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血糖高的人,早餐应该吃哪些食物?
可选择牛奶、豆浆、鸡蛋等,这些食物含有丰富的蛋白质,尤其是牛奶还含有钙质,可以补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质。而且蛋、奶的 升糖指数很低,在补充营养与热量的同时,还有稳定血糖的作用。加一点清爽的凉拌菜,但一定要注意低脂低油,增加膳食纤维,避免油炸,方便快餐,零食,甜食,通过这种营养搭配的方法,即保证了一天的基本营养需求优惠,保证餐后血糖不会升高。
我们一般建议早餐占一天总能量的1/5-1/3。一般体力活动的糖尿病患者早餐占一天总能量的1/5就够了;如果是重体力活动的,建议占1/3的比例。如果您早上血糖偏高、激素分泌旺盛,建议早餐占一天总能量的10%-15%。
早餐一定要有粮食,最好能加点粗杂粮,比如燕麦片、煮玉米、淀粉含量高的豆类等,这类食物能够提供机体所需能量,但消化吸收慢,对血糖影响较小。麦片相对于其他谷类食品纤维多,比传统的米粥更适合糖尿病患者,控制血糖饮食很重要,对于糖尿病人来说,绝大多数的食物都是可以吃的,但有些是要严格控制数量的,比如精制的主食或很甜的水果。同时要摒弃一些不良的饮食习惯,比如高热量、高脂肪、低膳食纤维的膳食。
糖友的早餐还可以添加蔬菜类、坚果类,它们富含膳食纤维,也能提高饱腹感,延缓食物的消化速度,同时增加水溶性维生素的摄入,矿物质的种类;坚果类不宜多吃,可以每天吃个10g左右为宜。当然早餐可以有很多的食物去选择,不用每次都吃一样的,比如:菌菇类,豆制品,牛奶等,这些都已搭配在早餐的主食中,重要注意控制总能量别太高就可以,尤其是注意在家自己用豆浆机打豆浆的时候,千万别加糖。
血糖高的人早晨吃什么?
血糖偏高的人早餐应当选择一些不易升高血糖的食物来吃。
早餐占全天总热量的30%,早餐要营养丰富,最好包含优质蛋白、主食和果蔬。
1.可以多选择燕麦、全麦面包等全谷物类食品,经常食用这类粗粮,不仅可以使血糖上升速度减慢,还可以减少体内的胆固醇含量。
2.可以选择蒸土豆、山药、紫薯、或者南瓜这类淀粉类食物,这些蔬菜膳食纤维更加丰富,而且也能提供较多碳水化合物,供给能量,不至让血糖飙升。
3.还可以是“粗细搭配”的杂粮饭、粗粮饭、糙米饭,如黑米饭、荞麦米饭、红豆饭、黑豆饭等等。
蛋白质
可选择牛奶、豆浆、鸡蛋等,这些食物含有丰富的蛋白质,尤其是牛奶还含有钙质,可以补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质。而且蛋、奶的 升糖指数很低,在补充营养与热量的同时,还有稳定血糖的作用。
增加果蔬的摄入
如吃一个猕猴桃,吃一小盘蔬菜都是可以的,它们能提供水溶性维生素、膳食纤维、抗氧化成分,能丰富营养,不至于让血糖飙升,也能预防低血糖。
我妈妈也是血糖高,我给她买了无糖燕麦片,还有核桃仁,牛奶粉。每天早上起来冲泡一杯,一勺牛奶粉,2个核桃仁,2勺燕麦片,用开水冲泡,盖上杯盖闷一会儿,等燕麦片软了就可以开吃了,另外再吃一个水煮蛋。这样就能保证每天早晨蛋白质的摄入,又没有糖分,还益智大脑,通肠。我妈妈吃了这个早餐,血糖控制得很好。我现在处于更年期,血糖也有点高.
所以我也学着妈妈的早餐,尽量控制住体重,提高基础代谢。吃好了以后,要在家来回走走,所谓管住嘴,迈开腿就是这个道理。既然血糖高了,在吃的方面就一定要注意,升糖指数高的食物绝对不能吃,要控制好血糖,不然引起糖尿病的并发症,那就很麻烦了,希望大家都能够控制好自己的血压,血脂,血糖。因为三高是相辅相成的,得了一高如果饮食再不控制,那就离三高不远了,大家一定要注意啊,毕竟任何时候身体健康才是最重要的
另外,可以加一些坚果类食物,这类食物能提供不饱和脂肪酸的摄入,弥补矿物质种类的不足,同时它们富含膳食纤维,能拖延食物消化速度,帮助稳定血糖。
高血糖早餐吃什么好 高血糖早餐吃什么
1、高血糖患者的早餐可以适量吃一些菜包子、咸馒头、花卷、全麦面包等谷类食物。另外,麦片也是一个不错的选择,麦片中含有丰富的粗纤维,可以增强饱腹感,相对于传统的粥类食物更适合糖尿病患者。
2、建议糖尿病患者在饮食选择上,注意营养的同时,也要注意进食量,避免一次吃的过饱、过多。 糖尿病患者一定要养成良好的生活习惯,不能经常紧张,烦躁等,也不要熬夜和过度劳累。平时,为了将血糖维持在正常范围,建议进行适度的运动。
血糖高早餐吃什么食物好
健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。健康包括两个方面的内容:一是主要脏器无疾病,身体形态发育良好,体形均匀,人体各系统具有良好的生理功能,有较强的身体活动能力和劳动能力,这是对健康最基本的要求。下面跟着我来看看血糖高早餐吃什么食物好吧!希望对你有所帮助。
概述
当血糖值高过规定的`水平时就会形成高血糖症。它可能历时数日或在几个小时内即能形成。正常人在清晨空腹血糖浓度为80~120毫克%。那么血糖高早餐吃什么好呢?
血糖高早餐吃什么好
1、首先,主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。
2、其次,血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。
3、最后,在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
注意事项
禁用食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
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