本篇文章给大家谈谈清淡营养粥的做法视频，以及清淡美味又营养的粥有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

清淡的粥怎么做 清淡营养的粥做法介绍

1、瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用。

2、砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时。

3、粥煮绵绸后（不见大颗粒米粒），倒入皮蛋粒，煮约5分钟。

4、再倒入肉片，用筷子搅拌，待粥面滚开，肉色变白，加入适量盐，撒上葱花即可食用。

清淡营养粥

喝粥是我们中国很特色的一种现象，我们很多人早餐都是很喜欢喝粥的，因为营养又健康，而且粥有很多很多的做法，不同材料可以做出味道完全不一样的粥；今天咱们这边就给大家介绍几种清淡营养粥的食用做法，大家可以自己在家里尝试制作一下哟！



清淡营养粥的食用做法

下面我给大家介绍几种清淡营养粥的食用做法！

一、牛肉燕麦粥

食材

牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。

做法

燕麦泡一泡，洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机，打成糊状，即可用汤匙喂养宝宝。

二、鸡肉青菜粥

食材

大米适量、鸡腿1个、木耳(水发)适量、小白菜适量、香油少许。

做法

鸡腿洗净，去骨，切成小丁，锅中烧开水，下鸡腿肉丁焯出血沫，倒掉脏水，将鸡腿肉丁清洗干净。木耳泡发洗净后，切碎。青菜叶用手撕碎。大米淘洗干净，将鸡腿肉丁，木耳和大米一起放入高压锅中，倒入适量水，盖上锅盖，大火烧至高压上气后转小火压10分钟。关火等高压锅排气后，打开锅盖，开火，放入青菜叶搅拌均匀，加热30秒钟即可。将粥盛出后，待温热即可食用。

三、香菇鸡肉粥

原料

大米50克，干香菇1-2朵，鸡胸肉50克，姜丝少许。

做法

鸡胸肉切成小丁，干香菇泡软洗净切成小丁。将鸡丁、香菇丁、姜丝加少许盐焯水，之后捞出沥干备用。大米洗净加入足够的水煮成白粥，再加入鸡丁、香菇丁煮至米粒开花粘稠即可。

怎么做营养粥

做营养粥的时候，首先要确定搭配什么样的营养。如果想补充维生素a，建议做胡萝卜粥。如果要补充维生素C，建议多吃一些水果粥。想要补充锌铁等，可以吃玉米南瓜粥。所以每到营养粥的做法都是不同的。

玉米南瓜粥

材料：

南瓜1个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。

做法步骤：

将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸10分钟，然后将煮烂的南瓜压成面糊状。锅内加凉水，玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀，点火开煮，加冰糖，适时搅拌防止粘锅底。

水开后将南瓜放入，继续搅拌至开锅，再煮5分钟即可起锅。

功效：

玉米具有开胃利尿等功效，而南瓜则能温 中 健 脾，结合了两者的营养粥，不仅口味清淡，而且是适合夏末秋初祛湿养胃、滋阴润肺的食谱。

南瓜营养价值：

1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用。

2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。

3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成。

4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。

5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。

6.南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

南瓜含有多糖可以有效帮助降低血糖，而红薯则含有粗纤维较多，能帮助肠胃蠕动，防止便秘困扰。

营养粥的配方

营养粥的做法如下：

主料：小米50克、桂圆肉10克、莲子20克、红枣8颗。

辅料：水适量。

步骤：

1、小米、红枣、莲子、桂圆肉准备好。

2、先把莲子和红枣提前用水泡一下，煮的时候好软，缩短熬制的时间，莲子把莲子芯去掉，不然熬好的粥会微微发苦。

3、把红枣、莲子、桂圆干放入锅里。

4、水开之后，倒入淘洗好的小米，煮40分钟左右，熬熟即可。

5、小米莲子红枣桂圆粥就熬好了。

清淡点的各种粥的做法

栗子粟米粥

原料：

板栗300克，小米100克，红糖适量。

做法：

板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。

功用：

功用益气，养心安神。

3、荸荠鸭梨粥

原料：

荸荠200克，鸭梨2个，糯米100克，冰糖适量。

做法：

荸荠、鸭梨去皮剁细。糯米加水煮2小时后，放入荸荠、鸭梨煮10分钟，加糖即可。

功用：

清心润肺，生津止咳。

4、三米联营粥

原料：

糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖适量。

做法：

上述三米一同加入水煮烂，放入冰糖即可。

功用：

健脾养胃，补心得湿。

5、止泻固涩粥

原料：

糯米100克，炒扁豆50克，炒山药20克，炒苡仁100克，芡石50克，红糖适量。

做法：

上述各物一同如锅中，加水煮3～4小时，放入红糖即可。

功用：

健脾燥湿，止泻涩肠。

6、一池碧波粥

原料：

青毛豆300克，糯米100克，豆浆1000克，盐、味精少许。

做法：

青毛豆用搅拌机捣成细泥，与糯米、豆浆一同煮2小时，放盐、味精即可。

功用：

清热生津，泻火解毒。

7、红豆南瓜粥

原料：

小米100克，南瓜300克，赤小豆30克，盐、味精适量。

做法：

小米与赤豆加水煮2小时，放入南瓜（去皮剁小丁），再煮1小时，加盐、味精即可。

功用：

降糖温中，安神定志。

8、冰心奶蛋粥

原料：

糯米100克，鸡蛋2个，奶粉2匙，冰糖适量。

做法：

糯米加水煮烂，放入冰糖后，打入鸡蛋，加入奶粉拌匀，煮开即可。

功用：

补气生津，和胃抗皱。

9、年年有“鱼”粥

原料：

糯米100克，生鱼片100克，葱、姜未、盐、胡椒粉、味精适量。

做法：

将糯米加水煮一个小时，放入生鱼片、姜、葱未再煮2小时，撒上盐、

胡椒、味精即可。

功用：

养气补血，安神益智。

10、红枣桂圆粥

原料：

糯米（紫）100克，大枣20枚，桂圆肉50克。

做法：

上述各物入锅中，加水煮4小时即可。

功用：

养血补血，安神益智。

11、雪花燕窝粥

原料：

银耳20克，燕窝2克，糯米50克，冰糖适量。

做法：

上述食品一同入锅中，加水炖3小时，放冰糖即可。

功用：

养阴生津，防老抗衰。

12、百年合好粥

原料：

百合（鲜）200克，糯米100克，冰糖适量。

做法：

糯米与洗净的百合一同入锅中，加水煮烂，放入冰糖即可。

功用：

生津润肺，止咳止血。

13、花泥雪奶粥

原料：

花生米100克，糯米100克，奶粉2匙，冰糖适量。

做法：

花生米用开水烫一下去细皮，捣细成泥，与糯米一同煮2小时后，加奶粉及冰糖即可。

功用：

滋阴养液，益气驻颜。

14、怀旧小米粥

原料：

小米100克，糯米50克，红薯200克。

做法：红薯去皮切小丁，与小米、糯米一同入锅中，加水煮3小时即可。

功用：

通便伸湿，安神、催眠。

15、麦片苡仁粥

原料：

麦片50克，苡仁100克，糯米100克，蜂蜜适量。

做法：

麦片、苡仁、糯米一同加水煮4小时，放入蜂蜜即可。

功用：

防癌轻身，涤痰去脂。

关于清淡营养粥的做法视频和清淡美味又营养的粥有哪些的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。