本篇文章给大家谈谈孕妇贫血食补方法，以及孕妇贫血如何食补对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

【孕妇贫血如何食补】孕妇贫血怎么食补

孕妇贫血如何食补：豆芽炒猪肝

食材：猪肝100克，豆芽300克，淀粉10克。

做法：

1、将豆芽洗干净，再放入沸水中烫一下，捞出来沥干水。

2、将猪肝洗净，切成薄片。淀粉加适量水调成稠糊，再将切好的肝片放入，搅拌均匀。

3、锅内放油烧至七成热后，将豆芽倒入翻炒几下，加入盐，滴几滴醋，炒拌均匀，盛入盘中备用。

4、洗净锅后再放适量油，待油烧至七成热时，倒入肝片，迅速划散，再加入料酒、酱油翻炒，最后将已炒好的豆芽倒入锅内，翻炒均匀即可

5、注意肝片可多炒一下，以杀死细菌。

功效：豆芽脆，猪肝嫩，吃起来味美爽口，加上猪肝含有丰富的铁质，可以预防和治疗孕妇贫血，同时，还含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B以及钙、磷、锌等矿物质，这些都是人体所必需且容易缺乏的营养物质。这道菜，能帮助孕妇早期摄入全面合理的营养素，有利于防止胎儿畸形。

孕妇贫血如何食补：黄瓜腰果虾仁

食材：黄瓜，虾仁，腰果，胡萝卜，色拉油，盐，味精，葱花各适量。

做法：

1、将黄瓜，胡萝卜分别洗净切成丁，虾仁洗净焯水备用;

2、炒锅放上油烧热，把腰果，虾仁分别炸熟;

3、将锅洗净加入底油烧热，放上葱花炒出香味，倒入黄瓜，胡萝卜，腰果，虾仁一起炒，再放上盐，味精，淋上明油，出锅即可。

孕妇贫血如何食补：黑豆鲫鱼汤

食材：黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。

做法：

1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，加少油在锅中，略煎至金黄色;

2、将黑豆去瓤丹并清洗干净，放入锅中，不用放油，炒至豆衣裂开，再用清水洗干净，备用;

3、红枣去核，生姜去皮，陈皮洗干净，备用;

4、水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟，再转文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮30分。

功效：黑豆鲤鱼汤滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。

孕妇贫血如何食补：香酥鸽子

食材：净鸽子2只，生姜、葱白、肉桂、花椒、大茴香、小茴香、绍酒、精盐、植物油各适量。

做法：

1、鸽子先用精盐、绍酒揉搓，再加葱白、生姜、肉桂、花椒、大茴香、小茴香，上笼蒸烂，拣去香料、生姜、葱白;

2、锅上火放油烧热，投入鸽子炸至表皮酥脆，捞出，改刀装盘即成。

功效：鸽肉味咸性平，入肝、肺、肾经，有滋阴益气、祛风解毒、补血养颜等功效，尤其适宜孕晚期贫血的孕妇经常食用。

孕妇贫血如何食补：火爆腰花

材料：猪腰100克，一根黄瓜，红泡椒15克，姜，葱花，蒜等各适量。

做法：

1、将猪腰清洗干净后切成两片，去除油皮和腰臊，先反刀斜切，在直刀切成三刀一断的眉毛形，放到沸水中略微一煮就捞出来，放置一旁待用。

2、黄瓜斜刀切成薄片;蒜瓣拍碎;红泡椒剁碎，待用。

3、将盐，白砂糖，酱油，相处，料酒和水淀粉倒入碗中，调和成汁，待用。

4、将油倒入锅中，中火加热后，放入葱花，姜片，蒜碎和红泡椒碎爆香，然后将火开到最大后迅速下入准备好的腰花，爆炒约一分钟。

5、放入准备好的调味汁和黄瓜片，待汤汁收稠后装盘就可以了。

功效：猪腰含有丰富的铁质，并且人体的吸收，利用程度高。不过要注意的是，猪腰在制作之前需要先放到沸水中略微一煮一下，以去掉猪腰的骚味。

孕妇贫血如何食补：红枣兔肉

食材：兔肉300克，红枣30克。

做法：

1、红枣洗净、去核、沥干水分备用。

2、将兔肉洗净，切块，均匀地抹上油、盐、料酒和醋，与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸1小时，兔肉熟烂即可。

