水坝洩洪的场景十分壮观常常都吸引许多民众前往观赏，在日本境内约有2750个水坝，依着当地的需求有着各种不同的外型，因此也培养出了一批水坝迷，其中更有位水坝迷将水坝与日本著名的美食咖哩饭做结合，将咖哩饭做成水坝的样子，让咖哩酱汁如洩洪般倾流而下!!创意十足的"水坝咖哩饭"照片一上传至社群网站后，立即引起大家疯传，人人在家都跃跃欲试，希望能做出独一无二的水坝咖哩饭。

由白饭组成的神奈川县水坝，只要将闸门打开美味的咖哩酱汁便会涌出，让传统咖哩饭变得好吃又好玩!

水坝旁的餐停也纷纷将这个创意纳入菜单中，形成水坝旁的当地特餐。

小朋友在家也可以轻易地动手尝试，作出简单美味的水坝咖哩饭。

以米饭阻隔咖哩酱汁，让饭菜能够干湿分离就是这道料理的最大特色!

你是不是迫不急待想让水坝洩洪，好好地大快朵颐一番了呢~

原本平凡的咖哩饭经过巧思改造成了味觉与视觉效果兼具的"水坝咖哩饭"，日本人让吃咖哩时又多了一种乐趣，当下次家中要煮咖哩时，也试试来做个水坝，体验这种食的乐趣吧!!