本篇文章给大家谈谈孕妇贫血吃什么补血,以及妇女贫血吃什么补血效果最好对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
孕妇贫血吃什么补血好
很多孕妇因为营养摄入的问题,会出现贫血的症状,这种情况一定要及时补血,避免胎儿出现异常。至于孕妇贫血吃什么补血最快,一定要遵循饮食营养多样化的选择,多吃猪肝等补血食物。
1.饮食
食物要多样化。多吃含维生素C丰富的`果蔬,经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄。这些食物可以补充维生素A,有助于铁的吸收。
其次,多吃含铁丰富的食物。动物肝脏富含矿物质。像卤鸡肝、猪肝等,一周吃两次。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高,可经常吃。
再者,妊娠中后期多吃高蛋白食物。比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等,这些食物对贫血的治疗有良好效果。但要注意荤素结合,蔬菜、水果也要跟得上,以免过食油腻东西伤胃。
2.汤粥
(1)糯米山药粥
糯米300克,赤小豆,淮山药各50克,大枣20枚,莲子30克,白扁豆15克,先将赤小豆、白扁豆煮烂,再加入大枣、莲子、糯米同煮,最后将去皮山药切成小块加粥中,以熟烂为度。
(2)大枣粥
主料:大枣10枚、粳米100克、冰糖汁适量。
制作:将粳米、大枣淘洗干净,放入铝锅内,加水适量先用武火烧开,后移文火上煎熬至烂成粥,再加入冰糖汁,搅拌均匀,盛碗内。
功效:孕期贫血可以适当吃枣,补血作用相当不错,对胎儿和孕妇都非常好。煮粥常食,防治妊娠贫血有一定作用。
3.水果
(1)苹果
苹果含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,多吃可以防止过度肥胖,同时对胎儿发育很有帮助。此外,苹果对肠胃功能也具调节作用,如果能连皮一起吃,无论对于便秘或拉肚子都能有所改善。
(2)葡萄
葡萄,同样能养血固肾,强壮体质。而且葡萄对孕妇有安胎功效。葡萄不但果肉有益,连皮和核也是宝。法国人素来认为红酒有益健康,因为酒中的葡萄肉、皮和核,以及它们所含的丰富维他命E、B12、P和C对心脏血管甚有利。
孕妇贫血吃什么补血最快
1、多吃瓜果 虽然瓜果本身含铁量不高,但瓜果中丰富的维生素C能促进食物中铁的吸收。蔬菜中的维C也能促进铁吸收,但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸盐、草酸等成分会与铁结合,影响吸收,如菠菜、油菜等虽富含铁,但吸收率只有1%-5%。因此,菠菜、油菜适宜先焯水,再进行烹调,把草酸破坏掉。 2、坚持服用叶酸 准备怀孕什么时候补叶酸好?叶酸作为一种能预防胎宝贝神经管畸形的维生素,已经在孕妈咪中得到了较广泛的应用。其实,叶酸还参与红细胞合成,适当补充叶酸也有利于预防贫血。 3、口服铁剂 对于中度以上贫血,除改善营养外,可口服铁剂治疗,如硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、富马酸亚铁及维血冲剂等。 一些孕妈咪担心肚里的宝贝,对任何药物都心存疑虑。对于铁剂孕妈咪尽可放心,只要遵医嘱规范服用,对胎宝贝只有好处没有危害。 提高饮食中铁吸收的法则,对于铁剂同样适用,如可以用果汁送服,喝牛奶要间隔一定时间,服铁剂的时期最好不要喝茶等。 铁剂对胃黏膜有 *** ,会引起恶心、呕吐、胃部不适等症状,因此,铁剂应饭后或餐中服用。服用铁剂后大便呈黑色,属于正常现象,不必担心。 孕妈咪服用补钙剂,或有胃病的孕妈咪服用抗酸剂时,应与铁剂错开时间,以免干扰铁吸收。 孕妇贫血食谱推荐 一、当归生姜汤 当归30克,生姜6克,羊肉100克,煮汤食用。