煲139例3、醇美素汤煲
白菜豆腐汤
冬瓜香菇海带汤
莴笋凤尾菇汤
山药玉米浓汤
香菇冬瓜汤
青菜豆腐茄片汤
荠莱鸡蛋汤
红豆冬瓜汤
鲜蘑丝瓜汤
滋补养生汤煲139例4、养生甜汤羹
香蕉百合银耳羹
花生桂圆红枣汤
冰糖莲子羹
核桃薏米汤
红糖姜汁蛋包汤
奶油南瓜羹
浓香肉汤煲
鲜香水产汤煲
醇美素汤煲
养生甜汤羹
附录
男性滋补养生汤的做法
1、吊锅牛鞭鸡肾
由牛鞭、鸡肾、羊肉加中药材焖制而成,味道微辣。牛鞭软烂滑糯,鸡肾比较粉面,有点鸡蛋黄的味道,汤味醇浓,滋补性强。
牛鞭膏用雄牛的外生殖器制成,有温补肾阳的功效;鸡肾有防治头晕、盗汗及水肿等作用;羊肉营养丰富,历来被用做壮阳的佳品。
2、奇味冻鲜鲍
奇味冻鲜鲍在北京大概只有钱龙轩才能吃到,它貌似刺身,实际上却是熟食。入口鲜嫩、脆爽,也犹如吃刺身一般,鲍鱼原汁原味顿时从舌尖而来,还可蘸绿芥茉酱,其滋味更胜过鲍鱼刺身。
鲍鱼含有多种维生素及矿物质,具有滋肾益气、明目养血的功效,可双向性调节血压。
3、鱼米之乡
用银雪鱼、青豆、玉米、松仁、红柿子椒、黄柿子椒、金瓜、甜瓜等做成的这道菜,外形比较漂亮,银雪鱼味道滑嫩,松仁粒粒皆香,金瓜甜瓜带着浓郁果香,是夏季佳肴。
松子是重要的壮阳食品,经常食用能提高机体免疫功能、延缓衰老、消除皮肤皱纹、润肤美容、增强性功能等。
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补身体炖汤食谱大全
补身体炖汤食谱大全有红枣山药汤,枸杞红枣赤豆汤,银耳雪梨炖瘦肉汤等。
1、红枣山药汤
材料:红枣、山药、桂圆肉、白砂糖
做法:将红枣提前洗干净,并且放入清水中泡软,山药去皮之后切小块备用。将山药以及红枣放入锅中加上清水烧开,直到二者软烂后加入准备好的桂圆肉以及白砂糖,煮开后就可以关火起锅了。
2、枸杞红枣赤豆汤
做法:首先我们需要将赤小豆洗干净,然后提前一天用清水浸泡好,而红枣以及枸杞则用清水洗干净沥干水分备用就可以了。将准备好的赤小豆、红枣以及枸杞一起放入锅中加上清水煲汤,水开之后大火变小火放入冰糖,五十分钟后熄火,盖上盖子焖制十分钟后可以直接服用。
3、银耳雪梨炖瘦肉汤
材料:银耳、雪梨、瘦肉、蜜枣
做法:将瘦肉清洗干净后放入开水冲焯一下,取出沥干水分后切片备用。将银耳用清水跑法,然后撕小块备用,雪梨切块。将瘦肉、雪梨、银耳以及蜜枣一起放入炖锅中,加入清水后隔水炖煮一个小时就足够了。
炖汤
对于肠道来说,汤的最大作用是帮助消化,增强食欲,补充水分。尤其是北方地区,由于气候干燥,每天适量补充水分,对身体有益无害,而且汤里的营养成分比普通的水要多。
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