今天给各位分享孕中期的食谱都有哪些的知识，其中也会对孕中期的食谱都有哪些呢进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

孕中期食谱及做法

孕中期食谱及做法

孕中期食谱及做法一：虾皮烧菜花(补充钙和维生素)

把菜花掰成小块，放进沸水里焯透捞出，在凉水里浸凉后控干水分，同时把虾皮洗净;锅里放植物油烧热后把虾皮稍炸，然后放入葱姜末、盐等，把菜花放入，加入适量豆芽汤用小火煨透;以水淀粉勾芡，淋香油出锅即成。

孕中期食谱及做法二：青蒜炒猪肝(补充铁、微量元素、维生素)

猪肝去筋膜后切成柳叶片，用团粉浆一下;青蒜切段后，锅里放植物油，烧热后放入肝片，待变灰白色捞出控油，锅里留一点底油将青蒜段煸炒;加酱油、盐、白糖后放入肝片用团粉勾芡，淋醋和香油翻炒均匀即成。

孕中期食谱及做法三： 豆腐百花汤(补充优质蛋白质、多种维生素、锌、铁)

将新鲜豆腐捏碎加盐拌匀，和搅匀的蛋清拌在一起;取一个耐热圆盒并在盒底抹少许猪油，把调好的豆腐倒入，用刀轻轻刮平;把菜心、新鲜香菇、紫菜、黑木耳、胡萝卜、青柿子椒、西红柿切成各种图形摆在豆腐上，上屉蒸10分钟;取适量鲜汤烧沸后把蒸好的豆腐清糕轻轻滑入汤中，加适量葱姜末、盐煮沸即成。

孕中期食谱及做法四： 糖醋排骨(补充优质蛋白质、脂肪)

将猪排剁成8公分长的骨牌块，放进加适量盐水的盆中腌渍4小时;锅里放植物油烧热，下入排骨浸炸片刻捞出控油;锅里放入适量香油，下葱姜末炝锅，迅速放入排骨、适量开水、白糖和醋等，用小火煨20分钟左右;待排骨能分离时淋香油盛出即成。

扩展阅读：怀孕中期营养需求

1、补充维生素A： 孕中期正是胎儿骨骼发育和视网膜发育的`关键期，孕妈妈应注意补充维生素A、磷等元素，应多吃胡萝卜、菠菜、鱼肝油、青椒等。

2、补铁：孕中期的孕妇容易出现贫血，应保证每天铁元素的摄入，如菠菜、猪肝、牛肉、芹菜等。

3、补钙：孕中期正式胎儿骨骼发育的黄金期，孕妇的钙质会用来补充胎儿发育，自身应格外注意补钙。饮食中应注意多吃牛奶、骨头汤、豆腐，必要时可以在医生叮嘱下服用补钙片剂。

适合孕中期食用的食谱

适合孕中期食用的食谱

适合孕中期食用的食谱，我们都知道女性在怀孕期间是要很注重饮食的，尤其是在孕中期，因为孕妇到孕中期所需要的营养比较多，下面我为大家分享适合孕中期食用的食谱。

适合孕中期食用的食谱1

1、茶树菇鸡汤

最先准备好鸡也有茶树菇酒酿莲籽及其大枣生姜片跟枸杞子备用，次之便是把鸡先放进水里略微煮一下，大概3分熟的模样，将茶树菇桂圆红枣三种食材侵泡一下。随后便是准备好煲锅添加冷水放鸡脯肉、倒进酒酿放莲籽及其生姜片刚开始蒸制，起先大火烧开再转为文火煲煮一个小时。最终将侵泡好的食材装进去在蒸制40分钟上下调好味就可以。

2、平菇骨头汤

最先提前准备的食材有：猪排骨平菇也有鸡脚后跟瑶柱。将猪排骨跟鸡爪放入沸水中略微煮一会去血，平菇也有瑶柱一起放入水里侵泡一下。随后便是提前准备一口锅， 将所有的食材装进去开煮二十分钟再转为文火煮个120分钟。

3、牡蛎粥

最先准备好杜蛎也有大生猪肉及其葱姜蒜跟料酒、食盐也有白胡椒粉备用。次之便是先把稻米也有杜蛎一起清理整洁放到一起备用，生猪肉也解决一下。随后便是将稻米放进锅中煮，直到煮开落把杜蛎生猪肉也有料酒食盐一起装进去略微煮一下，最终放进葱姜蒜白胡椒粉。

4、豆腐汤

最先提前准备熬水豆腐也有海带丝及其青椒三种主食材，也要备上生抽姜蒜料酒跟白砂糖也有肉白汤等辅材。次之便是水豆腐也有青椒清理整洁切片备用，姜片切条葱切末备用，也有海带丝立即切割成条。

