小学生可以做的家常菜 小学生可以做的家常菜菜谱

 魔术铺   2023-02-15 12:40:03   0 人阅读  0 条评论

今天给各位分享小学生可以做的家常菜的知识,其中也会对小学生可以做的家常菜菜谱进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

小学生最适合学做的菜

小学生最适合学做的菜有:西红柿炒鸡蛋,无水焖虾,酸辣土豆丝,煎鸡蛋,紫菜鸡蛋汤,可乐鸡翅,炒娃娃菜,蚝油生菜。

西红柿炒鸡蛋

主要食材:鸡蛋,西红柿,黄瓜(可选搭配材料),盐,葱花。

在我看来衣食住行,吃才是头等大事。但是一道菜好吃与否,并没有绝对的标准,越是简单家常的菜,往往需要留意的细节越多,所以这个西红柿炒鸡蛋,既简单又多细节,比如鸡蛋要炒老还是嫩的,先炒蛋还是西红柿,要不要放糖?简单的菜也能让熊孩子花上一段时间琢磨了。

具体做法

1、两个大西红柿,洗干净,去不去皮其实无所谓,去了皮无非就是受热更快,让西红柿更快炒出汁水,但是就有人爱吃外面那层皮,所以这个自由选择,鸡蛋3个以上吧。

2、将鸡蛋打散,蛋液里加盐其实就完全可以了,怕腥的放点胡椒粉或者白砂糖,把番茄切成小块,先煎鸡蛋。

3、小火摊鸡蛋,想吃得更入味点,建议把鸡蛋煎老一点,后面和番茄一起煮的时候可以煮更久而不烂。我这里是煎到底下那面熟了,就直接倒入西红柿了。

4、细节来了,倒入西红柿的时候马上转大火翻炒,迅速把西红柿的汁水炒出来,如果你的西红柿够新鲜,是能够炒出很多汁水的,因为你的蛋液里有盐了,炒出西红柿汁的时候,就转小火慢慢煮,把西红柿的酸甜煮进鸡蛋里。

儿童爱吃的家常菜做法

儿童爱吃的家常菜做法

儿童爱吃的家常菜做法,孩子饮食既要饮食充足,又要美味可口吸引小孩子的胃口。下面的这几道儿童爱吃的家常菜做法分享给大家,一定能够吸引他们的胃口学会了,学会了这几道菜,小朋友都不挑食了,快来试试吧!

儿童爱吃的家常菜做法1

豆腐素丸子

【材料】

老豆腐 1大块、胡萝卜 半根、香菇 2个、香芹 1颗、鸡蛋 1个、蚝油 1汤匙、盐 1茶匙、淀粉 2大匙、虾米 1小把

【做法】

1、豆腐在菜板上压烂,放到碗里备用。(如果是嫩豆腐,就需要挤一下水分,不然等会不成形)

2、芹菜洗净切碎,和豆腐放在一起;

3、胡萝卜洗干净,用擦丝工具擦碎,和豆腐葱花放在一起;

4、磕入鸡蛋,放入香菇碎(香菇要泡软)、盐、蚝油;

5、加入2勺淀粉就可以,淀粉就是为了更好的成团,以上食材搅拌混合均匀。

6、团豆腐丸子时,将豆腐放入手中,轻轻揉搓即可成团,做好的丸子要轻拿轻放,烧开水后放入蒸锅,隔水蒸20分钟,蒸好后先别急着开盖,焖几分钟收收气再拿出来就好了。

7、盘子里提前准备好自己喜欢吃的芡汁,另起小锅放入1大碗水和虾米,放入1汤匙生抽煮开,把准备好的水淀粉倒进去,烧开后关火;

8、豆腐取出,按住表面,倒掉盘里的水,将勾好的芡料浇在表面,豆腐丸子就做好了。

儿童爱吃的家常菜做法2

黄金蛋饺

【材料】

鸡蛋 4个、胡萝卜 半根、马蹄 7个、猪里脊 100克、姜葱 适量、蚝油 1大匙、白糖 1茶匙、盐 1茶匙、料酒 半汤匙、五香粉 1茶匙、淀粉 2茶匙

【做法】

1、猪肉用绞肉机绞成肉糜,如果不怕胖的可以直接用3分肥7分瘦的后腿肉也行;

2、把马蹄剁碎,胡萝卜去皮后擦成细丝放入肉馅里,添加葱花和姜末;