这个比较适用于冬季血虚有寒者。 二、糯米山药粥 糯米300克,赤小豆,淮山药各50克,大枣20枚,莲子30克,白扁豆15克,先将赤小豆、白扁豆煮烂,再加入大枣、莲子、糯米同煮,最后将去皮山药切成小块加粥中,以熟烂为度。 三、菠菜羊肝汤 菠菜60克,鸡蛋2个,羊肝100克,姜丝、盐各适量。将菠菜洗净,切段,羊肝切片,用沸水煮,水再沸放入姜丝、盐,打入鸡蛋卧煮。日服2次,经常食用。治贫血疗效显著。 四、鸭血鸡肉汤 母鸭1只,去毛及内杂物,洗净,与当归30克一起入砂锅,加适量清水、盐少许。先用旺火烧,然后改文火煨至鸭肉熟烂,去当归药渣,加葱花、酱油、味精调味,吃肉饮汤,每周2次。滋补养血,治久病本虚、头昏眩晕、贫血等症。 五、骨头汤 取胫骨若干(猪、牛、前骨均可),洗净,先煮1小时,去骨后加红枣适量,糯米200克,煮成稀粥。每日吃3次,每次1大碗,30天为1个疗程。适用于贫血、再生障碍性贫血患者,有很好的效果。
孕妇贫血吃什么好
孕妇贫血吃什么好
孕妇贫血吃什么好?我们都知道,怀了孕的女性,除了要提供自身的能力,还需要给肚子里的宝宝提供营养,特别到了孕晚期,肚子里的宝宝越大,需要的营养也越多,所以很容易出现贫血的情况,下面是我整理的关于孕妇贫血吃什么好的相关内容,我们一起来了解一下吧。
孕妇贫血吃什么好1
1、多吃含铁丰富的食物。
动物肝脏富含矿物质。像卤鸡肝、猪肝等,一周吃两次。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高,可经常吃。
2、食物要多样化。
多吃含维生素C丰富的果蔬,经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄。这些食物可以补充维生素A,有助于铁的吸收。没时间做饭的职业女性,可带些自己喜欢的牛肉干、卤鸡蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐间补充些零食,也不失为纠正贫血的好方法。职业女性周末一定要给自己煲点排骨汤、鸡汤等,平时家中冰箱里放些罐装八宝粥、黄瓜、番茄、鸡蛋、火腿肠等,做早餐食用。
3、食用阿胶
阿胶食先于药,它是在特定条件下,经过一系列工序加工而成的。阿胶最早记载于《神农本草经》,位列上品,称其久服轻身益气。这就说明,阿胶是养生的物品,不但可以日常服用,而且“久服”可防病、保持身体健康、强壮,延年益寿。家喻户晓的阿胶是药食同源,膳药同功理论的最经典代表。对于孕妇来说,阿胶源于食物的安全性是第一位的,同时,她补血、安胎、强筋骨之功,又恰恰契合了怀孕补血的需要。
所以女性在怀孕期出现贫血的症状,食用阿胶是最好的选择。
4、多吃瓜果
虽然瓜果本身含铁量不高,但瓜果中丰富的维生素C能促进食物中铁的吸收。蔬菜中的维C也能促进铁吸收,但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸盐、草酸等成分会与铁结合,影响吸收,如菠菜、油菜等虽富含铁,但吸收率只有1%-5%。因此,菠菜、油菜适宜先焯水,再进行烹调,把草酸破坏掉。
5、坚持服用叶酸
准备怀孕什么时候补叶酸好?叶酸作为一种能预防胎宝贝神经管畸形的维生素,已经在孕妈咪中得到了较广泛的应用。其实,叶酸还参与红细胞合成,适当补充叶酸也有利于预防贫血。
6、妊娠中后期多吃高蛋白食物。
妊娠中后期胎儿发育增快,只要每周体重不超过1公斤,就要多吃高蛋白食物,比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等,这些食物对贫血的治疗有良好效果。但要注意荤素结合,蔬菜、水果也要跟得上,以免过食油腻东西伤胃。
以上是关于孕妇贫血吃什么好 6种食物帮助补血的介绍。贫血的.孕妈妈要在饮食上多加注意,多食用上述食物能缓解贫血症状。
