总有宝妈在群里诉苦,说自己奶量不够,不得不给宝宝吃配方奶粉,但总会遇到这样或那样的问题,例如“奶粉为什么有腥味”、“进口奶粉还是国产奶粉好”、“宝宝吃了奶粉大便变绿怎么回事”、“奶粉结块还能吃吗”等。
这是我最新整理的28个关于奶粉喂养的常见问题和专业解答,相信还有很多宝妈不知道,一起来抄作业吧。
奶粉的选择问题
1、进口奶粉比国产奶粉好吗?
答:并不见得国外奶粉就比国内的好,选奶粉主要看奶源和营养价值,适合宝宝的才是最好的。
奶源:新西兰、欧盟等地的奶源被称为“世界优质奶源”,相比之下国内的奶源就显得比较尴尬,但越来越多的国内奶粉企业开始引进国外的优质奶源,不需要购买国外品牌的奶粉也能享受优质奶源。
营养价值: 进口奶粉和国内奶粉的配方略有不同,在这方面要根据宝宝的实际需求和奶粉的配方来选择,但实际上国外的奶粉是根据当地的宝宝来配制的,而国产奶粉更适合国内宝宝。
2、羊奶粉好还是牛奶粉好?
最近越来越多的商家开始宣传羊奶粉,说羊奶的营养价值比牛奶高,而且容易吸收。
答:不可否认,羊奶的营养价值确实比牛奶高,但羊奶不代表羊奶粉。因为不管羊奶粉还是牛奶粉,都是按照宝宝的需求和模仿母乳的营养构成来重新调配比例的,本质上区别不大。而且现在市场上销售的羊奶粉和牛奶粉都是经过高压均质化处理了的,它们的吸收率的差距也就变得微乎其微,可以忽略不计。但现在的羊奶粉还是比较少的,建议选择更成熟的牛奶粉。
3、宝宝什么时候换奶粉比较好?
答:不同品牌配方奶粉的成分和口味略有不同,宝宝的身体通常需要时间来适应。如果宝宝本来已经适应某品牌的奶粉,就没有必要更换新品牌的奶粉。宝宝6个月大则可以选择较大婴儿奶粉。如果非要更换不同品牌,可以在原来的奶粉中慢慢加入少量新品牌的奶粉,观察宝宝是否适应,没有异常的话再逐渐增加。
4、可以将几个品牌的奶粉混在一起吃吗?
答:当然是不可以的,最好选定一个品牌的配方奶粉进行喂养,需要更换品牌的时候再从添加少量开始,让宝宝慢慢适应,适应后再完全更换。把各自品牌奶粉混合在一起,容易导致宝宝的肠胃不适,影响宝宝的健康发育。
5、有些品牌奶粉宝宝吃了会更聪明?
答:大部分配方奶粉都是按照母乳的营养成分比例来调配的,基本能满足宝宝成长所需,包括大脑发育。而且宝宝的大脑发育取决于很多因素,例如孕妇的营养状况、胎教、出生后的喂养状况、宝宝的神经系统发育状况等,并不能单靠某些奶粉。
奶粉的口味问题
6、奶粉越好喝,品质就越好吗?
答:奶粉的好吃程度和营养价值无关。奶粉原本只是淡香,没有特殊气味,个别商家为了让奶粉香气扑鼻,宝宝更喜欢喝,就加入了香兰素、奶香精等物质,但并没有增加奶粉的营养。
7、吃奶粉时再加点葡萄糖、蜂蜜等会不会更好?
答:宝宝喝奶时最好不要添加其他食物,包括葡萄糖、蜂蜜等糖分。糖分不容易被宝宝吸收和消化,还可能会停留在消化道中,影响正常消化。而且糖类吃多了会影响宝宝的味觉,让宝宝不习惯其它的口味,导致偏食。
8、为什么有的奶粉甜味重,有的没有甜味?
答:牛奶中本身就含有乳糖、纤维素等,所以吃起来是甜的。如果奶粉在加工过程中有乳糖损失,或者奶粉配方中本身的乳糖含量比较少,那么就有可能造成甜味的差异,但这并不影响奶粉的质量,可以食用。
9、为什么有些奶粉味道浓,有些一点味道也没有?