功效：红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等营养元素，尤其是钙和铁含量丰富，可有效预防准妈妈贫血。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，含有丰富的卵磷脂，是宝宝大脑和其他器官发育不可缺少的物质。

孕妇贫血如何食补：黄花瘦肉粥

食材：粳米100克，猪肉(瘦)100克，干黄花菜50克。姜3克，盐2克。

做法：

1、将粳米淘洗干净，加水浸泡半小时。猪瘦肉洗净，切片;干黄花菜用水泡透;姜去皮切丝;

2、将煮锅内放入泡好的粳米，连带泡米的水煮至七分熟;

3、放入肉片、黄花菜、姜丝，再用小火慢慢煮至粘稠，加盐调味即可。

功效：黄花菜含铁量很高，每100克黄花菜含铁8。10毫克，适当食用对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

孕妇贫血如何食补：萝卜炖牛腩

食材：牛腩300克，红萝卜25克，姜片、葱段适量。豆瓣酱10克，番茄酱10克，料酒15克，糖10克。

做法：

1、红萝卜去皮洗净，切成块;

2、牛腩洗净，切厚片，放入开水中煮5分钟后取出，用清水冲去血沫后，再放入开水中煮10分钟，捞出牛肉备用，牛肉汤留用;

3、油锅烧热，下姜片、葱段煸炒出香味，再调入辣豆瓣酱、番茄酱、糖等，然后加入牛腩爆炒片刻，烹入料酒，倒入牛腩汤用大火烧开，水开后再改慢火煮30分钟;

4、牛肉煮至八分熟后加入红萝卜块继续煮至牛肉和萝卜都熟透即可。

功效：牛肉含铁元素十分丰富，铁是造血必需的矿物质，铁摄入不足，是缺铁性贫血的主要因素。萝卜炖牛腩是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。红萝卜除含有大量维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。

孕妇贫血如何食补：乌鸡干贝汤

食材：乌骨鸡500克，生干贝6粒，当归20克，龙眼肉20克，姜10克。

做法：

1. 生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。

2. 将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮，15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。

3. 炖至鸡块熟烂，加盐调味后即可食用。

功效：干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，并含有丰富的谷氨酸钠，味道十分鲜美。而乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。

孕妇贫血饮食注意事项

1、选择黑色食物

有的准妈妈很难辨别哪一种食物含丰富的铁元素，造成了选择困难，其实不用太过担忧，一般来说呈黑色状的物质含的铁含量比较多，因此准妈妈们再准备食物时可以偏向选择黑豆，芝麻等食物作为补铁的良品。

2、选用铁质器具烹饪

在日常的饮食烹调中，要注意所选择的烹调器具的类型，一般选择铁质的锅炒菜，铁铲子。这种器具一般会有微量的变成可溶性的，可以被人体吸收，达到补铁的效果。

3、补充维生素C

孕妇贫血除了要吃补铁外，还应该选择选择搭配一些有助于铁的吸收的营养元素，比如维生素C，可以促进铁的吸收，提高血液的合成，比如新鲜的水果和蔬菜。

孕妇贫血严重怎么办

孕妇贫血严重怎么办？孕妇如果严重贫血，对胎儿的影响是很大的。此时我们需要给孕妇妈咪及时的`补血。以下就是我整理的孕妇贫血严重怎么办之食补，一起来看看吧！

孕妇严重贫血怎么办之食补

　 　食补方案一：

阿胶瘦肉汤，我们都知道阿胶具有补血功效，那么将阿胶放入菜肴中亦可达到补血的效果，原材料：瘦猪肉100克，阿胶15克，生姜、胡椒、葱、味精各适量。先将净猪瘦肉放入砂锅内，加水适量，放入生姜、胡椒、食盐，用文火炖熟后下入阿胶炖化，调味后饮汤食肉，隔天一次，连续食用一个月。

食补方案二：

猪肝菠菜汤，猪肝是含铁量高的食物。准备猪肝200克，菠菜200克，盐、酱油、味精、花椒水、猪油各适量。将猪肝切成小薄片，菠菜洗净切段，放入锅内加调料煎汤食用，每日一次。

食补方案三：

蜂蜜、红枣补血仙人粥：首乌、枸杞各20克，粳米60克，红枣15枚，红糖适量煮粥，均有养血功效。党参煲红枣：每次用党参15克，红枣15枚，煎汤代茶饮。

孕妇严重贫血怎么办之针对性补血。

治疗贫血首先要确定贫血的性质，是小细胞低色素贫血还是大细胞贫血。小细胞低色素贫血一般就是缺铁性贫血，缺铁性治疗方法以口服铁剂为主，像华纳铁质叶酸片就很适合孕期的女性朋友服用。