孕妇贫血吃什么好2
1、孕妇贫血要注意多吃补铁食物
缺铁性贫血是孕妇贫血最常见的类型,铁元素也是血红蛋白的重要成分,因此可以多吃富含铁质的食物,如黑木耳、红枣、红糖等,经常食用有助缓解体虚贫血的症状,还能帮助孕妇补充体力。另外红豆中也含有丰富的铁质,孕妇食用红豆不仅能预防贫血,还有助产后增强乳汁分泌。
2、孕妇贫血可以吃动物内脏
动物内脏中的铁含量比肉类更高,特别是猪肝中还含有丰富的磷、维生素A等人体所需的营养素,非常适合孕妇补充营养、预防调理贫血症状食用。猪血中铁质的含量也非常高,每100克的猪血中含铁量高达45毫克,而且猪血中的铁质吸收率可达22%以上,因此猪血是孕妇补血的好选择。
3、孕妇补血不可忽视水果
孕妇每天也要适量食用一些蔬果,虽然本身含铁量并不高,但是蔬果中含有丰富的维生素C,维生素C有助促进食物中体质吸收,增强补血效果。
孕妇吃什么补铁补血效果好
一、菠菜
菠菜是蔬菜中含铁量非常高的食品,菠菜具有非常强大的补铁和补血功效,孕妈妈想要补铁补血菠菜可以说是不错的选择,吃菠菜的时候可以烫一下就吃,不仅仅可以补铁补血,而且还含有丰富的叶酸,对生育一个健康聪明的宝宝非常有效。
二、胡萝卜
胡萝卜被称为小人参,具有非常强大的补血效果,含有丰富的维生素c、维生素b和胡萝卜素,可以用胡萝卜煮汤喝,能够起到非常好的补铁补血效果。
三、葡萄
葡萄中含有的大量的钙、铁、维生素和氨基酸,是孕妇可以多吃的滋补佳品,不仅仅有益于孕妇补血补铁,而且还可以对孕妇腹中的胎儿有很多好处,使得孕妇面色红润,如果买不到葡萄,吃葡萄干也是很好的。
四、萝卜干
萝卜干中含有大量的维生素和铁剂,是高级保健食品,吃起来咸爽宜人,别有一番风味。
五、龙眼肉
龙眼肉也就是我们平时所说的桂圆,含有丰富的维生素b、维生素a、葡萄糖、蔗糖,另外还含有丰富的铁,龙眼汤、龙眼酒更是特别适合孕妇食用,补铁补血效果都非常好。
六、瘦肉、动物肝脏
瘦肉和动物肝脏中含有丰富的铁,而且动物性食品中的铁非常容易被人体吸收利用,孕妇可以每周吃一两次动物血和动物肝脏,补血补铁的效果要远远胜于吃大红枣。
结语:女性贫血怎么办,孕妇的女性更要多注意护理了。孕妈妈想要补铁补血菠菜可以说是不错的选择,吃菠菜的时候可以烫一下就吃,不仅仅可以补铁补血,而且还含有丰富的叶酸,对生育一个健康聪明的宝宝非常有效。
孕妇贫血吃什么9种补血食物别错过
孕妇贫血吃什么9种补血食物别错过
孕妇贫血吃什么9种补血食物别错过,孕妇在怀孕的时候,有着很多注意事项,这样对自身的身体健康,有很好的帮助,下面就跟我一起来看看孕妇贫血吃什么9种补血食物别错过
孕妇贫血吃什么9种补血食物别错过1
一、孕妇补血的食物有哪些
黄花菜
黄花菜含铁量特别大,比菠菜高出了20倍,还富含维生素A、B1、C和蛋白质等营养素,还有利尿和健胃的作用。黄花菜的营养成分对胎儿发育也会很大的帮助,可以视为孕妇保健食品。
黑米
黑米有明目活血、暖胃、清肝润肠和湿骨益精等功效,可以入药入善,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症等效果最佳。长时间服用可以延年益寿,被人间称为“长寿米”,而对孕妇而言是“补血米”。
瘦肉
瘦肉和动物肝脏含铁量特别高,其中铁很容易被人体吸收和利用,孕妇每周吃两次动物血和肝脏,比吃大枣补血效果来的更好。
南瓜
南瓜被誉为“补血妙品”,富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素,而人体必需的氨基酸、钙、铁、临等等,其中钴是构成维生素B12的重要成分,可以助红血球正常运作,锌会直接影响成熟红血球的功能,铁质是制造血红蛋白的基本微量元素,是补血的优良的营养素。
桂圆
每到夏季就有新鲜的桂圆上市,桂圆含有维生素A和B,葡萄糖和蔗糖等,富含丰富的铁质。孕妇可以用桂圆煲汤,能有效补血。
