一、饮食健康手抄报内容：什么是饮食健康？

随着人类寿命的提高，长寿者越来越多，在这些人中有一部分人生活不能完全自理，因为老年人的肌体和机能会随年岁增大而逐渐衰退，尤其是大脑。脑衰老是脑细胞退化所致，以致反射与传达刺激系统迟缓，造成慢性智能缺损，称之为“老年性痴呆”，可以造成言语幼稚、反应迟钝、精神烦躁、哭笑无常、记忆力减退或丧失等等不良现象。老年性痴呆症通常是逐渐起病和加剧的，但一经形成用药物治疗是很难奏效的。阿尔茨海默病是由于神经退行性变、脑血管病变、感染、外伤、肿瘤、营养代谢障碍等多种原因引起的一组症候群，是病人在意识清醒的状态下出现的持久的全面的智能减退，表现为记忆力、计算力、判断力、注意力、抽象思维能力、语言功能减退，情感和行为障碍，独立生活和工作能力丧失。

二、饮食健康手抄报内容：

成人每天需要多少蛋白质？

食物中蛋白质的主要来源是植物的种籽（粮食）和果实（大豆、花生）以及动物的肉、脏腑、蛋和乳。

一个人需要多少蛋白质，要根据年龄、性别、劳动条件和健康情况而定，并因食物来源而有所不同。例如，一个体重65千克的健康成年男子，根据其体力劳动强度的不同，每天约需蛋白质75~100克（1.5~2两）。一般成年女子略为少些。

每天吃多少油合适？

有人常说：“油多不坏菜”，就是说炒菜时油放得越多，味道越鲜美，外观越好看，这的确不假。但是，从健康的角度来看，油吃多了可是要伤身的。那么每天吃多少油合适呢？根据合理营养的要求，一个人每天平均动物性食品（肉、鱼、蛋、禽）的摄入量达到150克的情况下，油的使用量最好控制在20克左右，也就是说一人1个月消耗的油大约为600克（1斤2两）。如果饮食以素菜为主，可以适量增加。控制油脂摄入的有效措施是采用多种不同方法（如蒸、煮、凉拌、清炖）烹调食物，少做少吃油炸食品。