鱼肉是营养丰富的食材，一般的鱼宝宝都能吃，小果妈妈更推荐大家挑选富含DHA的鱼类。DHA是对人体非常重要的不饱和脂肪，合理摄入，能够促进宝宝的视力和智力发育。而从烹饪角度来说，给宝宝吃的鱼更适合少刺的，综合来说，鳕鱼是宝宝辅食不可多得的食材啦~

鳕鱼刺少、肉质鲜嫩、蛋白质和DHA含量都非常丰富，是宝宝辅食的黄金选择。小果妈妈自己也非常喜欢吃。

因此今天小果妈妈就来介绍几道用鳕鱼做成的辅食：

三色白萝卜鳕鱼糊

这道菜小果妈妈加入白萝卜，白萝卜有润肺的功效，在这秋季来上一碗，很适合降秋燥哦~再搭上鳕鱼，营养价值大大的提高，对宝宝超有好处。

适合月龄：

7个月以上

食材：

白萝卜80克、鳕鱼30克、红黄绿彩椒各20克

制作方法：

1、将鳕鱼清洗干净、取一片柠檬放在上面约15分钟，去腥。

2、将白萝卜洗净去皮，切小块，放入滚水中焯熟。

小果妈妈提示：

白萝卜焯熟能够去除苦涩味。

3、将彩椒分别洗净切块备用。

4、锅中重新烧卡一锅水，放入白萝卜和彩椒一起煮熟至烂。

5、等快出锅前将鳕鱼放入煮熟，鳕鱼熟得快，不要煮太久哦~

6、将煮熟的白萝卜、三色彩椒分别放入研磨碗中研磨成泥。

7、最后将鳕鱼捞出，用干净的手去皮捏碎，去除鱼刺，这部一定要细心哦~

8、把捏碎的鱼肉放入研磨碗中研磨成泥状，方便宝宝吞咽。

9、把白萝卜泥和鱼肉你混合搅拌均匀，可以加入一些刚煮的汤来调节浓稠度。最后把三色彩椒点缀在上面，宝宝即吃到蔬菜又吃到鱼肉，营养棒棒哒~

胡萝卜豆腐鳕鱼乌冬面

随着宝宝慢慢长大，他们能吃的东西更多啦，平时习惯吃米糊、粥、蔬菜泥的宝宝可以换换口味，爽滑的乌冬面，搭配鳕鱼豆腐，软嫩好味，制作还不复杂哦~

适合月龄：

7个月以上

食材：

胡萝卜半根、豆腐1小块、鳕鱼一段、乌冬面70-80克

制作方法：

1、将鳕鱼洗净上锅蒸熟。

2、把胡萝卜洗净，去皮，切成碎末。

3、取出乌冬面，切成细小碎末，切之前先放入水中比较好切哦~

4、把嫩豆腐切成小块，因为嫩豆腐含水量较多，合适做汤羹。

5、蒸好的鳕鱼用干净的双手捏碎，虽然是海鱼，妈妈们也要注意把刺剔除干净哦！

6、在锅里倒入适量的水烧开，水开后，放入乌冬面碎末和胡萝卜碎末，搅拌煮熟，再倒入豆腐碎丁，准备好的鳕鱼末也倒入锅中，同时搅拌均匀。

7、在碗里倒入适量的生粉，加入少许清水搅拌均匀，倒入锅中小火再煮一会儿。

8、待锅中收汁就可以盛出。

西红柿炖鳕鱼配软饭

大自然是神奇的，很多食物天然香甜可口，跟其他食物搭配在一起，能让食物更美味，西红柿就是天然的调味食品之一，1岁以内的宝宝是不能吃盐的，小果妈妈会用这样的天然调味品给小果子做美味的辅食哦~

适合月龄：

11个月以上

食材：

西红柿1个、鳕鱼1块、软饭适量、胡萝卜10克、洋葱10克、植物油少许、柠檬片一片

制作方法：

1、将鳕鱼洗净去皮，去刺，切成丁，放上一片柠檬片，约15分钟去腥。

2、将胡萝卜洗净去皮、切丁备用。

3、将洋葱洗净切丁，西红柿去皮切丁。

4、将切好的西红柿放入料理杯打成泥。

5、锅中刷入少许植物油，待锅热后，放入洋葱煸炒香。

6、继续倒入西红柿，翻炒1分钟左右出沙。

7、加入适量清水、胡萝卜用大火煮沸后调小火，边煮边搅拌均匀至食材熟软。

8、加入鳕鱼丁，小火煮3-5分钟左右盛出。

9、将煮好的西红柿炖鳕鱼浇在香喷喷的软饭上，就完成啦~

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