本篇文章给大家谈谈口腔术后流食营养食谱，以及口腔手术后流食食谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

流食食谱有哪些

常见流食食谱包括：

稠米汤，藕粉，杏仁茶，菠萝麦片粥

蒸蛋羹，蛋花汤，肉汤冲鸡蛋，牛奶冲鸡蛋

各种牛奶及奶制品----奶酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶冲藕粉；豆浆、过萝豆汤；菜水，过萝菜汤，西红柿汁

鲜果汁，煮果子水，果茶，果冻；清鸡汤，清肉汤， 肝汤

流食是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化。适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。

扩展资料：

流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。如高烧，口腔、面颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者。此种膳食只能短期应用，作为过渡期的膳食。因为所供营养素均不足。

对于同一种淀粉类主食来说，做成流食一定比吃固体食物有利于减肥

参考资料百度百科-流食

全流食营养食谱

浓流汁饮食

浓流汁饮食适用于口腔手术后吞咽困难，胃肠道消化功能差的病人。其饮食特点足可在普通流质基础上烹调粘厚些。营养成分简于普通流食。

浓流汁饮食种类

可选用蒸鸡蛋羹、面粉糊、米粉糊、稠薯粉、稠藕粉、麦粉粥、薏苡仁粉粥、绿豆粉粥、茯苓粉粥、小米粥、肉泥菜末稀饭、鸡蛋菜末稀饭、肉泥菜末烂面条、鸡蛋菜末面片等。浓缩鸡蓉汤、肉汤、骨头汤等。

清流食饮食

清流食饮食适用于胃肠道手术后、胃少量出血、食管癌晚期的病人。其饮食特点为一切食物均为流质液体状，极易吞咽消化，甜咸相问。

清流食饮食种类

可选用米汤、蛋白水、过滤的清肉汤、青菜汤、扁豆汤、西红柿汁等，注意不用过甜食物。

流质食物食谱大全及做法

流质食物可用的食物：米面类（米汤，各类米面糊，如芝麻糊、枣泥糊、杏仁茶、核桃酪、油炒面糊及过箩的花生酪等）；汤类（排骨汤、牛肉汤、鸡汤、肝泥汤、过箩菜汤、番茄汁等）；豆类（豆浆、嫩豆腐脑、过箩绿豆、赤豆汤）；乳类（牛奶、牛奶冲蛋花、牛奶蒸蛋、牛奶可可、冰淇淋、杏仁豆腐、奶油、奶酪等）；饮料（果汁、水果冻、菜水、麦乳精等）。 这种饮食所供热量及营养素均不充足，不宜长期采用。 注意的问题：

1、食物呈液体或在口中溶化为液体者。

2、少食多餐，每2～3h供应一次，每日6～7次，每次200～250ml，每日总量在2000ml左右。总能量大约4075kJ（975kcal）左右。

术后吃流食有哪些食物

术后吃流食有牛奶，小米粥，鸡汤，麦片，米粉，藕粉等食物。

流质食物是一种食材呈液体状态、在口腔可以溶化为液体，比半流食饮食搭配更便于咽下和消化吸收无刺激的食材.流质食物适用极其衰弱无力咬合食材的重症患者.如发高烧，口腔、脸颊部及外科手术前后及其急性胃肠炎、食道狭窄等病症病人.此类饮食只有短期内运用，做为缓冲期的饮食.由于所购营养元素均不够。营养成分流质食物是专业为特殊家庭新产品研发的全营养型肠内营养中药制剂，由三大动能物质和多种营养元素及其多种多样营养元素构成，依据我国营养成分学好制订的DRIs标准，融合我们中国人的生理学和口感特性，按科学研究的占比做成。可科学研究、全方位、平衡的出示身体需要的各种各样营养元素。