孕期贫血除服铁剂以外，服用小剂量的叶酸(每日400ug)，可以选择叶酸片 (斯利安)，孕妇专用。也可以注射铁剂药物或输新鲜血液纠正贫血。

大细胞贫血一般就是由于叶酸、b12缺乏引起的，补叶酸、b12就行。对贫血的孕妇，要注意确定贫血原因，注意排除地中海贫血等疾病，避免盲目补铁。孕妇补血最好是到医院进行检查确诊后，遵医嘱治疗。

怀孕期贫血食补应该吃什么

如果孕妈妈贫血了，应该多吃动物血和肝脏、新鲜蔬菜以及黑色食物等食物，这些食物都含有丰富的铁物质。

1、动物的血和肝脏。动物肝脏中既含有丰富的铁，维生素A，也有较丰富的叶酸，同时还含有其他的微量元素，如锌、硒等，能有效促进身体对铁质的吸收。

2、新鲜的蔬菜。新鲜的绿色蔬菜含有丰富的叶酸。叶酸虽然不是和铁物质一样是造血的主力军，但它参与红血球的生成，算是辅助造血，所以叶酸如果缺乏，也会造成细胞贫血。

3、黑色食物。民间有一种说法，黑色的食物含有丰富的铁物质，具有明显改善营养性贫血的功效，可以起到补血的作用，所以孕妇贫血不妨多吃一些黑色的食物，比如黑豆、黑木耳、黑芝麻等。

4、高蛋白的食物。怀孕后期，宝宝发育非常快，只要宝宝每周体重不超过1公斤，就要多吃富含高蛋白类的食物，比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等。同时注意荤素结合，蔬菜、水果也要跟得上，以免过食油腻东西伤胃。

5、补铁产品。由于孕妇对铁需求量极大，普通的食物补充未必能满足所需。因此，孕妇缺铁性贫血还应该适当服用安全、合适的补铁产品补铁。比如BNSWHO【胞源】，可以快速生成血红细胞，属于孕期贫血急救营养，提高孕产期血液质量。

孕妇贫血吃什么9种补血食物别错过

孕妇贫血吃什么9种补血食物别错过

孕妇贫血吃什么9种补血食物别错过，孕妇在怀孕的时候，有着很多注意事项，这样对自身的身体健康，有很好的帮助，下面就跟我一起来看看孕妇贫血吃什么9种补血食物别错过

孕妇贫血吃什么9种补血食物别错过1

一、孕妇补血的食物有哪些

黄花菜

黄花菜含铁量特别大，比菠菜高出了20倍，还富含维生素A、B1、C和蛋白质等营养素，还有利尿和健胃的作用。黄花菜的营养成分对胎儿发育也会很大的帮助，可以视为孕妇保健食品。

黑米

黑米有明目活血、暖胃、清肝润肠和湿骨益精等功效，可以入药入善，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症等效果最佳。长时间服用可以延年益寿，被人间称为“长寿米”，而对孕妇而言是“补血米”。

瘦肉

瘦肉和动物肝脏含铁量特别高，其中铁很容易被人体吸收和利用，孕妇每周吃两次动物血和肝脏，比吃大枣补血效果来的更好。

南瓜

南瓜被誉为“补血妙品”，富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素，而人体必需的氨基酸、钙、铁、临等等，其中钴是构成维生素B12的重要成分，可以助红血球正常运作，锌会直接影响成熟红血球的功能，铁质是制造血红蛋白的基本微量元素，是补血的优良的营养素。

桂圆

每到夏季就有新鲜的桂圆上市，桂圆含有维生素A和B，葡萄糖和蔗糖等，富含丰富的铁质。孕妇可以用桂圆煲汤，能有效补血。

萝卜干

维生素B、铁质含量很高，是很好的养生食物，吃起来也有一番风味。

葡萄

葡萄中有钙、磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年、妇女和体弱贫血者和过度疲劳的滋补佳品。怀孕的女性可以多吃，对胎儿有很大的营养，也能让孕妇气色更好。