3、肉馅放入蚝油,白糖,盐,料酒、五香粉以及淀粉,用筷子朝着一个方向,将肉馅搅拌上劲,腌制30分钟;

4、干淀粉加入2小勺清水搅拌成水淀粉,鸡蛋加入1小勺盐后搅打,然后加入水淀粉搅匀(做饺子皮光鸡蛋是不行的,淀粉可增加蛋皮的韧性,让蛋饺不容易破皮),即成制作蛋饺皮的蛋液;

5、我们制作蛋饺皮,不需要用到锅,只需要一个不锈钢汤勺就可以了。把汤勺抹一层油(油必须抹均匀,蛋皮才不会粘在勺子上),放在明火上,中火烧热后放入1汤匙的蛋液进炒勺,鸡蛋液晃动至蛋液凝固成圆形蛋皮。趁蛋液半凝固状态时,将肉馅放在蛋皮上。(这个过程沉住气很容易操作的,而且会越来越熟练的);

6、用筷子拉起一端蛋皮将肉馅覆盖住,对折成饺子形状,边缘用筷子头轻轻摁一下就会粘上了;

7、依次将剩下的蛋液和肉馅做成蛋饺即可,把蛋饺小心的.放在盘子里,入锅大火隔水蒸15分钟后即可。

儿童爱吃的家常菜做法3

豆腐猪肉丸子

【材料】

猪肉260克、豆腐250克、食盐1勺、鸡粉调味料1勺、小葱1支、姜1个、味极鲜1勺、胡椒粉1勺、淀粉3勺、鸡蛋清1个、生姜粉1勺、料酒2勺、油适量。

【做法】

1、新鲜半肥半瘦的猪肉洗净备用。

2、生姜削皮洗净。

3、先将豆腐焯水,不会严重的豆腥味儿,也可以去除嘌呤。让豆腐自然放凉,把豆腐的皮去掉。

4、猪肉加入生姜剁碎。加入蛋清、生姜粉、味极鲜、食盐、料酒等调味料,调入了鸡粉调味料有嫩肉的作用,使其肉质更嫩。

5、将豆腐平铺在砧板上,先切成大块,将刀平放在豆腐上,用手掌压刀面,压碎豆腐。然后剁碎,豆腐用纱布包住挤去水份。可让豆腐末更细腻。

6、混合腌渍好的猪肉和豆腐、少许小葱放入碗中,调味料简单不复杂,这样肉和豆香的味道更加浓郁。用筷子朝一个方向搅拌,至其非常有粘性。

7、取馅料用手团成圆形大小均等的丸子。

8、锅中倒油,把挤好的丸子一个一个沿成锅边下入锅中炸;在丸子稍成形,用漏勺推动,让其都均匀受热,颜色也更均匀,颜色金黄捞出控油装盘即可

小学生爱吃的家常菜有哪些

小孩喜欢吃的家常菜之炒菜

蘑菇炒肉片

原料:蘑菇;肉片;葱;油;盐;生粉;料酒。

做法:

1、肉片洗干净,用盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟。

2、锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒继续翻炒下。

3、倒入切好蘑菇片加盐翻炒下,然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。

胡萝卜炒鸡蛋

原料:胡萝卜;鸡蛋;葱;淀粉;盐。

做法:

1、鸡蛋打散之后加少许盐,少许水淀粉。

2、锅里放油(多一点),胡萝卜下锅沥油捞出。

3、锅中爆香葱花。放入鸡蛋。倒入胡萝卜拌炒,鸡蛋嫩嫩的就可以了。

小孩喜欢吃的家常菜之蒸菜类

肉饼蒸蛋

原料:猪肉(肥瘦比例3:7的为宜,纯瘦也不错);鲜虾(不加也可);香菇(不加也可);鸡蛋;盐;生粉;油;清水。

做法:

1、猪肉剁成肉泥;鲜虾去壳去泥线,切成粒;香菇用温水泡软,挤干水分,切成粒。

2、以上三种原料倒在一个大碗中,调入盐、生粉、油,分次添加一点清水用筷子搅拌上劲。

2、铺在碗中,用手将中间按出浅窝;磕入鸡蛋;上锅蒸10分钟左右即可。

马蹄蒸肉饼

原料:肉末150g;马蹄1个;葱1棵;姜5g;淀粉2g;生抽5ml;盐少许。

做法:

1、马蹄去皮剁碎,姜切丝用清水浸泡一下,肉末再用刀剁细一些。

2、肉末放入碗中,加入马蹄碎,姜水、淀粉、生抽、盐搅拌均匀。

3、将拌好的肉末放入一个平盘中铺平,上锅蒸10分钟至肉饼熟透即可。

2、把香菇、梅菜、莲藕、葱花,总之根据口味换点配菜就可以蒸出不同口味的肉饼。

小孩喜欢吃的家常菜之营养汤品类

鸡蓉豆腐汤

原料:鸡胸肉50克;豆腐30克;葱末5克;提前熬好的鸡汤大骨汤之类100克;盐少许。

做法:

1、鸡胸肉剁碎,团成小肉丸同高汤煮开。

2、豆腐捣碎,加入煮开的高汤中,放入葱末和盐调味,即可。

清炖鸡腿

原料:鸡腿3只;生姜1片;葱段;淡味酱油2汤匙;老陈醋1汤匙;食盐。

做法:

1、鸡腿重新干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉。

2、汤锅内放入适量的清水,放入焯好的鸡腿。放入生姜片和葱段,倒入2汤匙酱油。1汤匙老陈醋,大火烧开,转中小火慢炖。

3、煮至鸡腿变软,肉皮出开裂。加入少量的食盐。盖盖再小火慢炖约10分钟左右至鸡腿入味即可。

小孩喜欢吃的家常菜之大荤类

清蒸虾

原料:基围虾400克;葱白;姜;料酒。

做法:

1、基围虾放入盘中、放上葱白和姜丝;

2、淋上少许料酒,上锅蒸两分钟即可(开锅后再放入)吃的时候可以根据自己的喜好配上辣椒油或是生抽,其实直接吃已经很美味了。

清蒸黄腊丁

原料:黄腊丁(也称昂刺鱼、嘎鱼)2条;生姜;葱花;盐;蒸鱼豉油。

做法:

1、黄骨鱼洗净,除去内脏,加入料酒15ml、生姜2片、盐2克、蒸鱼豉油15ml拌匀后,腌制10分钟以上。

2、大火蒸10分钟左右关火;出锅前,在鱼身上撒上香葱葱花,并烧热15ml的油,直接浇在鱼身上即可。

适合小学生吃的家常菜

对于正在成长中的小学生来说,合理饮食是十分有必要的,因为只要合理饮食,才能够保证小学生们的营养均衡,这样也才能保证孩子们能够均衡发展,同时在也可以更好的提高小学生的学习能力。那么,哪些食物比较适合小学生吃呢?下面就为大家介绍几道小学生食谱。

一、香蕉司康

原料:低筋面粉100克、泡打粉3克、黄油20克、牛奶40克、香蕉40克

做法:

1、将低筋面粉和泡打粉混合过筛。放入切碎的黄油颗粒。用手搓成粉末状。

2、加入切好的香蕉,再倒入牛奶,用手按压混合成一个圆饼形,切成六份,放入铺有油布的烤盘中。

3、烤箱200度预热,中层烤15分钟左右即可。

二、玉米胡萝卜粥

原料:大米、玉米粒、胡萝卜、香菇、火腿

做法:

1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒用的是罐头的,香菇、火腿也切成小粒。

2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮。

3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦。

4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。

三、香肠奶酪烘蛋

原料:鸡蛋2个、早餐肠2小根、番茄沙司适量、马苏里拉奶酪适量(做披萨那种)

做法:

1、早餐肠切厚片铺在碗底,打上鸡蛋铺在肠上面。

2、挤上番茄沙司,稍微多一点也没关系,铺满马苏里拉奶酪(或者2~3片早餐芝士片也可以)。

3、放入微波炉中,首先中火3分钟,然后转最小火3~4分钟。拿软硅胶铲或者勺子沿边缘挖出来放在盘子上。

四、香菇笋丁石榴包

原料:鸡脯肉、笋、香菇、胡萝卜、澄粉、生粉、开水、色拉油、蚝油、糖、料酒、胡椒粉

做法:

1、鸡脯肉切末,香菇笋切碎丁,胡萝卜切末备用。

2、炒锅烧热,加鸡肉末炒变色,加入香菇笋和调味料炒匀,盛出放凉。

3、澄粉和生粉混合加入开水拌成团,加色拉油揉匀。

4、搓成长条分成小粒,刀上抹少许油,把面压扁抹成片。

5、包上馅中间捏紧,捏出圆边成石榴状,撒上胡萝卜末,放入蒸锅蒸8分钟。

关于小学生可以做的家常菜和小学生可以做的家常菜菜谱的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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