萝卜干
维生素B、铁质含量很高,是很好的养生食物,吃起来也有一番风味。
葡萄
葡萄中有钙、磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年、妇女和体弱贫血者和过度疲劳的滋补佳品。怀孕的女性可以多吃,对胎儿有很大的营养,也能让孕妇气色更好。
黑豆
吃黑豆的好处有很多,特别是黑豆可以生血、乌发,黑豆可以煮乌鸡让孕妇食用。
胡萝卜
红萝卜是被称为“人参”,含有维生素B、C,含有一种特别的营养素胡萝卜素,对补血极其有益,使用胡萝卜煮汤是最好是补血饮品。
菠菜
波菜是大家都知道的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当的丰富,是补血蔬菜中很重要的食物,但玻尿酸中含叶酸,对宝宝的健康有很大的帮助。
二、孕妇贫血对胎儿有什么影响
轻度贫血无影响
轻度贫血是孕期常见一种并发症,主要是因为怀孕后,准妈妈对血容量的需求增加,导致了血液稀释,血红蛋白的含量下降造成,是属于生理性贫血,这对胎儿没有大的影响。
但孕妇要注意了,如果是因为孕妇体质较弱,体内缺乏一种或多种营养物质,比如铁、叶酸和维生素等,使造血机能发生障碍而导致的非生理性贫血,一定要及时治疗。
三、严重贫血后果严重
1、胎儿缺氧
严重贫血的孕妇会导致血细胞携氧能力降低,从而导致胎儿宫内缺氧,进而造成胎死宫内、早产、分娩低体重儿。
2、影响胎儿发育
孕妇严重贫血会造成胎盘的血、氧供应不足,影响到胎儿生长发育,即使能够足月妊娠,孩子生下来也会个子小、重量轻、智力差。
3、胎儿先天性贫血
贫血的孕妇所生的新生儿体内铁质贮备量低,即使出生后没有显著的病变,血色素正常,但因铁的贮备不足,出生后不久便会出现贫血现象,后果十分严重。
四、孕妇贫血对母体有什么影响
孕妇严重贫血除了会导致胎儿缺氧,对孕妇自身的危险也比较大。
1、身体出现不适症状
孕妇贫血一般身体都会出现不适症状,比如口腔炎、舌炎、皮肤及毛发干燥、脱发、面黄、水肿、全身乏力、头晕、心悸、胃纳不佳、呼吸短促等,加重了孕期的负担。
2、影响分娩
孕妇严重贫血还会影响分娩,导致孕妇在分娩过程中出现宫缩乏力、产程延长、产后出血多等状况,危及胎儿和母体的安危。
3、产后不适
孕妇严重贫血还会影响到孕妇分娩后阴、腹部伤口的感染或不愈合,造成子宫复原比较慢,恶露不断,从而导致容易发生子宫内膜炎。
孕妇贫血吃什么9种补血食物别错过2
1、动物内脏造血,营养丰富
动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉,推荐猪肝,含有丰富的铁、磷,及维生素C、维生素A等多种营养物质,是造血不可缺少的原料。可采用炖煮方式制成菜肴,让孕妇食用,也可购买熟食。猪血含铁量非常丰富,不宜过量食用,一周两次为宜,且猪血宜和豆腐青菜煮汤食用,是孕妇补血不错的选择。
2、贫血补铁很重要
缺铁性贫血,应补血又补铁。红豆含有较丰富的铁质,孕妇常食用,不仅起到防治缺铁性贫血,还有滋补强力,加强乳汁分泌的功效。黑木耳搭配红枣及红糖少许经常煮食,可治疗体虚贫血,同时有效补充孕妇体力。黑木耳可凉血止血,益气润肺,滋阴润燥;红枣补气养血的.作用毋庸置疑,枣中还富含钙和铁,针对孕妇的缺铁性贫血很有效。
3、水果促进食物中铁的吸收
每天要有一定量的瓜果摄入量,瓜果本身含铁量并不高,但是,瓜果中含有丰富的维生素C,能促进食物中铁的吸收。
4、营养全面补充
具有黄芪、当归等成份的补血产品通过调整和改善孕妇的不合理的膳食结构,保证供给充足的热能和蛋白质,提供充分的维生素C、铁,如瘦肉、猪肝以及新鲜蔬菜等,就能有效地预防和纠正孕妇贫血,其效果优于药物治疗。
准妈妈在忙着补血的同时,切勿盲目行事,不能过量。准备怀孕的女子,最好事先进行补血,调养身体,以备更大的消耗。轻微贫血的妈妈们更加适合食补,若自身贫血严重,应寻求别的办法。科学补血,健康怀孕,贫血孕妇应牢记以上食材,祝您早日康复。