随后便是白汤烧开倒进水豆腐青椒也有海带丝，再放进料酒喝姜烹煮一会。拿一个晚倒进生抽及其小量的水拌和一下再倒进锅中，最终白砂糖跟葱段就可以服用。

适合孕中期食用的食谱2

孕中期的食谱大全

女性到了怀孕的中期，一般的胃口都会变的很好，这个时候都是恩能吃的，这样的话就需要及时的去补充身体需要的一些营养，大家了解去了解一些孕中期食谱大全，有利于宝宝的健康发育。

孕中期食谱大全之一：孕4个月的食谱

为了配合胎儿骨骼和重要脏器发育的需要，孕妈妈应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。

推荐营养菜：虾仁炒韭菜

特点：清香味美，补血养血。

孕中期食谱大全之二：孕5个月的食谱

怀孕近5个月的`孕妇，每天膳食中必须保证钙1500毫克，维生素A300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素Cl00毫克。

孕中期食谱大全之三：孕6个月的食谱

这一段时期，孕妇容易发生便秘。为此，除了增加各种营养素外，还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜，如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。

推荐营养菜：鱼香肝片

原料：猪肝250克，泡辣椒20克，葱25克，蒜15克，酱油15克，姜10克，盐2克，菜油150克，醋10克，绍酒10克，水豆粉30克，汤25克，白糖10克，味精1克。

做法：

①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片，加盐及水豆粉(20克)码匀。姜、蒜去皮，切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。

②用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。

③炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时，下葱花、烹滋汁，最后簸转起锅入盘。

特点：黄色金红，肝片细嫩，姜、葱、蒜味醇厚，最宜佐餐。

孕中期食谱

一、烩二冬

原料：冬菇10个，冬笋200克，苋菜50克，嫩姜20克

辅料： 肉清汤或者是热水、料酒、水淀粉、香油各适量

做法： 1、冬菇洗净，放入温水中泡软去蒂；冬笋洗净，切滚刀小块，用热油炸至金黄色，捞出沥干油备用；嫩姜洗净，切细末；苋菜择洗净。

2、锅中加入1小匙油烧热，放入姜末、苋菜及冬菇爆香，加入料酒1大匙，肉清汤或热水2杯以及冬笋，小火炖煮至入味，待汤汁收干时用水淀粉1小匙勾芡，淋上1小匙香油即可盛出。

Tips： 如果有冬菜，味道就会更好。

二、海带豆腐汤

原料：豆腐1块，甜椒1个，海带50克

辅料： 淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量

做法： 1、豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。

2、淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀过滤备用。

3、倒入清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒、海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可。

Tips： 甜椒虽不辣，但也是辣椒的一种，有溃疡、牙痛，咽喉肿痛等症孕妇忌食。

三、罗宋蔬菜汤

原料： 马铃薯、西红柿各1个，洋葱1/4个，胡萝卜1/2个，圆白菜1/4个

辅料： 料酒、肉清汤、盐、鸡精、胡椒粉各适量

做法： 1。洋葱去皮，切成丁块，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成滚刀块，西红柿放入滚水汆烫，捞出去皮、切成大块，圆白菜洗净、切块。

2、锅中倒入1大匙油，爆香洋葱，倒入油2匙，料酒1匙，加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟，放入肉清汤9杯，盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿，煮至熟软入味，撒胡椒粉，即可盛出。

