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平时我们会买一些牛奶回来补充钙质,但是因为新鲜的牛奶保质期比较短,所以经过加工之后,保存时间更长的奶粉也很受欢迎。
奶粉同牛奶一样也是很有营养的,具有充足的蛋白质,糖类,矿物质,维生素,大豆卵磷脂等营养物质。
但是很多人对奶粉并不了解,在挑选时就会以为越贵的奶粉就是越好的,但奶粉并不是价格越好就越好。
那么应该怎么挑选奶粉呢?今天圆圆就给大家分享3个挑选奶粉的小妙招,让你买到的奶粉又有营养,价格又适中。
1、看生产工艺
现在奶粉的制作工艺并不多,主要是湿法工艺、干法工艺、干湿混合工艺。
湿粉工艺就是在牛奶还是液体时,加入其他营养物质,然后经过高温杀菌、喷粉、干燥等工序之后,将鲜牛奶变成奶粉,要求的技术比较高,一般固定的奶源牧场会使用这个方法。
干法工艺是将奶粉干粉和其他奶粉混合在一起,然后直接装盒出售,但是在混合过程中,会损坏奶粉的颗粒性,营养也会有所流失,一般是比较小的工厂会用这种工艺。
所以最好选择湿法工艺加工的奶粉,而想要分别采用的是干法工艺还是湿法工艺,只需要看配料表中是不是液态奶就可以了。
2、看奶源
不论是成人喝的奶粉,还是婴孩喝的奶粉,都要注意奶源,奶源决定了奶粉质量的好坏。
在奶粉生产之前,奶牛需要在一个优质的环境成长,并且吃的饲料也比较优质,这样才能让产下来的奶更好,同时制作出来的奶粉营养和口感才会更好。
而好的奶源一般在南北纬45°至50°之间,这里的草原环境和水源都比较优质,并且有比较多大型的奶牛场,有着优质的品质检控。
而在这个地区有瑞士、美国、荷兰、阿根廷、新西兰、爱尔兰等国家。
所以我们买奶粉时,可以查看一下奶源地,好的奶源地奶粉肯定不差,但是优质的奶源地也不一定都是优质的奶粉,所以还要结合其他两点来选购。
3、看配料表
牛奶一般是直接从奶牛身上挤出液体,然后经过杀菌之后包装出售,但是奶粉要经过比较复杂的工序加工,为了提高营养和改善口感,会在加工时加入其他的成分。
一般来说添加的类型主要为蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,添加剂等,添加剂吃多了对身体肯定是不好的,所以我们最好选择奶粉配料表比较简单的奶粉。
如果真的看不懂配料表,那么我们只需要看到“生牛乳”三个字,并且这个成分排在配料表比较前面的位置,那么就可以选购。
因为奶粉的原材料是新鲜的牛奶,而生牛乳就是没有经过处理的鲜牛奶。
喝奶粉要注意什么?
奶粉虽然有营养,但是在喝奶粉时也有一些需要注意的地方,以免喝了奶粉也没补上营养。
奶粉一旦开封是很容易变质的,所以我们在开封之后最好在一个月之内快速地喝完。
另外婴幼儿奶粉不同年龄段的奶粉,配方是略有不同的,为了能够让孩子得到更加充足的营养,最好按照奶粉的使用年龄段来购买。
购买时还要注意奶粉包装是否正规,上面是否印有生产批号、保质期、生产日期等信息,避免买到三无产品。
今天圆圆就分享到这里了,大家知道怎么挑选奶粉了吗?
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