孕妇贫血吃什么9种补血食物别错过3
一、孕妇贫血的原因
1、怀孕后,孕妇对铁元素的需求量明显增加。 众所周知,铁是制造血红蛋白的基本元素,原理是因为含有血红蛋白的红细胞是帮我们把氧气运送到身体的其他细胞中去主力军,换句话说就是铁物质缺少,我们体内的造血功能就会比一般人要慢。而妈妈们怀孕后,体内的血液量会增加30%~45%,所以,孕妇需要比一般人吸收更多的铁来为额外增加的血液量合成血红蛋白。
2、还需要一部分铁来满足发育中的宝宝和胎盘的需要。 妈妈们怀孕后,随着肚子里宝宝的发育,胎盘和脐带的生长,孕妇除了要满足自己身体对铁物质的需求,还要一部分铁来满足发育中的宝宝和胎盘的需要,这时候如果妈妈们的铁物质没有得到额外的补充,很容易就会发生贫血。
3、和孕妇自身的情况有关。 大部分女性在怀孕开始时都没有储存足够的铁,来满足身体对铁需要量的增加。如果再加上孕妇本来就偏食或者是有着慢性病比如月经过多、胃病和肠道内寄生虫病等,很容易会因为胃液分泌不够,影响了铁物质的吸收造成孕妇比较缺铁,从而引起贫血。
二、孕妇贫血吃什么
1、动物的血和肝脏。 动物肝脏中既含有丰富的铁,维生素A,也有较丰富的叶酸,同时还含有其他的微量元素,如锌、硒等,能有效促进身体对铁质的吸收。
2、新鲜的蔬菜。 蔬菜含有的铁物质相对比较低,而且也不利于人体的吸收,但是新鲜的绿色蔬菜含有丰富的叶酸。叶酸虽然不是和铁物质一样是造血的主力军,但它参与红血球的生成,算是辅助造血,所以叶酸如果缺乏,也会造成细胞贫血。
3、黑色食物。 民间有一种说法,黑色的食物含有丰富的铁物质,具有明显改善营养性贫血的功效,可以起到补血的作用,所以孕妇贫血不妨多吃一些黑色的食物,比如黑豆、黑木耳、黑芝麻等。
4、 孕妈妈后期应该多吃含有丰富高蛋白类的食物。 怀孕的后期宝宝发育的非常快,这时孕妈妈就要注意了,只要宝宝每周体重不超过1公斤,就要多吃富含高蛋白类的食物,比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等。这些食物对孕妇贫血的治疗有着良好效果。但要注意荤素结合,蔬菜、水果也要跟得上,以免过食油腻东西伤胃。
5、由于孕妇对铁需求量极大,普通的食物补充未必能满足所需。 因此,孕妇缺铁性贫血还应该适当服用安全、合适的补铁产品补铁。
三、孕妇贫血怎么办
1、一般来说,在孕中期以后,无论孕妇是否存在贫血问题。 医生都会给孕妇开一些药剂来补充,这些铁剂在孕期服用是安全的。如果出现了贫血状况,就应在医生的指导下适当补充铁剂。
2、 孕妇们改善饮食,多吃含有丰富铁物质的食物。 一般来说,动物的肝脏、血豆腐、蛋黄以及肉类的食物都含有丰富的铁物质,而且也很利于人体的吸收,所以孕妇们不妨多吃一点。蔬菜含有的铁物质相对比较低,而且也不利于人体的吸收,但是新鲜的绿色蔬菜含有丰富的叶酸。叶酸虽然不是和铁物质一样是造血的主力军,但它参与红血球的生成,算是辅助造血,所以叶酸如果缺乏,也会造成细胞贫血,因此孕妇的饮食中既要食入一定数量的肉类,也要食用新鲜的蔬菜。就算孕妈妈不贫血,但每周吃一次动物肝脏也可以起到预防贫血的作用哦。
3、如果孕妈妈有下面的列举的疾病: 月经过多、功能性子宫内膜出血、子宫内置节育器、多次妊娠、多次流产、慢性肠炎及消化吸收不良、疟疾、肠寄生虫感染(蛔虫、钩虫、绦虫)及包括艾滋病在内的慢性感染性疾病,建议孕妈妈们除了要在日常饮食中补充营养外,还要到医院去就诊。
4、如果孕妈妈是中度以上的贫血,口服铁剂治疗是非常有效的 。孕期贫血除服铁剂以外,服用小剂量的叶酸。但要注意剂量不要太大。
孕妇贫血要吃什么补血
孕期贫血是会影响到自己和胎儿健康的一种疾病,虽然常见但是危害很大,如果孕妈们在孕期出现贫血的问题,孕妇贫血要吃什么补血呢,一起看看下文!
