本文参考中国食品科学技术学会《益生菌的科学共识》以及欧洲儿科学会《益生菌指南》等国内外参考文献。
现在益生菌的概念非常火,宝宝拉不出便便,吃益生菌;宝宝胃口不好,吃益生菌;宝宝个子不高,吃益生菌;宝宝肚子痛,还是吃益生菌。那么事实究竟是什么?益生菌到底能不能吃,该不该吃?可米先说结论:
1. 益生菌究竟是什么?
2001 年联合国粮农组织和世界卫生组织(WTO)给出了益生菌的科学定义:益生菌系指活的微生物,当摄取足够量时,对宿主健康有益。简单点说就是,益生菌是指存在于我们肠道,且对肠道有益的微生物。通过这个定义,我们可以看出:
2. 益生菌有什么好?
最新的研究报道已经认可益生菌的安全性,但是对于益生菌功效尚在探索研究中。世界胃肠病学组织(WGO)在 2011 年指出益生菌在缓解腹泻便秘等问题有「强有力的证据」。2018年欧洲胃肠病学基础医疗学会(ESPCG)指出特定的益生菌可以减轻 IBS 患者的胃肠道症状,益生菌对腹痛,腹胀,便秘等消化道症状有明显的缓解或改善作用。
但截止目前,权威机构明确给出益生菌对宝宝的功效只有治疗肠绞痛。2018 年欧洲儿科协会益生菌指南中指出,在治疗肠绞痛时,如果考虑使用益生菌的话,罗伊氏乳杆菌 DSM 17938 是唯一有效缓解母乳喂养肠绞痛婴儿的益生菌菌株,但是对于纯奶粉喂养的喂养宝宝还需要继续研究。此外,以下几项功效尚处于研究中:
以上益生菌的功效都是均未被权威机构证实,家长们一定不要盲目相信商家宣传,换句话说,就算这些功效都有用,又有多少益生菌能扛过胃酸分解,最终通过胃到肠,再产生作用呢?目前都没有明确的结论。如果宝妈宝妈真的特别想给娃尝试益生菌,可以给宝宝吃几天,没有效果的话,建议就不要再吃了。
3. 我们该怎样看待益生菌?
宝宝身体健康,同时饮食规律,营养搭配合理,就不需要额外购买益生菌,给宝爸宝妈提以下几点建议:
如碰到宝宝腹泻便秘等消化系统问题,建议先咨询医生,再决定是否使用益生菌,实在想自己尝试的,可以参照下面三种有一部分临床数据支持的菌种:
但如果尝试后没有效果,建议停止使用;即使尝试有效果,也建议不要长时间使用超过一周,以免影响娃正常的肠道菌群健康。
另外卫生部也给出了可以添加的益生菌种类,可米提醒宝爸宝妈们不仅要认清菌种名称,还要认清菌株号,因为一种菌可能会有多个菌株号,如果不在这个范围内,一定要小心,尽量别买啦!
参考文献:
中国食品科学技术学会《益生菌的科学共识》(2020年版)
欧洲儿科学会《益生菌指南》
《益生菌的应用共识意见》
Hojsak I et al. (2018) European guidance on paediatric use of probioticsstates that benefits are limited to several conditions and urges caution withspecific vulnerable groups. (Review.) Acta Paediatr. 107:927-937.
World Gastroenterology Organisation (WGO) Global Guidelines Probioticsand Prebiotics. Review team: Guarner F et al. Feb. 2017.
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