传统蜂农将蜜蜂饲养在蜂箱中,需要采集蜂蜜时,抽出蜂箱的隔板,并将隔板送入离心机以采收蜂蜜,整个过程费时费力,且难免打扰蜜蜂的生活。澳洲养蜂父子档 Stuart Anderson 和 Cedar Anderson 花了十年的时间,制作出不同的采蜜方式 Flow Hive,不但方便、快速,又能维持蜜蜂免于被打扰,可说是蜂农的一大福音。
Flow Hive 是一种新型蜂箱,蜜蜂在蜂箱中,同样用蜡将蜂蜜封在隔板中酿熟,然而透过蜂箱中垂直状的隔板设计,引导蜂蜜流入位于蜂箱下方的密封槽中,因此需要采集蜂蜜时,只要转开阀门,蜂蜜就会从阀门中流出,使得采集蜂蜜就像开水龙头一样轻松。而采集完毕后,将阀门关上、归位,等待蜂蜜再次装满密封槽即可。
整个采蜜过程迅速、便利,而且完全不会打扰蜂箱中的蜂蜜,蜂农们也不需要穿上厚重的防护衣,大大降低被蜜蜂叮咬的机会。虽然目前还无法判断商用量产的机会有多大,但至少对养蜂个户来说,还是大大减轻他们的负担,特别是在想吃什么,最好自己就种什么、养什么的食安不信任时代,有了Flow Hive后,或许以后会看到越来越多自己养蜂、采蜂的餐厅
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