黑豆

吃黑豆的好处有很多，特别是黑豆可以生血、乌发，黑豆可以煮乌鸡让孕妇食用。

胡萝卜

红萝卜是被称为“人参”，含有维生素B、C，含有一种特别的营养素胡萝卜素，对补血极其有益，使用胡萝卜煮汤是最好是补血饮品。

菠菜

波菜是大家都知道的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当的丰富，是补血蔬菜中很重要的食物，但玻尿酸中含叶酸，对宝宝的健康有很大的帮助。

二、孕妇贫血对胎儿有什么影响

轻度贫血无影响

轻度贫血是孕期常见一种并发症，主要是因为怀孕后，准妈妈对血容量的需求增加，导致了血液稀释，血红蛋白的含量下降造成，是属于生理性贫血，这对胎儿没有大的影响。

但孕妇要注意了，如果是因为孕妇体质较弱，体内缺乏一种或多种营养物质，比如铁、叶酸和维生素等，使造血机能发生障碍而导致的非生理性贫血，一定要及时治疗。

三、严重贫血后果严重

1、胎儿缺氧

严重贫血的孕妇会导致血细胞携氧能力降低，从而导致胎儿宫内缺氧，进而造成胎死宫内、早产、分娩低体重儿。

2、影响胎儿发育

孕妇严重贫血会造成胎盘的血、氧供应不足，影响到胎儿生长发育，即使能够足月妊娠，孩子生下来也会个子小、重量轻、智力差。

3、胎儿先天性贫血

贫血的孕妇所生的新生儿体内铁质贮备量低，即使出生后没有显著的病变，血色素正常，但因铁的贮备不足，出生后不久便会出现贫血现象，后果十分严重。

四、孕妇贫血对母体有什么影响

孕妇严重贫血除了会导致胎儿缺氧，对孕妇自身的危险也比较大。

1、身体出现不适症状

孕妇贫血一般身体都会出现不适症状，比如口腔炎、舌炎、皮肤及毛发干燥、脱发、面黄、水肿、全身乏力、头晕、心悸、胃纳不佳、呼吸短促等，加重了孕期的负担。

2、影响分娩

孕妇严重贫血还会影响分娩，导致孕妇在分娩过程中出现宫缩乏力、产程延长、产后出血多等状况，危及胎儿和母体的安危。

3、产后不适

孕妇严重贫血还会影响到孕妇分娩后阴、腹部伤口的感染或不愈合，造成子宫复原比较慢，恶露不断，从而导致容易发生子宫内膜炎。

孕妇贫血吃什么9种补血食物别错过2

1、动物内脏造血，营养丰富

动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉，推荐猪肝，含有丰富的铁、磷，及维生素C、维生素A等多种营养物质，是造血不可缺少的原料。可采用炖煮方式制成菜肴，让孕妇食用，也可购买熟食。猪血含铁量非常丰富，不宜过量食用，一周两次为宜，且猪血宜和豆腐青菜煮汤食用，是孕妇补血不错的选择。

2、贫血补铁很重要

缺铁性贫血，应补血又补铁。红豆含有较丰富的铁质，孕妇常食用，不仅起到防治缺铁性贫血，还有滋补强力，加强乳汁分泌的功效。黑木耳搭配红枣及红糖少许经常煮食，可治疗体虚贫血，同时有效补充孕妇体力。黑木耳可凉血止血，益气润肺，滋阴润燥；红枣补气养血的.作用毋庸置疑，枣中还富含钙和铁，针对孕妇的缺铁性贫血很有效。

3、水果促进食物中铁的吸收

每天要有一定量的瓜果摄入量，瓜果本身含铁量并不高，但是，瓜果中含有丰富的维生素C，能促进食物中铁的吸收。

4、营养全面补充

具有黄芪、当归等成份的补血产品通过调整和改善孕妇的不合理的膳食结构，保证供给充足的热能和蛋白质，提供充分的维生素C、铁，如瘦肉、猪肝以及新鲜蔬菜等，就能有效地预防和纠正孕妇贫血，其效果优于药物治疗。

准妈妈在忙着补血的同时，切勿盲目行事，不能过量。准备怀孕的女子，最好事先进行补血，调养身体，以备更大的消耗。轻微贫血的妈妈们更加适合食补，若自身贫血严重，应寻求别的办法。科学补血，健康怀孕，贫血孕妇应牢记以上食材，祝您早日康复。

