要说健康简单不上火，我想宝宝们平时最常吃的辅食之一就是蒸蛋羹了吧，但如果总吃难免会腻，不如跟着我换个花样，给娃一种全新口感。

多加2种食材，咱们就能把普通的蛋羹秒变成香浓的米布丁，做法同样的简单，但我保证，营养和口感全都能更上一层楼。

不用加吉利丁，咱们这次直接靠米粥来凝固成型，不烤、无油、不加糖，这样干净纯粹又营养的配料也只有咱们自制才能做到。

相较于外面买来甜腻腻的布丁，它真的是清新十足还不失软糯口感，舀上一勺入口，又香又浓又饱腹，哪怕是小宝宝吃也绝对嚼得动！

这一碗，除了正常给娃提供的蛋白质、矿物质、维生素以外，还能补钙、补充碳水，促进生长发育。

随手一蒸说做就能做，在稍微寒凉的秋日里来上一碗软嫩又暖和的双米布丁，既温暖了胃又治愈了心啊有没有！

对了，最后别忘了像我这样加点甜甜的水果点缀一下，保证更完美~

- 双米奶布丁 -

参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材准备：大米20克、小米15克、鸡蛋1个、牛奶80毫升

操作时间：15分钟

美味指数：★★★★☆

*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

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将大米、小米全部倒入清水中清洗干净，然后将水分沥干。

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锅中加入8倍水开火，水开后再加入大米、小米搅拌均匀，煮成二米粥。

*你们也可以直接熬一份纯粹的大米粥或者小米粥。

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将煮好的二米粥全部倒入料理机内。

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再继续加入纯牛奶或者冲泡好的配方奶，启动料理机，将食材搅打细腻。

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搅好的奶糊倒入碗中，碗内打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

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最后直接倒入耐高温的小碗中。

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小碗盖上耐高温保鲜膜，保鲜膜四周扎上小眼。

*如果没有耐高温保鲜膜也可以在碗上盖一个小盘子，主要是为了防止水汽进入，影响蒸糕的口感。

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双米奶布放入蒸锅内，用中火蒸15~20分钟。

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完全熟透后取出，表面再撒些火龙果果肉，这样一勺米布一勺水果，结合着吃甭提有多满足了！