银耳竹笙汤
材料:银耳、竹笙、莲子、枸杞、红枣、百合、冰糖。
做法:把银耳、竹笙放入水中浸泡,(竹笙10-20分钟,银耳5-6小时)然后捞出洗净,分成小块。将竹笙再放入滚水中氽烫。把剩余所有材料分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙与纯净水,煮至沸腾。
功效:银耳有开胃的功效哦,又能清肠滋阴对孕妈妈来说是非常不错的补品。内含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸,有益气和血的`作用。莲子有益养心定神。百合有润肺、补虚、养神的作用。
黑豆鲫鱼汤
材料:黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。
做法:鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中,略煎至金黄色。将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用。红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用。水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分。
功效:黑豆鲤鱼汤滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。
阿胶芝麻核桃羹
材料:250克阿胶、250克芝麻、150克核桃肉、50克桂圆肉、冰糖适量。
做法:先将阿胶烊化,芝麻与核桃研成末,然后加入桂圆肉、冰糖,一起隔水蒸2个小时即可。
功效:阿胶对于女性来说,不管怀孕与否,都是补血最佳良品,因为女性的身体机能不像男性一样强壮,长时间的劳累很容易造成贫血。所以这款阿胶芝麻核桃羹,既能帮助女性补血,还能补充身体内却是的一些营养,让脸色变得更加红润。
黄花瘦肉粥
材料:粳米100克,猪肉(瘦)100克,干黄花菜50克。姜3克,盐2克。
做法:将粳米淘洗干净,加水浸泡半小时。猪瘦肉洗净,切片;干黄花菜用水泡透;姜去皮切丝。将煮锅内放入泡好的粳米,连带泡米的水煮至七分熟。放入肉片、黄花菜、姜丝,再用小火慢慢煮至粘稠,加盐调味即可。
功效:黄花菜含铁量很高,每100克黄花菜含铁8。10毫克,适当食用对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
香酥鸽子
材料:净鸽子2只,生姜、葱白、肉桂、花椒、大茴香、小茴香、绍酒、精盐、植物油各适量。
做法:鸽子先用精盐、绍酒揉搓,再加葱白、生姜、肉桂、花椒、大茴香、小茴香,上笼蒸烂,拣去香料、生姜、葱白。锅上火放油烧热,投入鸽子炸至表皮酥脆,捞出,改刀装盘即成。
功效:鸽肉味咸性平,入肝、肺、肾经,有滋阴益气、祛风解毒、补血养颜等功效,尤其适宜孕晚期贫血的孕妇经常食用。
黑糯米粥
材料:大枣30克、桂圆10粒、黑糯米100克、红糖适量。
做法:大枣洗净待用。桂圆去皮洗净待用。黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
功效:大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的补血佳品。
萝卜炖牛腩
材料:牛腩300克,红萝卜25克,姜片、葱段适量。豆瓣酱10克,番茄酱10克,料酒15克,糖10克。
做法:红萝卜去皮洗净,切成块。牛腩洗净,切厚片,放入开水中煮5分钟后取出,用清水冲去血沫后,再放入开水中煮10分钟,捞出牛肉备用,牛肉汤留用。油锅烧热,下姜片、葱段煸炒出香味,再调入辣豆瓣酱、番茄酱、糖等,然后加入牛腩爆炒片刻,烹入料酒,倒入牛腩汤用大火烧开,水开后再改慢火煮30分钟。牛肉煮至八分熟后加入红萝卜块继续煮至牛肉和萝卜都熟透即可。
功效:牛肉含铁元素十分丰富,铁是造血必需的矿物质,铁摄入不足,是缺铁性贫血的主要因素。萝卜炖牛腩是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。红萝卜除含有大量维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。
怀孕贫血吃什么补血最快 吃哪些食物好
补血通常是需要补充铁元素。含铁量最高的食物一般都是动物性食材,比如牛、羊、猪肉等红肉的瘦肉部分,蛋黄、动物肝脏,另外,黑芝麻、黑木耳等都含有较多的铁元素。水果方面,樱桃含铁量较高,桃的含铁量也比较丰富,火龙果含铁比一般的水果也要高,葡萄也含较多的铁以及钙。但是和动物性食物相比,水果含铁量还是不如前者,而且水果含糖量高,过多摄入会影响血糖,所以可以适度补充,但不建议经常食用。如果缺铁严重也可以咨询医生使用铁剂补充。
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