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菠萝也叫凤梨，产于南方，皮厚，肉多汗，酸甜可口。

具有较强的耐阴性，喜漫射光、忌直射光，但丰产优质仍需充足的光照。凤梨对土壤有较广泛适宜性，但不宜中性或碱性土、粘性或无结构的粉沙土，要求PH5-6。在年雨量1000-1500毫米以上，且降水时间分布比较均匀（月雨量100毫米）的地方比较适宜菠萝生长。地下水位30-50厘米有利于根系生长。