酸奶,是生活中常见的饮品之一,大人小孩都爱喝!
现在市场上的酸奶种类非常多,五花八门,但是,有些酸奶包装漂亮、价格也合理,但并不适合宝宝喝,可能会有损身体健康!
吉林省,一位奶爸在超市里购买了5瓶好益多乳酸菌,给孩子喝后,没过一会就呕吐不止。
后来,这位奶爸仔细观察酸奶,才发现瓶中有黑色不明异物,孩子可能就是因为这些异物才出现呕吐现象。
根据瓶身我们可以看到,生产商是东营市一大早乳业有限公司,该厂家建于2002年,是一家资深企业。
对此事件,供应商声称,可能是存放不当产生氧化菌,或者漏气所致,没有大碍。
这起事件也给宝妈、奶爸敲响了警钟,市场上的酸奶太多,难免会有一些不合格或不适合宝宝喝的酸奶,我们要怎么判断酸奶适不适合宝宝呢?
什么样的酸奶适合宝宝喝,我们可以观察3点
1.蛋白质含量
根据国家标准,每100g酸奶中蛋白质含量小于2.3g的就是“假酸奶”!
譬如,这款迷尼菠萝芒果味酸酸乳,每100g蛋白质含量只有1.6g,它就不是酸奶,而是饮料。
宝宝并不适合喝饮料,对肠胃不好!
所以,各位宝妈千万别觉得酸奶上面有酸酸乳或者乳酸菌,味道酸一点就是酸奶,要看蛋白质含量,这可是硬标准!
像这款只有牛奶和发酵菌种的酸奶,蛋白质含量4.2g,占比7%,就适合宝宝喝!
2.含糖量
宝宝不能吃多糖、多盐的食物,这是生活常识,相信宝妈也有所了解。
所以,许多宝妈在挑选酸奶时,都会查看酸奶的成分表,若是有白砂糖、葡萄糖、麦芽糊精等含糖成分,就会通通放回货架。
但是,我们在挑选酸奶是否含糖时,不能只看配方,还要看营养成分表。
配方中标注的是“明糖”,而有些号称“不含糖”的酸奶却是隐形糖的重灾区。
酸奶中,都会有碳水化合物,这种物质并不会直接变成糖,而是被人体消化后,以葡萄糖的形式被吸收利用,再以糖原的形式储存在肝脏和肌肉中。
所以,孩子吃含有碳水化合物过多的食物,就可能会引起肥胖。
由此我们可以推断出,碳水化合物就是隐形糖,酸奶适不适合宝宝喝?宝妈要看营养成分表,碳水化合物小于12g/100g,就适合宝宝喝,否则,兜妈不建议给宝宝喝。
简单看下上面这张表格,单纯从碳水化合物的角度看,哪些酸奶适合宝宝喝?相信各位宝妈都应该清楚啦!
3.配料表和食品类别
宝妈在挑选酸奶时,还要查看配料表,尽量选择生牛乳为第一位的酸奶。
食品的配料表都是按照原料含量从高往低排列,生牛乳是第一位,说明营养成分更高!
譬如,这个风味酸乳,生牛乳就排在第一位,而且还没有添加剂,营养成分表中的蛋白质和碳水化合物含量都合格,适合宝宝食用哦!
说起来,现在市场上的酸奶种类五花八门,宝妈们真是傻傻分不清楚,哪个是酸奶、哪个是饮料。
注意!如果食品类别标注的是“调味乳”或“调味牛奶”,就说明它是在牛奶里加入了糖和其它原料,是奶制品,而不是酸奶。
如果食品类别标注的是“饮料”,说明它是在水里加入糖和其它原料。
如果食品类别标注的是酸乳、发酵乳和风味发酵乳,那么这种产品就是酸奶了。
在这里,兜妈强调一下,给宝宝选择酸奶时尽量选择原味的酸乳、发酵乳,口味太过复杂的酸奶会影响宝宝的味觉发育哦。
宝宝多大可以喝酸奶?
宝妈做好挑选酸奶的功课后,就要知道下一个知识点,宝宝多大可以喝酸奶?
正常来说,宝宝六个月后就可以添加辅食,这时候也就意味着宝宝可以吃一大半食物,许多宝妈都觉得酸奶是饮品,给宝宝喝一些也不会噎到,就提前给孩子喝酸奶,但这种做法并不科学!
儿科医生:1岁以内宝宝不适合喝酸奶,超过1岁较合适
上面,我们已经看到了,酸奶的蛋白质较高,正常来说母乳蛋白质含量仅1.1~1.3g,而酸奶的蛋白质超过了2.3g,并且还都是宝宝不容易消化的酪蛋白,过早食用酸奶会加重宝宝的肾脏负担,容易出现呕吐、腹泻等不适症状。
同时,酸奶是酸性食品,PH值比较低,进入宝宝的胃肠道后,有可能“腐蚀”宝宝的胃肠黏膜,影响宝宝的消化吸收功能。
况且,酸奶中主要是嗜酸乳杆菌,它进入宝宝的肠道内可能会引起胃肠道的微生物菌群生态失调,引发肠道疾病。
所以,宝宝在1岁以后喝酸奶较为合适!
宝宝喝酸奶小知识:
①尽量饭后食用;
②每天不要超过200ml;
宝宝喝酸奶不能跟什么食物同食?
1.火腿肠
火腿肠是宝宝最喜欢吃的食物之一,但是火腿肠的成分中可能含有硝酸盐等食品添加剂,当硝酸盐碰到酸奶中的有机酸时,就会产生化学反应形成致癌物质。
所以,火腿肠和酸奶尽量别同食。
2.药品
酸奶会影响到药的药效,如果宝宝身体不舒服吃药了,这段期间就不要喝酸奶了。
3.腊肉
腊肉的制作过程是腌制,这也会产生硝酸盐,所以它跟火腿肠一样,跟酸奶的有机酸产生反应形成致癌物质。
提示:所谓的不能同食并非绝对,可能就算宝宝同食了短时间对身体也没有影响,这样做的目的是规避风险,降低概率。
各位宝妈、奶爸,关于酸奶的知识,兜妈就先介绍这些了!你们会挑选酸奶了吗?话说回来,你们平时都给宝宝喝什么牌子的酸奶?可以在评论区推荐给大家哦!
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