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福腾宝的奈彩米陶瓷无涂层煎锅是什么原理，真的是陶瓷和钢高温融合吗？那这样还有使用寿命吗？

福腾宝的奈彩米陶瓷无涂层煎锅是1200高温反复熔炼，陶钢一体，使用寿命30年，应该算是目前的高端锅了。

其产品参数如下。

产品材质：陶瓷，不锈钢。

深度：5-10cm。

适用炉灶，燃气灶。

锅具直径：24厘米。

是否有盖：否。

特点：无涂层。

品名：WMF德国原装进口陶钢煎锅奈彩米系列无涂层煎锅平底锅牛排锅24cm。

材质:陶钢一体。

优点：陶瓷在不粘锅的升级过程中起到了重要作用。

陶瓷性能稳定，并且经过上千年的使用检验，已充分证明其安全性。

使用纳米技术令产品表面紧致无孔隙，达到不粘的效果。

缺点：不粘锅为何不能制作酸性食物，酸性食物包括各种肉类、蛋、白糖、大米等。

WMF奈彩米的锅是不粘锅吗？

并不是，WMF有不粘锅，但不是奈彩米系列的，奈彩米是WMF旗下的一种特殊材质的锅具，是通过锅体材质、锻造工艺、使用保养等使得锅具对食物的粘黏性降低，也就是常说的物理不粘锅，没有化学涂层，使用起来比较健康！

谁用过WMF奈彩米的锅具，怎么样？

我家现在用的就是WMF奈彩米锅具啊，而且是全套买的，全套的每款锅具都很好用，首先这款锅导热很快、很均匀，做出的菜味道很不错，当然这也跟我个人技术有关，特别是WMF奈彩米炒锅需要冷油冷锅充分加热后下菜，就能不粘，而且普通青菜炒出来的样子还很鲜绿，而且清洗起来也特别的方便，一擦即净的感觉，颜值也很高，做饭心情都会好很多，每个周末都想做一桌好菜。

为什么我买的德国WMF福腾宝单柄中式炒锅超级粘锅？

一般不锈钢锅具，开始要控制好温度；锅具加热到滴水成珠的时候，在倒油进去，看到出现油纹，就调成小火，然后把牛排放进去，等牛排边角有翘起来的迹象，再去动牛排，鸡蛋也是这样，这个人是莱德斯锅具客服告诉使用方法，当然也要看材料，如果是低端的就做不到的。

WMF锅炒菜粘锅吗？

这还是要看你买的WMF哪口锅，用什么方式做菜。比如WMF奈彩米这个系列，有些不会用的人就说粘锅。其实这个材质因为导热性能特别好，我刚买回来的时候不熟悉使用方法粘过1次。先冷油冷锅，然后把锅烧热1分钟左右，等油热到冒泡的时候肉再下锅，就完全不会粘锅底了。它也不会像我们家珐琅锅那么沉，长时间不用还有一股油耗味儿。奈彩米是完全洗完一点味道都没有。而且你们经常有一个误区觉得奈彩米锅不能上煤气灶，其实是非常适合的，而且因为它导热性能太好，在煤气灶上都是开个中火就有爆炒效果。所以使用方法很重要。珐琅锅倒是最好别用煤气灶。

有人用过WMF奈彩米的炒锅么，怎么样？

我家里奈彩米的锅具一整套，炒锅、快易锅、汤锅都有，可能你会觉得我能不能用的到那么多，说实话，这真不是心血来潮一次性买来的，是我将近一年的时间攒下来的，奈彩米系列最早是快易锅，是所有奈彩米系列包括高压锅里面我觉得最值得买的，炒锅也是一样的材质，就是要掌握一下用法，熟悉以后比不粘锅好太多了，不粘锅一两年必须换，特别便宜的涂层就会有毒，还是奈彩米这种天然材质好！

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