孕妇贫血吃什么9种补血食物别错过3

一、孕妇贫血的原因

1、怀孕后，孕妇对铁元素的需求量明显增加。 众所周知，铁是制造血红蛋白的基本元素，原理是因为含有血红蛋白的红细胞是帮我们把氧气运送到身体的其他细胞中去主力军，换句话说就是铁物质缺少，我们体内的造血功能就会比一般人要慢。而妈妈们怀孕后，体内的血液量会增加30%～45%，所以，孕妇需要比一般人吸收更多的铁来为额外增加的血液量合成血红蛋白。

2、还需要一部分铁来满足发育中的宝宝和胎盘的需要。 妈妈们怀孕后，随着肚子里宝宝的发育，胎盘和脐带的生长，孕妇除了要满足自己身体对铁物质的需求，还要一部分铁来满足发育中的宝宝和胎盘的需要，这时候如果妈妈们的铁物质没有得到额外的补充，很容易就会发生贫血。

3、和孕妇自身的情况有关。 大部分女性在怀孕开始时都没有储存足够的铁，来满足身体对铁需要量的增加。如果再加上孕妇本来就偏食或者是有着慢性病比如月经过多、胃病和肠道内寄生虫病等，很容易会因为胃液分泌不够，影响了铁物质的吸收造成孕妇比较缺铁，从而引起贫血。

二、孕妇贫血吃什么

1、动物的血和肝脏。 动物肝脏中既含有丰富的铁，维生素A，也有较丰富的叶酸，同时还含有其他的微量元素，如锌、硒等，能有效促进身体对铁质的吸收。

2、新鲜的蔬菜。 蔬菜含有的铁物质相对比较低，而且也不利于人体的吸收，但是新鲜的绿色蔬菜含有丰富的叶酸。叶酸虽然不是和铁物质一样是造血的主力军，但它参与红血球的生成，算是辅助造血，所以叶酸如果缺乏，也会造成细胞贫血。

3、黑色食物。 民间有一种说法，黑色的食物含有丰富的铁物质，具有明显改善营养性贫血的功效，可以起到补血的作用，所以孕妇贫血不妨多吃一些黑色的食物，比如黑豆、黑木耳、黑芝麻等。

4、 孕妈妈后期应该多吃含有丰富高蛋白类的食物。 怀孕的后期宝宝发育的非常快，这时孕妈妈就要注意了，只要宝宝每周体重不超过1公斤，就要多吃富含高蛋白类的食物，比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等。这些食物对孕妇贫血的治疗有着良好效果。但要注意荤素结合，蔬菜、水果也要跟得上，以免过食油腻东西伤胃。

5、由于孕妇对铁需求量极大，普通的食物补充未必能满足所需。 因此，孕妇缺铁性贫血还应该适当服用安全、合适的补铁产品补铁。

三、孕妇贫血怎么办

1、一般来说，在孕中期以后，无论孕妇是否存在贫血问题。 医生都会给孕妇开一些药剂来补充，这些铁剂在孕期服用是安全的。如果出现了贫血状况，就应在医生的指导下适当补充铁剂。

2、 孕妇们改善饮食，多吃含有丰富铁物质的食物。 一般来说，动物的肝脏、血豆腐、蛋黄以及肉类的食物都含有丰富的铁物质，而且也很利于人体的吸收，所以孕妇们不妨多吃一点。蔬菜含有的铁物质相对比较低，而且也不利于人体的吸收，但是新鲜的绿色蔬菜含有丰富的叶酸。叶酸虽然不是和铁物质一样是造血的主力军，但它参与红血球的生成，算是辅助造血，所以叶酸如果缺乏，也会造成细胞贫血，因此孕妇的饮食中既要食入一定数量的肉类，也要食用新鲜的蔬菜。就算孕妈妈不贫血，但每周吃一次动物肝脏也可以起到预防贫血的作用哦。

3、如果孕妈妈有下面的列举的疾病： 月经过多、功能性子宫内膜出血、子宫内置节育器、多次妊娠、多次流产、慢性肠炎及消化吸收不良、疟疾、肠寄生虫感染（蛔虫、钩虫、绦虫)及包括艾滋病在内的慢性感染性疾病，建议孕妈妈们除了要在日常饮食中补充营养外，还要到医院去就诊。

4、如果孕妈妈是中度以上的贫血，口服铁剂治疗是非常有效的 。孕期贫血除服铁剂以外，服用小剂量的叶酸。但要注意剂量不要太大。

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