鳕鱼的做法婴儿辅食(第22天)

 魔术铺   2023-01-01 01:35:03   0 人阅读  0 条评论

第一次给宝宝辅食添加鱼类,你给宝宝吃的是什么鱼?估计大部分宝妈的回答是一致的——鳕鱼。

鳕鱼虽然含有丰富的蛋白质、多种维生素以及婴幼儿发育所需要的各种氨基酸,但却脂肪含量低、鱼刺少而且肉的口感极好,是婴儿辅食的首选鱼类之一。

然而很多家长不知道的是,通常我们推荐的宝宝辅食鳕鱼是“银鳕鱼”,市面上的“鳕鱼”和“银鳕鱼”虽然只是一字之差,营养价值和口感却是天差地别。

第22天:此鳕鱼非彼鳕鱼 辅食鳕鱼不要傻傻分不清 鳕鱼辅食常见做法

如何分辨真假“鳕鱼”?

一般我们所说的真“鳕鱼”是指银鳕鱼,而假“鳕鱼”通常是油鳕鱼或者龙鳕鱼。二者还是有比较明显的区别的,主要可以从如下几个方面区分:

第一,看价格。对于外行来说,价格是最直观的区别方法了,当然,看价格的做法,一定要在正规的门店或者商超才行。一般银鳕鱼的价格在80-120块/500g,而油鳕鱼或者龙鳕鱼价格通常会比较低,十几二十块都是可能的。

第二,看鱼鳞。通常银鳕鱼是不刮鱼鳞的,即使是分割的小块,鱼身侧面也可以看到明显的鱼鳞,而假鳕鱼在分装售卖时并不带有鱼鳞。

第三,摸手感。银鳕鱼解冻后,鱼皮位置会有一层像粘液膜,手感特别光滑,假鳕鱼则没有。

第四,看外观。假的鳕鱼在肉的纹理中可见明显红线,而银鳕鱼则没有。

话说,金豆妈妈实际是不太善于区分的,所以,在给金豆买鳕鱼的过程中,金豆妈坚持做的一件事就是去大的超市,然后挑贵的买,那样应该是比较放心的。

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鳕鱼辅食的常见做法

鳕鱼辅食的家常做法,金豆妈有尝试过的是鳕鱼肉泥、香煎鳕鱼、鳕鱼面、鳕鱼粥、鳕鱼饼。篇幅所限,这里就不一一展开讲了,如果有兴趣,可以在评论区 留言,金豆妈会分享食谱给你哦。

做鳕鱼辅食,金豆妈建议可以搭配米粉、各种青菜或者西红柿、肉蓉、豆腐、鸡蛋等食材一起吃,那样不仅能提升辅食的口感,还能增加辅食的营养密度,可谓是一举两得。

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宝宝出现哪些情况不能吃鳕鱼?

鳕鱼虽好,但也不是所有宝宝都可以吃鳕鱼的哦!比如如下情况:

第一,过敏体质的宝宝。有一些宝宝会经常过敏,那鱼类实际是比较容易过敏的食物之一,给宝宝吃鳕鱼一定要认真观察,出现过敏症状一定要注意哦。

第二,正在服药的宝宝。如果孩子正在服药,一定要看清楚,因为大部分药物都是忌生冷油腻的,一定要防止与药物发生反应而有影响。

另外,更需注意的一点,确保孩子营养均衡,给孩子添加辅食一定要多样化,一周吃一到两次鳕鱼就好了,要给宝宝留下品尝其他美食的时间呢!!

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