关于奶粉段位，最常见的就是1段、2段、3段，不过不少家长在购买奶粉时，会产生这样的疑问：宝宝必须根据月龄选对应段数的奶粉吗？可以一直吃1段奶粉吗？为什么会大家会有这样的疑问，听到最多的理由是：“1段奶粉更贵更有营养价值，2、3段奶粉没有1段奶粉有营养”。真相到底如何？今天就来为大家一一揭秘！

奶粉为什么要分段？

存在即合理，但是家长既然对奶粉分段的存在价值产生怀疑，那么我们先来谈谈奶粉为什么要分段~

1、国标规定

奶粉分段的标准必须严格按照国家标准或CAC（国际食品法典委员会制定的被世界各国普遍认可的食品安全标准）来进行划分。无论是国内还是国外，还是品牌之间对奶粉分段都会遵守相应的标准，尤其是配方奶粉中所含成分的种类及每种成分的最高/最低限量值，用满足以配方奶粉为营养来源的婴幼儿生长发育的营养需要。

目前，中国有关于婴幼儿配方奶粉的现行国标是《GB 10765—2010食品安全国家标准 婴儿配方食品》、《GB 10767—2010 食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》。基于此国标，目前市面的婴幼儿配方奶粉被划分1-3段：

1段——婴儿配方奶粉，适合0-6月龄宝宝食用

2段——较大婴儿配方奶粉，适合6-12月龄宝宝食用

3段——幼儿配方奶粉，适合12-36月龄宝宝食用

国标对各阶段奶粉的营养成分和生产技术工艺要求等有着明确规定，尤其是不同段位奶粉的营养成分上有一定的科学调整，以满足不同月龄宝宝生长发育的需求。

所以，按照食品国家安全标准进行奶粉分段，不仅能保证奶粉生产的安全性，营养成分等各方面也能受到国家层面的严格监督。

2、母乳会自动调整营养配比

其实母乳是分阶段的，会随着时间变化自动调整营养配比，母乳大致分为初乳、过渡乳、成熟乳、晚乳等阶段，每个阶段还分前奶和后奶。总之，母乳是很人性化的，不同泌乳阶段的母乳营养成分和含量存在或多或少的差异。

（图片来源于参考文献1）

例如：母乳中乳清蛋白与酪蛋白的比值在正常哺乳期的近似值是60:40，变化范围从哺乳初期的90:10到成熟期的60:40。母乳前奶中含有更多的水和糖，后奶含有更多高热量的脂肪。母乳脂肪是母乳中含量变化最大的宏量营养素。

众所周知，婴幼儿配方奶粉是以母乳为黄金标准，所以以牛羊乳为原料开发的配方奶粉在模仿母乳的过程中划分阶段，调整配方做一些或增或减的改变是十分必要的。

3、不同年龄宝宝的生长发育和饮食结构变化，对营养的需求有差异

0~6月龄的宝宝肠胃发育不够完善，消化吸收能力更弱，饮食营养上应该注重让宝宝吸收起来没有负担，容易消化吸收，避免消化不良。这一时期也是宝宝出生后一生中生长最迅速的时期，大脑、心脏、心血管组织的发育及皮下脂肪积累，都需要更多脂类的参与。

这个月龄的宝宝还没有添加辅食，母乳/配方奶是其全部的营养来源，因此其营养要尽可能全面，要包含0~6月龄宝宝生长发育所需的全部营养素。所以这个时期宝宝对配方奶粉中蛋白质配比、碳水化合物的配比、各微量营养素的配比等都有着较高的要求。另外，出于对小婴儿的安全考虑，食用香精的限制相对于2、3段奶粉都更加严格。

6个月之后，宝宝的消化功能逐渐提升，这个时候，对奶粉蛋白质结构以及乳糖的含量要求就没有那么严格了。这时期的宝宝进入免疫系统、骨骼发育的又一关键时期，生长发育加快，对蛋白质的需求增加。再加上宝宝开始添加辅食，这一阶段还需考虑到辅食能够提供的能量及营养，摄入过多脂肪易引起消化不良和肥胖。另外，随着婴幼儿体内的的储存铁逐渐减少，对铁的需求开始增加。

1岁之后的宝宝，对能量、蛋白质、脂肪等需求特点与上一时期差别不大，但能吃的食物种类就更多了，营养的来源更加多元化，逐渐过渡到以辅食为主，配方奶粉为辅的营养摄入来源。由于一岁后宝宝奶量摄入会有所减少，但身体发育对钙的需求量增加，所以这个时期要注意宝宝对钙的摄入。

