很多宝宝在吃辅食之后,因饮食结构发生了变化,导致出现便秘的情况。为了改善便秘,除了在主食方面增加粗杂粮的比例,多吃些猕猴桃、蓝莓、火龙果等带有小籽的水果,还可食用富含膳食纤维的豆类食物。
辅食教程
豌豆泥
参考月龄:7个月以上
食材:豌豆130g、洋葱7g、牛奶30g
调料:无
烹制方法:煮、搅拌、炒
是否搭配主食:需搭配主食
难易程度:简易
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。腹泻期间不适用。
步骤一:准备食材,豌豆130g、洋葱7g、牛奶或者泡好的奶粉30g。
PS:大家在买牛奶的时候要看一下它的杀菌方式,最好选择巴士杀菌的牛奶,这种巴氏杀菌的是采用低温杀菌法,对牛奶的营养破坏较小,但是要注意巴士杀菌的牛奶要冷藏保存哦。
步骤二:将豌豆去皮,取出里面的豌豆粒。
步骤三:锅中放适量的清水,煮沸。将豌豆倒入沸水中,煮10分钟左右至完全熟透。
PS:绿色蔬菜是需要焯水或者水煮,一定要等水煮沸后,再倒入锅中,这样可以保持蔬菜翠绿的色泽。豆类食物如果没有完全煮熟,很容易引起食物中毒。
步骤四:煮好的豌豆捞出来,沥干水分。
步骤五:取一部分煮熟的豌豆,剥掉外皮,在剥皮的时候,豌豆粒可能会碎掉,这个对成品没有影响,不用在意哦~
再将去皮的豌豆放入搅拌机中,加少量的温水,搅拌成豌豆泥。
最后完成啦!大概加50克的去皮豌豆、20ml的温水,搅拌出来的豌豆泥就可以如图中展示一样的稀稠度。豌豆天然清新的味道,可以混合已经泡好的米粉一起给宝宝食用哦。
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