答:通常有两种原因,只要奶粉的营养价值无差异就可放心食用。
① 个人味觉的差异可能会造成错觉。
② 普通的纯奶粉味道较浓,但因不同地域所产、产奶的季节不同、奶牛不同等因素会导致味道差异。
10、同一批次奶粉的口味为什么不同?
答:也有两种原因,不影响营养差异。
① 奶粉加工过程中并不会有任何添加剂,口味会因不同地域所产、产奶的季节不同、奶牛不同等因素而有差异。
② 同一天生产,同一个奶源基地,不同的产奶泌乳期(初期、中期、末期),产的奶稀稠和含的营养会有区别,导致不是同一次标准化浓缩的奶会存在口味差异。
11、为什么婴幼儿配方奶粉有腥味?
答:如果知道母乳是什么味道的人,肯定能理解婴幼儿配方奶粉的腥味。因为婴幼儿配方奶粉是根据母乳的营养比例来调配的,并且没有添加剂,所以味道相对天然。其他类别的奶粉通常添加了香料、甜味剂、蔗糖等物质,喝起来比较甜。而且婴幼儿奶粉中的DHA也会比其他奶粉高,腥味重一点也是正常的。
奶粉的冲调问题
12、在冲调好的奶粉中加入果汁可以吗?
答:加入果汁会使奶液更好喝,但并不能使奶粉的营养价值提升,相反地,当奶液中的蛋白质遇到弱酸性果汁,可能会变成凝胶状,不利于宝宝的消化。所以要将果汁和奶液分隔开来喂食,一般间隔一个小时。
13、老人家喜欢用米汤冲婴儿配方奶粉有问题吗?
答:自来水最适合用来冲调奶粉,如果换成了米汤、米粉、钙粉等,食物中的营养元素会混合在一起,不仅不会增加营养,还会影响宝宝的消化吸收。
14、冲调奶粉是不是越浓越好?
答:所有配方奶粉都会有奶粉和用水量的指导性冲调比例,建议按照所标注的量来冲调。如果冲得太浓,可能会引起宝宝消化不良、腹泻等问题。
15、为什么婴幼儿配方奶粉难溶解?
答:①冲奶的水温和搅拌不好会引起奶粉不溶解,如果水温过高,易引起奶粉中蛋白变性,奶液中出现变性蛋白颗粒。
在奶粉溶解完全溶解后,如果冷却时,有部分脂肪营养物质析出附着在奶瓶壁上,这是奶粉中的脂肪物质,属正常现象。
奶瓶底部有不溶解的物质而不是其它杂质的话,不会对宝宝的健康造成影响。
②不同批次的奶粉存在分子颗粒、膨松度的区别,颗粒大的奶粉溶解性较好。
③如果奶粉中添加了足够的麦芽糊精蔗糖,使奶粉膨胀,冲调时更容易溶解。
④配方奶粉添加了含量较高的活性物质更易溶解,如:乳铁蛋白、酪蛋白磷酸肽(CPP)、α-乳清蛋白等。
上述几种原因也并不会影响奶粉的营养,妈妈在冲调奶粉时,可以使用适当水温的水,先加入一部分奶粉溶解,再补充至所需的量,都有助于奶粉的完全溶解。
16、为什么冲奶时会产生结块?
答:奶粉本来就容易产生气泡,如果冲奶时摇晃不正确或力度过大,产生的气泡就越多,而气泡会导致奶粉不容易溶解,进而出现结块。奶液产生气泡也跟奶粉的品质、奶瓶的形状、质地等因素有关,但不会影响奶粉质量。
奶粉的保存问题
17、冲好的奶粉可以放在保暖壶里或重复加热喝吗?
答:冲调好的牛奶最好马上喝掉,或者2小时内喝完,因为长期保存会导致奶液变质或滋生细菌,通常3至4小时后就会变质。而且反复加热奶液也会破坏牛奶的营养成分。
建议每次冲调不要过量,如果宝宝实在喝不完,可以放进冰箱冷藏,冷藏的时间也不能太久,避免因牛奶变质或滋生细菌导致宝宝腹泻、呕吐等。
18、奶粉受潮或开封一个月后还能不能给宝宝吃?