事实上，不同年龄段的宝宝随着生长发育、饮食结构变化，对营养的需求也是有变化的，奶粉分阶段正是为了更好地适应和满足宝宝各阶段的成长需求。

不同段位的奶粉有何区别？

不同段位的婴幼儿配方奶粉，为了更好地模拟母乳，其添加的营养成分种类和含量在国标中有强制规定的，而这些规定也是根据宝宝不同月龄的生长发育需求，饮食结构变化有所差别的。我们先来看看不同段数婴幼儿配方奶粉，它们之间有什么差别。

★1段奶粉具有高脂肪、高能量的特点。在营养成分上，蛋白质相对较低，但是蛋白质结构更讲究科学的配比，《食品安全国家标准 婴儿配方食品》（GB10765-2010）对1段奶粉中蛋白质的含量及组成做了相应规定，要求乳清蛋白含量≥60%；乳糖所占碳水化合物的比例也要求必须在≥90%。

这是因为刚出生宝宝的肠胃很脆弱，消化功能还不完善，所以1段奶粉的乳清蛋白占比更高，乳糖含量也有更严格规定，使其更加适合小婴儿的消化吸收和代谢。另外，1段奶粉中不允许添加任何食用香料。

★2段奶粉的能量和脂肪含量占比有所减少，蛋白质的含量增加。除了这三种成分的含量高低不是随段位增加外，其他营养素也不全是随段位变化而简单地增减。例如2、3段奶粉中的铁、钙含量就明显比1段奶粉高。另外，考虑到辅食提供的能量及营养，2段和3段很少添加α-亚麻酸、硒、锰，因为这些营养成分易从辅食中获取。

★3段奶粉的能量、蛋白质、脂肪等含量与2段相当，铁、钙等含量差别不大。考虑到3段奶粉不再是宝宝唯一或主要的营养素来源，能量可能会适当降低。

总的来看，1段奶粉的生产和配方要求最为严格，脂肪和能量最高，营养更讲究全面；2、3段奶粉对于配方要求有所调整，脂肪的添加量有适量降低、蛋白质、铁、钙等添加量有适量提高。

不同段位的配方奶粉为了更好地适应和满足宝宝生长营养需求，其营养成分的含量与配比是有作增减调整的，并不是说营养成分含量越多越好，对于宝宝而言，配比够科学，吃得更健康~

必须严格按照段数吃奶粉吗？

经过前面的分析，大家应该对奶粉分段的原因和结果有了更深入的认识，不同年龄段的宝宝，对营养的需求不同，奶粉分段的最终目的就是为了更好地适应和满足宝宝生长营养需求。所以说，无特殊情况，建议最好选择与宝宝月龄相符段位的奶粉。

那有特殊情况呢？

例如宝宝6个月了，但是1段奶粉还没有吃完，能继续给宝宝吃呢？

（图片来源于网络）

可以，但是不推荐。因为1段奶粉的脂肪含量较高，宝宝6个月后还会从辅食中摄入脂肪，如果选择的奶粉中脂肪依然很高，有可能会因摄入过多脂肪引起消化不良和肥胖。再加上，1段奶粉的蛋白质含量低于2、3段，但是这个时期宝宝对蛋白质、钙、铁的需求量增加，如果宝宝辅食添加跟不上摄入量，宝宝继续吃1段奶粉有可能会造成这些营养供给不足。

当然，如果宝宝辅食添加情况良好，辅食能保证蛋白质、钙、铁的摄入，是可以一直喝1段奶粉的。并且，1段奶粉蛋白质结构更好消化吸收，如果宝宝肠胃吸收暂时接受不了2段奶粉，再吃上一段时间转奶也是完全可以的。

但这里要提醒家长们，6个月以下的小宝宝不要选择2段奶粉或者3段奶粉，此时的宝宝胃肠道还未发育完善，对于更高段位的奶粉难以消化，会给宝宝肠胃带来负担。

今天的文章到这里就结束啦，关于如何给宝宝选择奶粉段数，请家长们记住一句话就行了：不同段数婴幼儿配方奶粉是根据宝宝相应月龄生长发育需求、饮食结构变化所调整营养比例的，宝妈们最好是根据宝宝的月龄选择相应段位的奶粉~