辅食是婴幼儿成长时期必不可少的食品，其品质与婴幼儿的身体健康和成长发育有着密切相关。当下，年轻家长的个性化需求以及精细化养娃的育儿理念，也正使得辅食比以往更显多样化。而随着市场对辅食多样化需求的上升，亨氏、雀巢、中粮等行业巨头纷纷加码投资，加速布局。

赛道升温，行业扩容

知食君了解到，亨氏近日推出了婴幼儿辅食新品“亨氏营养谷物泡芙”，采用天然谷物为原料和独立小袋包装。无独有偶，中粮粮谷控股有限公司近期也推出了一款婴幼儿辅食新品“福临门宝宝-蔬优营养面”。此外，雀巢则在山东青岛莱西工厂新增了婴幼儿辅食果泥产品线；2020年年末，旺旺集团打造了“贝比玛玛婴幼儿辅食米饼”，定位为6个月以上婴幼儿辅食市场。

巨头们纷纷加码“宝宝第二餐”的背后，反映出了其对行业前景和市场规模扩容的信心。据公开数据显示，2012年，我国婴幼儿辅食市场规模约为100亿元，2019年就超过400亿元，年复合增长率高达23%。有行业分析预测，2024年我国婴幼儿辅食市场产量将达到25.03万吨。中国营养保健食品协会婴幼儿辅食专业委员会轮值主席杨燕涛去年也指出，整个婴辅产业的增长率约是婴配产业的5倍，未来这种增势会持续下去。而市场规模不断扩容的背后，则是年轻家长群体的个性化需求以及育儿理念正经历不断地细化。

前瞻产业研究院的数据显示，目前，我国婴幼儿辅食产品主要分为谷物辅食、营养补充品、佐餐辅食和辅零食。谷物辅食占据了55%的市场份额，营养补充品、佐餐辅食和辅零食占比分别为25%、10%和10%。而亨氏的谷物泡芙以及旺旺集团的辅食米饼，正正是谷物类辅食广受宝爸宝妈欢迎的又一佐证，也是知食君预测的未来婴幼儿辅食“分赛道”的主要方向。

头部企业的盛宴？

对于婴幼儿辅食“赛道不断升温”，乳业分析师宋亮此前在接受媒体采访时表示，近几年，越来越多的年轻妈妈愿意给宝宝购买包装食品，这促进了我国婴幼儿辅食市场的快速增长。但与婴幼儿奶粉等成熟行业相比，婴幼儿辅食品类还远没有达到其发展的天花板，未来满足安全与健康需求，兼具营养功能的婴幼儿辅食产品将迅速崛起。

与此同时，在宋亮看来，在更加注重品质与品牌的消费需求面前，过去那些依靠代工的中小辅食企业没有出路可言。他表示，婴儿辅食市场整体仍以一、二线市场为主。相对于婴配粉而言， 婴幼儿费辅食产品毛利不高，对于过去依靠贴牌、代工的中小企业而言，很难面对原料、渠道等成本的上涨。另外，如今的消费者更具有品牌意识，对亨氏、雀巢、小皮等头部品牌企业有着更多的青睐。

诚然，研发、质控、供应链等方面更具优势的头部品牌企业更能在不断扩容的市场中进一步赢得消费者的喜爱，从而扩大自身市场份额。虽然部分中小品牌企业可能会在持续升温的赛道逐渐掉队，但良币驱逐劣币才能让市场更加健康，母婴消费群体获益更多。未来，知食君将会为广大宝爸宝妈关注更多新上市的婴幼儿辅食新品。