答:大多数婴儿配方奶粉包装上都有注明: 奶粉开封后1个月后不能食用。开封后超过一个月没吃完,或者奶粉受潮了,应该丢弃。需要注意的是,奶粉一旦开封,就要从开封的日期算起,与生产日期和保质期无关。
19、奶粉罐里的奶粉有结块是怎么回事?还能继续吃吗?
如果奶粉刚拆开就有结块,应与购买处沟通退换。开封后的奶粉可能由于空气中的水分进入,或在奶粉配制过程中,不可避免带入少量的水滴等原因,使奶粉受潮吸湿,导致结块。如果结块一捏就碎,这种奶粉质量变化不大,如果结块较大、坚硬、捏不碎的,说明奶粉质量已经受影响,不能再食用。
20、已开封的配方奶粉怎样储存最好?
答: ①将开口密封,储存在阴凉,干燥的地方。不要放进冰箱,因为奶粉会吸收冰箱里的水分而变味、结块、变质等。
②如果是袋装的奶粉,可密封后放在一个干净的铁罐内保存,常温下保存更佳。最好不要使用塑料罐子或透明罐子,因为奶粉会吸附塑料的味道,透明罐子的阳光能射进来,破坏奶粉的营养成分。
③罐装的奶粉也可以放进几块方糖,因为方糖具有吸湿的功能。
宝宝吃奶粉导致不适问题
21、宝宝喝婴幼儿配方奶粉导致腹泻有哪些原因?
答:①奶瓶等调奶器具或所用的水不洁净。
②奶的浓度不对,过稀或过稠。
③冲奶的水温过高,容易使蛋白质发生变性,而温度太低的水则含有细菌。
④突然改变奶粉品牌。
⑤体内的乳糖酶含量少会引起“乳糖不适症”。
如果以上原因都不对,可以考虑配方奶粉是否变质等。
22、宝宝喝完奶大便绿色是什么原因?
答:正常母乳喂养的宝宝大便呈浅绿色是正常的,所以喝婴幼儿奶粉导致浅绿色也是正常的。如果大便是呈深绿色,还伴有泡沫,大概率是消化不良,可能是肠胃受凉导致的。宝宝出现绿便与个人的体质、年龄、肠内酸碱度、肠内细菌生长状态、奶粉铁质含量等也有关系,只要宝宝的精神和活动正常,不需要担心。
23、为什么宝宝在喝奶时或喝奶后会吐奶?
答:宝宝的胃容量小,如果奶嘴的径流量大、喝奶量多或奶液气泡多,均有可能导致宝宝喝奶时或喝奶后吐奶,另外如果宝宝哭闹、打嗝、用力时也会导致奶液返流。随着年龄的增长,这种情况也会越来越少。
24、为什么吃奶粉宝宝脸上会长红疹子?
答:①宝宝的皮肤稚嫩,角质层薄,毛细血管多,刚出生时从母体中带来的雌性激素会刺激皮肤,易发生脂溢性湿疹,遗传也可导致。
②宝宝的神经系统发育不完善,不能很好地排出汗液,也会长痱子。
③奶粉过敏。
25、宝宝对奶粉过敏,怎么办?
答:过敏的原因有很多,如乳糖不耐受、蛋白质过敏等。如果确定是由于蛋白质过敏,那么就不能再喝蛋白质含量高的奶粉了,可以选择豆类蛋白的配方奶。注意不要听信谣言选错了饮料奶粉,避免湖南郴州“假奶粉”事件重演。
26、宝宝吃了奶粉后,经常放屁,是肠胃不适吗?
答:放屁是正常的生理现象。一般在胃肠道疾病的症状中放屁也不算异常的症状。
27、换奶粉后宝宝便秘怎么办?
答:宝宝便秘的原因也有很多,如胃肠道的蠕动减慢、进水量减少、天气特别干燥等,如果是因为换奶粉导致的便秘,很有可能是宝宝的肠胃还不适应,妈妈可以试试增加水的喂食量、多做婴儿按摩,尤其是腹部按摩等方法。
28、患奶癣的宝宝能吃奶吗?
答:奶癣的形成跟牛奶没有直接关系,患了奶癣的宝宝是可以喝奶的,但是要注意不能将奶液溅到宝宝脸上,如果不小心弄到脸上,要及时清理。盲目地阻止宝宝喝奶,容易导致宝宝营养不良,影响生长发育,弊多利少。
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