《中国居民膳食指南》指出,宝宝满6月龄(出生180天)后,就要在母乳喂养的基础上添加辅食了。
执笔:欧阳比文
民以食为天,小宝宝的饮食更是时刻牵动着家的心,尤其是一岁以内的小婴儿。
很多新手爸妈不知道该如何给娃添加辅食,而老一辈人的一些做法也并不科学,孩子越喂越瘦,这该如何是好。
小宝宝总吃“汤泡饭”,身高体重“低人一等”
艳艳的女儿出生时6斤4两,是非常标准的体重,妈妈顺产也很顺利。小家伙虽然比不上人家生来就七八斤重的,可是也健康活泼,艳艳很放心。
等到孩子一周岁去体检时,医生却发现小宝宝无论是身高还是体重,都是“低人一等”。这下艳艳慌了神。社区医生接着又询问了一些生活细节,这才发现症结所在。
原来孩子奶奶总爱给孙女喂一种特殊的辅食——汤泡饭。每次孩子吃得很香,还砸吧砸吧嘴,一副很满足的样子,但其实这都是假象,是“水饱”。
婆婆连忙解释,“这可不是清汤寡水的,而是骨头汤、肉汤,都很有营养的”,医生却进一步指出,这其实是一种辅食添加的误区,已经被拉入“黑名单”了。
不仅是汤泡饭,还有这些“汤汤水水”,假饱不说还影响长个,不少家长还在喂。
这4种汤水没啥营养,被列入宝宝辅食“黑名单”
◆汤泡饭
在不少人的眼中,汤是食材中的精华,再搭上香喷喷的大米饭,简直是“辅食绝配”,殊不知这种辅食并没有想象中那么多营养,还有很多危害。
营养专家指出,如果将同等量的肉和汤作比较,那么汤水中所含有的蛋白质,仅为肉的1/10。
所以喝汤不如吃肉,汤泡饭表面软糯,里面依旧坚硬,很容易造成宝宝积食。也是因为这样的“便捷入口”方式,会大大降低幼儿的咀嚼能力,从而影响萌牙、颜值甚至说话早晚。
最为重要的是,孩子每天灌个“假饱”,不利于营养的吸收,长此以往就会影响身体发育和长高。
◆菜水
孩子既然不能吃蔬菜,尤其是粗纤维的蔬菜咀嚼起来有些困难,比如芹菜,那么老人就会想办法给娃煮菜水喝,这样是不是就能将丰富的维生素煮出来,让娃来补充呢?
大错特错!蔬菜在熬制的过程中,残留的有害物质也溶入了水中;而且菜水的组成成分基本都是水,营养成分少得可怜。
家长在给孩子做小面条、饺子皮时,加入蔬菜汁,这样不仅营养丰富,而且有多种颜色吸引,孩子也爱吃。
◆果汁
美国儿科学会提出:1岁以内的婴儿,不建议在其饥饿的状态下喂其喝果汁;1~6岁的娃,每日果汁饮用量应控制在120~180ml之间。
果汁中含有较高的糖分,糖分过多会诱发幼儿龋齿和肥胖。而且宝宝喝惯了菜水、果汁等带味液体,也会出现厌奶的情况。
家长不应以果汁代替白开水,建议孩子参照如上标准合理饮用果汁即可。
◆骨头汤
在老人心中,骨头汤是和米汤并列的辅食。大骨头含钙丰富,但汤中并不是人体易吸收的游离钙,煮得再久也很难融入汤中。婴儿肠胃较弱,更加不易吸收。
看上去精心熬制的浓稠的骨头汤,其实是脂肪+肉的嘌呤+各种调味料的结合体!容易让娃横向发展,而不是长高。骨头汤可以喝,但别过量,还不如直接吃肉。
宝宝1岁前有7个“猛涨期”,家长要抓住
从出生到宝宝1岁,孩子其实有7个猛涨期,家长一定要打起精神来,为孩子一生的身高和发育打下坚实的基础。
7个猛涨期分别在宝宝出生后7~10天,第2周~3周,4~6周,3个月,4个月,6个月,9个月。
当发现宝宝出现吃奶量倍增、情绪烦躁、睡得不太香睡醒就要找奶吃时,这是发出了“猛长”的信号,宝妈要抓住哦。
宝宝辅食制作技巧,建议收藏哦
第一种:蔬菜类
√选:新鲜蔬菜,品类多样,深色蔬菜一般比浅色蔬菜营养丰富,最好占一半的比例,叶菜选嫩叶。
√洗:教你个窍门,把蔬菜放入淘米水中泡一泡,能帮助减少有害物质。
√煮:叶菜可整个放入焯熟,再研磨捣碎,土豆、南瓜等去皮切小块蒸熟,研磨碾碎。
第二种:肉类
√选:最好选取新鲜的里脊肉和腿肉,无异味。
√煮:去除筋膜和皮,切小块入锅更易煮烂,出锅再加工。可放入淀粉,让肉质更加嫩滑。
第三种:水果类
√六七个月的宝宝,可将水果洗净去皮,用汤匙或研磨碗刨成果泥给娃吃。
√大一点的娃,可以直接将水果切成薄片,让孩子用手拿着吃,能同时锻炼孩子的咀嚼和抓握能力。
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