四、虾仁炒韭菜

原料： 韭菜250克，鲜虾150克

辅料： 葱、姜、料酒少许，盐3克，香油10克

做法： 1、将韭菜洗净，切成3厘米长的段；鲜虾剥去壳，洗净；葱切成段，姜切成片。

2、锅里放油烧热后，先将葱、姜下锅煸香，再放虾和韭菜，烹料酒，连续翻炒至虾熟透，放盐，起锅装盘淋入香油即可。

Tips： 韭菜忌多食，多食会上火，所以要控制每餐韭菜的食量。隔夜的熟韭菜不宜再吃。韭菜不宜与蜂蜜、牛肉同食。

五、核桃酪

原料

核桃仁200g，江米100g，白糖250g，花生油300g（约耗25g)，水淀粉适量。

制法：

1、 将核桃仁用水泡软，用竹签挑去里面的膜，洗净；江米淘洗干净，用清水泡上2小时。

2、 炒勺上火，放入花生油烧热，下核桃仁炸酥，捞出晾凉后和泡好的江米一起加水200g一起磨成浆。

3、 炒勺上火，放入清水和白糖烧沸，撇去浮沫，倒入江米核桃浆搅开，烧沸后撇去浮抹，用淀粉勾薄芡，盛入碗内即成。

特点：香甜味美。

功效：

常食核桃能健脑、补肾，润燥，补气、养血，有滋补保健作用，孕妇食用有益。

六、三鲜豆腐

原料：

豆腐250g，虾米10g，蘑菇250g，胡萝卜100g，油菜100g，花生油50g，料酒25g，酱油、味精、精盐、水淀粉、高汤各适量，姜25g，葱20g。

制法：

1、 将豆腐洗净切片；蘑菇洗净，煮一下切片；胡萝卜切片；油菜洗净，沥干；虾米用温水发好；葱切丝；姜切末。

2、 勺内放油上火，烧热后下虾米、葱、姜、胡萝卜煸炒，放入酱油、料酒、精盐、蘑菇，再炒几下，加高汤，放豆腐，烧开后加油菜、味精，烧沸后用淀粉勾芡即可。

特点：清淡宜人。

功效：

含丰富的植物蛋白及钙、锌等，有利于胎儿的生长发育。

七、黄瓜紫菜汤

原料：

紫菜10g，黄瓜100g，香油10g，精盐、酱油、味精、高汤各适量，姜末15g，葱末10g。

制法：

1、 将紫菜洗干净后，撕成片；黄瓜洗净，切成片。

2、 锅内加清汤，上火烧沸，加姜末，沸后加酱油、黄瓜片，烧开，撇去浮末，下紫菜，用精盐、味精调味，淋香油，撒上葱末即成。

特点：汤鲜醇、清淡。

功效：

孕中期妇女食用，可获得较全面的营养，有利于胎儿脑细胞、骨骼、牙齿等器官的生长发育。

八、红烧肉

原料：

带皮猪肉400g，花生油30g，酱油、精盐各适量，料酒30g，白糖15g，大料少许，葱20g，姜20g。

制法：

1、 将带皮肉去毛、洗净，切块；葱切段，姜拍破。将切好的肉用酱油稍腌，再用油炸至肉皮呈棕红色，捞出。

2、 肉放入锅中，加水、葱、姜、大料、酱油、精盐、料酒、白糖；大火烧开后去浮沫，再用文火焖至肉熟烂，呈酱油色时即成。

特点：肥而不腻。

功效：

富含蛋白质、钙、铁、钾、钠等矿物质，孕妇常食对胎儿的健康十分有利。

孕中期食谱饮食大全 五种适合孕中期吃的食物推荐

怀孕分为怀孕早期、怀孕中期、怀孕晚期三个阶段，每个阶段所吃的食物都是不一致的，因为需要补充的营养不一样。接下来我就给大家分享一下 孕中期食谱 饮食大全以及推荐五种适合孕中期吃的食物，一起来看看吧！

孕中期食谱饮食大全1、烩二冬

准备好冬菇10个，冬笋200克，苋菜50克，嫩姜20克，肉清汤或者是热水、料酒、水淀粉、香油各适量，然后把冬菇洗干净后放入温水中泡软去蒂，苋菜、冬笋洗净切成小块，再用热油炸至金黄色，把姜丝切成细丝，把姜末、苋菜及冬菇爆香加入料酒以及肉清汤以起用小火炖煮至入味，汤汁收干时淋上1小匙香油即可盛出。

孕中期食谱饮食大全2、罗宋蔬菜汤

准备好马铃薯、西红柿各1个，洋葱半个，胡萝卜半个，圆白菜半个，首先把洋葱、胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成滚刀块以及丁块，西红柿与圆白菜洗净切成块。把胡萝卜、马铃薯煮至半熟后再加入圆白菜及西红柿，撒上调料即可。

孕中期食谱饮食大全3、茭白炒鸡蛋

准备好鸡蛋、茭白、植物油、高汤各适量，然后将茭白去皮、洗净后切成丝，然后把鸡蛋磕入碗内，加入盐调匀，把茭白丝放入锅中翻炒几下后，倒入鸡蛋液，一同炒拌，待鸡蛋熟后放入各种辅料装盘即可。

孕中期食谱饮食大全4、蜜豆炒鱼柳

准备好桂鱼肉、蜜豆、姜片2片、蒜茸少许、柠檬汁少许，然后将桂鱼肉切成条，用柠檬汁、食盐、胡椒粉、生粉腌10分钟，把蜜豆撕去老筋后用淡盐水飞水后沥干水分，起油锅烧至六成热后放入鱼柳拉，然后起锅爆香姜片、蒜茸，放入鱼柳、蜜豆轻轻翻炒，最后放入调料即可。

孕中期食谱饮食大全5、韭菜炒虾仁

准备好韭菜、鲜虾、芝麻油、食盐各适量，首先将韭菜洗净后切成3厘米长的节，把鲜虾剥去壳洗净，然后将葱切成段、姜切成片，将锅烧热后放入植物油再将葱下锅煸香，放入虾和韭菜，连续翻炒，待熟后起锅装盘即可。

我总结：以上就是我分享的关于 孕中期食谱 饮食大全以及推荐五种适合孕中期吃的食物的全部内容了。孕妇中期除了要补充各种蛋白营养外，各种维生素也要适量均衡的进行补充，这样才能让肚中的宝宝发育的更好。

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