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各种营养成分

营养成分全方位平衡：等卡发热量（比能量为1Kcal/ml），其发热量构成为蛋白17%，人体脂肪27%，碳水化合物化合物56%。

蛋白：由乳清蛋白、黄豆分离蛋白构成。必须氨基酸种类全，成分高，易消化。可以协助患者修复正氮均衡，加快机体治愈。

人体脂肪：由玉米胚芽油、大豆卵磷脂构成。补充充足的必须脂肪酸，提升机体免疫功能。

碳水化合物化合物：关键由低聚异麦芽糖构成，没有乳清蛋白。非常容易消化吸收，防止乳糖不耐症而造成的腹泻、腹胀等不适感。

术后流食营养食谱

流食是一种在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和 消化 无刺激性的食物.流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。下面我告诉大家术后流食 营养 食谱 ，希望对大家有帮助哦!

流食营养食谱一：山药南瓜小米糊

菜谱 简

介健脾和胃，和中益肾材料小米50克，南瓜80克，山药30克

做法

1、将南瓜去皮，去瓤，小米泡2h后，洗净捞出，山药去皮，洗净，切块;

2、将以上材料倒入豆浆机中，加水至上下水位线之间，按“米糊”键，至豆浆机提示米糊做好即可。

流食营养食谱二：风干牛肉

菜谱简介

肉质细腻，香酥可口，色泽金红材料主料：牛肉(后腿)400克，

调料：盐3克，醋20克，白砂糖30克，花生油30克

做法

1.牛肉(后腿牛肉)剔去筋膜，片刀为大薄片，铺晒在簸箕上，放在通风地方，2至3小时即干燥。

2.炒锅置于火上，热锅注入花生油，四成热时，放入干牛肉泡炸3分钟(油温要过高)，捞出沥油。

3.盐、醋、糖放在小碗中调化，炸后的肉用手轻轻砸了成2至3厘米小块，回入锅中，烹淋上糖醋汁，颠锅均匀淋入芝麻油，即可装盘上桌。

流食营养食谱三：黄瓜拌豆腐丝

菜谱简介

色香味长，宜下酒饭。

主料：油皮300克，

辅料：黄瓜100克，

调料：盐3克，大葱5克，姜5克，香油5克

做法

1.大葱去根洗净切成丝;姜洗净去皮切成丝;

2.豆腐丝直刀切成寸段，黄瓜洗净直刀切成细丝;

3.把豆腐丝和黄瓜丝撒上精盐拌在一起盛盘，最后撒上葱丝、姜丝，浇上香油即成。

流食营养食谱四：番茄炒豆角

材料

豆角1把约100克，番茄1个中等大小，鸡蛋2个，盐，白糖少许

做法

1、豆角去筋洗净后，切成丝

2、鸡蛋打散后，入锅炒至凝固盛出待用

3、锅中不用再倒油，用炒鸡蛋剩的底油即可，倒入豆角丝翻炒

4、加些水将豆角煮五分钟

5、煮豆角的时候，洗净番茄，去皮，切成块

6、豆角差不多熟时，倒入番茄块，炒匀，加少许白糖

7、倒入炒好的鸡蛋，撒盐炒匀即可出锅。

流食营养食谱五：嫩黄瓜炒猪肝

材料

猪肝 300克，胡萝卜 70克，嫩黄瓜 2条，葱 1根，姜 10克调味料A料：白醋 2大匙B料：酱油 2大匙，米酒 1/2大匙，淀粉 1大匙C料：盐 1/2小匙，糖 1/4小匙

做法

1、猪肝放入碗中，加入水及A料浸泡5分钟，捞出。

2、用清冲净，擦干，切片。

3、放入碗中加入B料拌匀并腌5分钟。

4、嫩黄瓜、姜均洗净、切片;胡萝卜去皮，洗净，切片;葱洗净，切段。

5、锅中倒入油2大匙烧热，放入嫩黄瓜炒至半熟，盛出备用。

6、锅中再加1大匙油烧热，爆香葱段、姜片，放入猪肝炒至半熟，加入其他材料大火炒熟即可。

口腔术后流食营养食谱的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于口腔手术后流食食谱、口腔术后流食营养食谱的信息别忘了在本站进行查找喔。